Отзыв о ресторане «Пекин-Токио»

Не ходите, дети, в Африку гулять...
Господа, звезда в шоке! Как только у меня появилось свободное время занялась "инспектированием общепита" родного Невского района. Адрес "Коллонтай, 31" - это решительно не мой адрес: четыре заведения в доме - поесть негде! В Алестори не попали - выходной у них в понедельник, Глори Паб изволил работать с 14.00, а мне захотелось кушать на полчаса раньше, Каркадэ-бар... чад кальянов на обед как-то не впечатлил, оставался Пекин-Токио. Ноги моей не будет даже на самой нижней ступеньке их лестницы!
Вспомнив хвалебные отзывы одной моей знакомой (ну будет её теперь на орехи!) об этом заведении, я расположилась за столиком. Огляделась в ожидании меню: простенько, пурпурненько, без претензий. Достаточно большое помещение, но не заполнено даже на треть. Даже порадовалась: меньше народа - больше кислорода!
А дальше праздник кончился. Общение с официанткой началось с перечисления ею длинного перечня "чего у нас нет": дыни нет, то есть и ветчины (пародия на хамон кон мелон, наверное) с дыней - нет, прошутто нет, кростини отменяются, того - нет, сего - нет, вобщем, ни холодной закуски, ни салата выбрать я так и не смогла. Уважаемые владельцы, кто-нибудь у вас в ресторане, наверное, занимается снабжением? И даже зарплату за это получает, да? Передайте, как говорится, Ваш король мой пламенный привет;-)
Доминирующим ингрединтом обоих супов (мы вдвоём обедали) оказался соевый соус. В моём французском луковом присутствовало ещё и какое-то неимоверное количество растопленного масла. Сей шедевр кулинарного искусства можно было пережить только в такую погоду как сегодня - июнь, дождь, +13 на улице, а посему главное условие было соблюдено на 10 баллов: суп был обжигающе горячим. Ага! Язык до сих пор отказывается воспринимать вкусовые оЧуЧения.
Первое и второе принесли одновременно. Второе, естественно, остыло, пока я воевала с супом, но это меня даже не расстроило - так называемый "английский завтрак" был просто несъедобен. Вам когда-нибудь подавали яичницу, вовсе не из одних белков в меню заявленную... из которой желтки выковыряли уже после приготовления? Я тоже впервые столкнулась с подобным изыском... про колбаски, бекон и остальной "набор" я не буду живописать, хорошо? Слишком свежи воспоминания...
Соевый соус, поданный к роллам только после напоминания, был не просто разбавленным (ни в одном заведении я не сталкивалась с подобным видом экономии!), а свежеразбавленным - бутылочка была горячей! Это даёт мне право надеяться, что вода была хотя бы кипячёной...
Вобщем, господа, это - не ужас, это - ужас, ужас, ужас!!! Кой чёрт понёс меня на эти галеры?... Отдельных эпитетов заслуживает обслуживавщая нас официантка: подобного выражения величайшего одолжения на лице я не видела даже в фильмах про совковскую действительность. Это был первый раз в моей жизни, когда я перетряхнула весь кошелёк в поисках нужных купюр, но не оставила ни копейки чаевых... и мне не стыдно!