1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Гастробар «Муксун»
Муксун
Заведение закрыто
Гастробар
9.2
Идеально
9.2
Идеально

Адрес
ул. Куйбышева 26
 Горьковская
Горьковская

Время работы

Сейчас закрыто

Средний чек

1100  (без напитков)
1100  (без напитков)

Заказ столика в гастробаре «Муксун»

Позвоните напрямую в гастробар

Гастробар с авторской сибирской кухней на улице Куйбышева. Заведение занимает два этажа: на первом организовали основную посадочную зону с баром, а на втором — зал с открытой кухней. В основе меню «Муксуна» — северная рыба, дичь и ягоды. Среди сибирских специалитетов — строганина и сугудай. Последний представляет собой русский аналог севиче: сырую северную рыбу маринуют в кислом соусе с луком и зеленью. На горячее предлагают стейки, домашнюю пасту и вареники с рапанами. Винную карту разработал известный сомелье Анатолий Жданов. Помимо классических позиций, в списке есть биодинамика и натуральные вина.

Цитаты из меню гастробара «Муксун»

Закуски и салаты

Строганина из муксуна с ледяной клюквой370 
Строганина из муксуна с ледяной клюквой370 
Тартар из лосося с васаби и пудрой нори450 
Тартар из лосося с васаби и пудрой нори450 
Риет из оленины с брусничным майонезом390 
Риет из оленины с брусничным майонезом390 

Супы и горячие блюда

Суп из бычьих хвостов350 
Суп из бычьих хвостов350 
Стейк лосося с кабачковой пастой650 
Стейк лосося с кабачковой пастой650 
Вареники с картофелем и рапанами460 
Вареники с картофелем и рапанами460 

Десерты

Панна котта из ряженки290 
Панна котта из ряженки290 
Крем из халвы290 
Крем из халвы290 
Тыквенный кейк с мороженым290 
Тыквенный кейк с мороженым290 

Всего 24 отзыва о гастробаре «Муксун»

Добавить отзыв

Общая оценка

9.2
9.2
Кухня
9.5
Интерьер
8.8
Сервис
23Положительных
1Нейтральный
0Негативных
  • Кухня3
    Интерьер7
    Сервис8
    6.0
    Приятное место, хорошее обслуживание
    Торговля алкоголем без лицензии

    Если вы ценитель рыбы - проходите мимо. Все рыбное меню не соответствует названиям. К сожалению - вся рыба здесь - это судак и лосось. Сугудай? Судак. Стейк из муксуна? Вы не поверите.

  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    шикарное местечко))
    нету!

    Вооу, слишком уж круто! Обязательно заказывайте хрустады. Не важно один Вы или с компанией, этот аперитив всегда на ура воспринимается любым желудком 😅 ну естественно с вином. А по остальному меню, мне кажется - каждый сам себе выделит, что ему по нраву.

  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    плюс много, а минусов нет
    нет

    Петроградка действительно умеет удивлять! Вроде бы везде уже был, как Муксун упустил из вида - понятия не имею. Самый лучший ресторан русской кухни в котором мне удалось побывать, все блюда крутые, не выглядят типично и на вкус просто великолепны и также необычны! Особенно советую гурманам попробовать строганину!

  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    отлично можно покушать, блюда восхитительны, парковка бесплатная
    нет

    Думала, что этот гастробар чисто рыбный, оказывается нет. Тут есть и много мясных блюд из оленины и говядины, так что не спешите с выводами из-за названия😅 и да, на летке у них очень круто сидеть и в жару расслабляться под пиво и хрустады, имейте ввиду👍

  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    вкусная еда, десерты, обслуживание хорошее
    нет

    Мало десертов, хоть и всё вкусные! Мы с подругой на пару перепробовали все 4) Надеюсь, они ещё добавят! А так пока моя личные рекомендация это их вафельные трубочки с нежнейшей сгущенкой!

  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Уютно, хороший персонал, вкус.
    Не нашёл

    Неожиданно открыл для себя крутую гастрономическую точку в виде Муксуна. Странно, что раньше я туда не попал, учитывая что народу туда ходит очень много) готовят вкусно, интерьер классный, но больше всего меня зацепила фотозона с рогами😅 не думал что я скажу это в отзыве, но всем рекомендую забежать в туалет на первом этаже 😂

  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Уютно, вкусно и недорого
    Нету

    Нашел их в Инстаграм, решил прийти, попробовал авторские наливки, кайфанул (советую попробовать их хреновуху). Не вижу смысла расписывать многое, каждый тут найдёт своё!

  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Вкусно
    Нет

    Уютный первый этаж, бронировали через томесто. Было очень много народу, но это не мешало. Не было никаких задержек, кухня супер. Тут 5.

  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Уютно, хорошее обслуживание
    Нету

    Если вы читаете отзыв, то не думайте даже. Просто идите туда. Ну и лучше, конечно же, по брони, так как желающих очень много особенно в тур сезон.
    Я попал на их корюшку, она у них крупная и вкусная. Не то что всякая мелочь в других ресторанах. За это спасибо!

  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Вкусная рыба, недорого
    Нет

    Уха, уха и ещё раз уха. Это сочетание томатов Черри с северной рыбой делает этот вкус неповторимым. Тупо идите туда ради этого блюда! С остальным, я думаю сами определитесь😃

Представитель «Муксун»Задайте вопрос представителю гастробара

Муксун
Представитель заведения
Муксун
Представитель заведения
Вопросов еще не заданоЗадать вопрос