Посетили данное заведение компанией в выходной слегка заполночь ( в честь хэллоуина Мясорубка работала позднее заявленных 23.00)). Нас встретил приветливый представитель персонала в гриме и тактично провел небольшой ликбез по меню. Заказали бургеры с говядиной, порцию фиш&чипс, воду и десерт.
Бургеры - вкусно, эффектно (черная булка), сочно, остро (халапенья, как живая) по желанию. Подкупило, что на вопрос о происхождении черного цвета булки не начинают с серьезным видом рассказывать, как в некоторых заведениях на канале Грибоедова)), что это чернила каракатицы виноваты, а мужественно глядя в глаза говорят, что это все уголь))).
Фиш&чипс - стоимость порции 220 руб. - порция небольшая, включает в себя горсть картофеля фри (вполне достойно приготовлен), 4 кусочка трески в кляре + соус тартар. Соус пока "сыроват" на вкус, несбалансирован, ингредиенты порезаны слишком крупно, недостаточно аромата. Вкус рыбы практически отсутствует - то ли потому что ее мало, то ли она переморожена.
Десерт - вкусно, но ординарно, что для бургерной вполне логично и допустимо.
На столах стоят горчица и кетчуп, нормальные приборы, которые хочется брать в руки. Тема с бумажными полотенцами вместо салфеток оказалась для нас слишком революционной - в некоторых вопросах хочется сохранить консервативный подход)
Очень приятный, уютный интерьер, не слишком кровожадный для места с таким названием и профилем) Туда хочется вернуться еще разок с компанией и попробовать что-нибудь еще.
Спасибо!)
