Отзыв о гастробаре «Shanti Project Петроградская»

Посещаю гастробар Шанти практически с самого открытия,ресторан находится недалеко от дома. После замены шеф-повара заведение заиграло новыми красками. Вместо огромного меню,с которым повара явно не справлялись, новый шеф-повар все же решил приблизиться к формату гастробара, сконцентрировав силы на приготовлении относительно небольшого количества блюд (если не ошибаюсь,то их около 30 на данный момент). И не прогадал. Перепробовала большую часть позиций в меню. Выделю домашнюю пасту с крабом,брискет в пивной глазури,сливочный суп с лососем и бриошь с ягодным соусом. По бару ничего не подскажу,тк не пью алкогольные напитки. Иногда беру авторские чаи,но они практически везде в Питере вкусные.