Рейтинг ресторана

8.2

Отлично
Рейтинг ресторана

8.2

Отлично
кухня 8.3
интерьер 8.8
сервис 7.6
История рейтинга
ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ ЯНВ

ресторан

Отзыв о ресторане «Satori»

5.7
  • интерьер 7
  • кухня 3
  • сервис 7
  • воспоминания
  • все остальное

Этот ресторан умер в моих глазах. Поменялся персонал полностью, прикрыли пол заведения под предлогом банкета, которого не было. Но главное меню и цены. Заказал свой любимый пеппер стейк, принесли что то непонятное, похожее по форме на котлету по киевски , но не на привычный медальон стейка. Соус пеппер демигляс, собственно который и делал пеппер стейк таковым, заменили на что то красное, типа аджики. Роллы весьма дорогие, 580 рублей за ролл "ничего особенного" это перебор. Не те сейчас времена. Поглядите на конкурентов, роллы стоят 250-350 рублей. Пол меню вообще нет. Ресторан превратился в забегаловку с ценами, как в ресторане "нефть 100 долл/баррель".Больше туда не пойду!

Комментарии

  • Официальный ответ

    07.11.2015 в 20:33
    Satori
    Представитель, Satori
    811a849e17825527cb91beac0b4a2ce4
    Уважаемый Pepper, нам искренне жаль, что при вашем последнем посещении наш ресторан не доставил вам ожидаемого удовольствия. Безусловно, это наша недоработка и несогласованность официантов.Так как в нашем ресторане сменилось меню,то и соответственно часть блюд изменилось или выпали из меню, в том числе и любимый вами пеппер стейк. Официант обязан был донести эту информацию до вас, чего видимо не сделал. Наши повара с удовольствием бы приготовили для вас любимый стейк с тем самым соусом, хотя его и нет в меню. Мы обязательно сделаем выводы и тщательно разберемся в этой ситуации. То блюдо которое вынесли вам называется стейк "фланк" из пашины мраморного быка зернового откорма Black Augus, подается с соусом ткемали приготовленным с добавление различных специй из свежей сливы. Согласитесь на котлету по киевски он мало похож,хотя может у нас разное о ней представление. Касаемо роллов сложно что то сказать на ваше замечание,т. к. все роллы и суши в нашем коротком японском меню,мы готовим только из натуральных и качественных продуктов,а они если вы заметили в последнее время только дорожают. По этому не могут стоить дешево,а заменять их суррогатами мы не хотим,т. к. очень многие наши гости привыкли к неизменному качеству наших блюд. В данном случае мы за качество,и наши постоянные гости тоже.

Ваш комментарий