Рейтинг винотеки

0.0

Мало голосов
Рейтинг винотеки

0.0

Мало голосов
кухня 0.0
интерьер 0.0
сервис 0.0
История рейтинга
ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ ЯНВ

винотека / бар

Ресторан закрыт Временно или навсегда.

Отзыв о винотеке «Piano»

5.7
  • интерьер 6
  • кухня 5
  • сервис 6

Однозначно могу сказать, что это не винный бар!
Мне кажется в понимание многих и в моем тоже, винный бар или по другому виностудия - это то место, куда ты можешь прийти и выпить хорошего вина, при этом попробовав какую то необычную закуску и где тебе смогут порекомендовать то самое вино, чем то удивить, предложить что-то новое, может быть даже похвастаться каким то сортом вина, которое есть только у них! Главное ассортимент и контакт гостя с персоналом, от которого зависит половина успеха заведения. Ничего этого я не заметила здесь.
Пришли с другом, воскресным вечером, пропустить по бокальчику. Piano нашли достаточно быстро, находится бар на Фонтанке, рядом с известным Mishka bar. Интерьер ни чем не примечателен, барная стойка, светлая мебель, много бутылок, достаточно яркий свет. Зашли, стали выбирать место куда сесть, при этом в заведение больше никого не было, здесь подоспела девушка, как потом поняли официант, бармен, учредитель в одном лице, предложила сесть на диванчик, рядом с барной стойкой, сразу согласились. Принесла меню, винную карту, удалилась. Есть не стали, ибо меню обычное и не отличается от других, все те же супы, горячее, хлеб, десерты... Девушка подошла достаточно быстро, что-то порекомендовать, посоветовать не смогла, решили довериться своему выбору. А меня это немного разочаровало, вот говорю, что мне кажется в винном баре должны советы и рекомендации по вину лететь на право и налево, а здесь нотки ванили, а это сорт Бордо, а здесь чувствуется аромат дыни, ну как то так)))Здесь же подошли, заказ приняли, ушли.
Решила я потом попробовать тыквенный крем суп, очень я его люблю, но многие повара умудряются его испортить, поэтому я в поиске ресторана с идеальным тыквенным супом, думаю ну может в "винном баре" повезет))) Провал...абсолютно безвкусная жидкость оранжевого цвета, то ли забыли посолить, то ли поперчить, то ли вообще забыли что готовили. Съела половину тарелки, отставила в сторону. Все та же девушка подошла забрать тарелку, с грустной улыбкой посмотрела в нее, ничего не сказала, удалилась. Вот это мне кажется ошибка! При открытие нового заведения, не спросить у гостя почему он оставил половину не съеденным, было понять мне очень трудно. Ведь любой совет, замечание, может исправить ситуацию в лучшую сторону, если Вы прислушаетесь к своим гостям)
наверно больше не зайду, так как выбор вина особо не впечатлил, советов и общения не было, суп опять не тот))))

Ваш комментарий