1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Подворье»/
  4. Отзывы о ресторане /
  5. Отзыв о ресторане «Подворье»
Ресторан «Подворье»
Адрес
ш. Фильтровское 16

Средний чек

1950  (без напитков)
1950  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 23:00
Откроется в 12:00
Подворье
Ресторан
8.1
Отлично
8.1
Отлично

Отзыв о ресторане «Подворье»

IrenkaIrenka
IrenkaIrenka написала о ресторане «Подворье» 24 июля 2010 в 20:42
Гурман17 отзывов 544
Кухня9
Интерьер7
Сервис9
8.3

Нам ведь нечего скрывать от простых советских граждан? Правильно. Не-че-го. Поэтому спешу поделиться впечатлением от прекрасного «питательного» места в прекрасном же городе Павловске. Погоды сейчас стоят отличные, дороги почти пустынные, и добраться до ближайшего загорода – вовсе не проблема. Хорошо все-таки просто погулять там. Воздухом подышать. Не торопиться никуда, полюбоваться красотами… Да и извечный вопрос «где же я буду харчеваться» тоже решается быстро. В Подворье, вестимо.
На прошлой неделе нами уже были опробованы цыпленок табака и бефстроганов. Впечатление они произвели, так что решение вернуться было принято тут же, не отходя, так сказать, от кассы. Сегодня вернулись. Что могу сказать? Могу сказать, что решение было принято правильное и место это достойно похвалы.
Брали квас и морс, гречку, томленую в горшочке со шкварками, котлету по-киевски и пельмени.

Квас, конечно, не оставит равнодушным никого. Тонкий аромат сухарей сводит с ума. Прохладный, но не ледяной. Самой нужной температуры, по моим ощущениям.
Морс – насыщенный вкус. Отлично процежен. Сладости в меру, кислинки тоже. Вот ни прибавить, ни убавить. Напитки на 11 баллов из 10.
Гречка. О, гречка чудесная. Рассыпчатая крупа, чуть хрустящая, сладковатый лук, без неприятного «лукового» привкуса и шкварки, идеально вписывающиеся в общий ансамбль, но при этом не оставляющие жирный привкус, так нелюбимый многими. 10 из 10.
Пельмени. Слеплены при помощи формы для пельменей. Тесто вкусное и тонкое. Сварены идеально. Внутри бульон и, не удивляйтесь, мясо:). Чуть – чуть не хватает в начинке выраженности. Может перца/соли. Может лука. Не берусь сказать. К ним объемная плошка хорошей жирной сметаны. 8 баллов из 10.
Котлета по-киевски. По прошлому посещению заметила, что она чуть ли не хит продаж. Уж очень у многих присутствовала на столах. Я к курице неравнодушна. Так что выбор понятен. Крупная котлета (в меню значится 200 гр). Панировка ровная и очень хрустящая. Подмоченных участков нет. Внутри, как и полагается, сливочное масло и нежнейшее куриное филе. Не все любят мясо с грудки, хотя при правильном приготовлении оно действительно очень вкусное. В Подворье с приготовлением этой части курицы проблем нет. Так что за котлету смело 10 из 10. Гарнируется котлета-красавица тремя очищенными кружками красного грейпфрута, тремя кружочками киви и тремя кружочками водянистого апельсина. Плюс соус из брусники и картофель «фри», который можно заменить на любой гарнир по Вашему вкусу.

В общем, мы довольны и сыты. Единственное, напрягает отсутствие бумажных салфеток и воды для пальчиков при подаче цыпленка табака.
Рекомендую. Очень.

  • Анатоль
    Анатоль  → IrenkaIrenka 24 июля 2010 в 23:37
    Гурман35 отзывов 4987

    ВКУСНО в ПОДВОРЬЕ!!!

  • IrenkaIrenka
    IrenkaIrenka  → IrenkaIrenka 25 июля 2010 в 09:05
    Гурман17 отзывов 544

    Анатолий, это Вы к моей оценке "?" за интерьер?
    И Доброе Утро!

    • Ivan Ivanovich
      Ivan Ivanovich  → IrenkaIrenka 25 июля 2010 в 13:23
      Гурман32 отзыва 1004

      Добрый день Ирена. Почти согласен с Анатолием.

      • IrenkaIrenka
        IrenkaIrenka  → Ivan Ivanovich 25 июля 2010 в 13:35
        Гурман17 отзывов 544

        Добрый, Иван Иванович!
        Моя оценка не означает, что не нравится мне интерьер. И, уж конечно, вовсе не означает моего непонимания простой вещи, что изба - это изба и в этом вся прелесть. Она такая, потому, что стулья (для меня) несколько жестковаты, WC совсем как в современных офисных центрах и извне вид чуть ветхий. Планировала я ставить "8", но опечаталась. Как изменить - не знаю.

        • Эльдар
          Эльдар  → IrenkaIrenka 25 июля 2010 в 20:20
          Гурман18 отзывов 1282

          Иренка, добрый вечер!
          Отличный отзыв, спасибо Вам за него. Вы так быстро собрались, что я не успел сделать карту для Вас!
          С туалетом согласен, только об этом никому, тсс!

          • IrenkaIrenka
            IrenkaIrenka  → Эльдар 25 июля 2010 в 20:33
            Гурман17 отзывов 544

            Вечер добрый, Эльдар! Да, мы шустрые однако ;) Про туалет - срочно потру все упоминания о нем всуе. Это будет нашей маленькой тайной ;)

            • Victory
              Victory  → IrenkaIrenka 25 июля 2010 в 20:39
              Гуру130 отзывов 3610

              Я на эту маленькую тайну давно уже намекаю.

              • Эльдар
                Эльдар  → Victory 25 июля 2010 в 21:16
                Гурман18 отзывов 1282

                Виктори, не поверите, и я!
                Буду, как в фильме "Начало" - стараться поместить идею)

                • Victory
                  Victory  → Эльдар 25 июля 2010 в 21:19
                  Гуру130 отзывов 3610

                  Конечно, верю. Вы же его чаще видите))) Думаю, вопрос уже витает в воздухе и со временем решится.

                  • Эльдар
                    Эльдар  → Victory 25 июля 2010 в 21:27
                    Гурман18 отзывов 1282

                    да!

  • IrenkaIrenka
    IrenkaIrenka  → IrenkaIrenka 25 июля 2010 в 09:06
    Гурман17 отзывов 544

    * "7"