1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Кофейня «Шоколад»/
  4. Отзывы о кофейне /
  5. Отзыв о кофейне «Шоколад»
Кофейня «Шоколад»
Адрес
ул. Михайловская 2
 Невский Проспект
 Гостиный Двор
 Невский Проспект

Средний чек

250  (без напитков)
250  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Вс: 10:00 — 21:00
Откроется в Сб в 10:00
Шоколад
Кофейня
7.5
Хорошо
7.5
Хорошо

Отзыв о кофейне «Шоколад»

Dron-AP
Dron-AP написал о кофейне «Шоколад» 24 ноября 2010 в 13:58
Гурман70 отзывов 2381
Кухня8
Интерьер7
Сервис9
8.0

Решил обновить свой отзыв о Шоколаде, а тем временем обнаружил что о Шоколаде я никогда не писал. Странно. Место из топа с самого начала моей жизни на рестоклабе. Пишу полноценный отзыв.

Конечно это не самое приятное - сидеть в кассе для филармонии. Те кто заходят в кассу редко остаются тут на чай или на пирожное, поэтому это место в некотором смысле для посвященных. В последнее время стало чуть грустнее, так как сувенирная лавка закрылась. Тем не менее подобный гибрид кассы и кондитерской-кофейни (и к сожалению пока без магазинчика) выглядит очень по-европейски. Интерьер... классический я бы сказал и чем-то отдает стариной, хотя месту года 3.

Тем не менее:

Идеальный сервис. На 10 посещений максимум один небольшой минус в обслуживании. Да не всегда с широкой искренней улыбкой, но тяжело этого ждать от девушки которая раз в 10 минут вынуждена несмотря на табличку с часами работы кассы отвечать когда да откроется. Навынос всегда аккуратно кладут и перевязывают ленточкой. Приятная музыка.

Кофе отличный. Чай не пробовал уже давно.

Торты почти все идеальны. Единственное что не радует уклон в последнее время кондитеров из ГОЕ в сторону "шоколадных" тортов. Вернее то что шоколадных десертов много это хорошо. А вот то что из продажи в Шоколаде исчезло несколько замечательных нешоколадных десертов плохо.

"Миндальный". Хит. Лучший миндальный торт в городе. Много крема, чуть бизе. многие жалуются что слишком сладкий. Да, сладкий, но я ем и люблю.

"Чизкейк классический". Хм... наверное лучший чизкейк в городе. Отличная база. Ровная но "сырная" начинка. Он ближе всех к моему идеалу чизкейка под названием Паутина который подавали в "Публике" на Гатчинской.

"Чизкейк шоколадный". В последнее время вытеснил "классический" из наличия как тут, так и в Мезонине. Мне не очень нравятся шоколадные чизкейки в принципе, но этот я могу есть.

"Европа". Вкусный составленный из нескольких слоев крема шоколадный и очень тяжелый торт.

"Шоколадный пирог". Мне не нравится. сильно шоколаден, что хорошо, но для пирога тяжеловат, что плохо.

"Коньячный шоколадный". Для любителей алкогольный десертов и шоколада - самое то.

"Ганаш" Идеальный на мой взгляд шоколадный торт, лучший тут. Идеальная масляная, тяжелая школадная, практически трюфельная начинка.

Цены - 180р. включая навынос. навынос пакуют в коробки которые не меняются уже лет 10. история. Если чего-то нет можно зайти напротив в Мезонин. Там раза в 2 дороже, но по личным ощущениям чаще чуть свежее, что неактульно для шоколадных десертов, но актуально например для миндального пирожного.

Вместо итого:
И зачем люди ходят в кофехаусы, получая непонятно что за те же деньги.

Цена-качество 9/10
Винная карта не оценивалась.

  • Алексей
    Алексей  → Dron-AP 24 ноября 2010 в 14:11
    Гурман632 отзыва 17457

    Если чего-то нет можно зайти напротив в Мезонин. Там раза в 2 дороже, но по личным ощущениям чаще чуть свежее, что неактульно для шоколадных десертов, но актуально например для миндального пирожного.

    В одной кондитерской пекут?

  • Dron-AP
    Dron-AP  → Dron-AP 24 ноября 2010 в 14:17
    Гурман70 отзывов 2381

    само собой. Все пекут в ГОЕ.

  • Корица
    Корица  → Dron-AP 24 ноября 2010 в 14:36
    Гурман40 отзывов 1339

    Давно не заходила.
    А мои любимые "графские развалины" остались?

  • Борис
    Борис  → Dron-AP 24 ноября 2010 в 15:44
    Гурман238 отзывов 5140

    Вместо итого:
    И зачем люди ходят в кофехаусы, получая непонятно что за те же деньги.
    Вместо итого:
    И зачем люди ходят в кофехаусы, получая непонятно что за те же деньги.
    Вместо итого:
    И зачем люди ходят в кофехаусы, получая непонятно что за те же деньги.
    Вместо итого:
    И зачем люди ходят в кофехаусы, получая непонятно что за те же деньги.
    Вместо итого:
    И зачем люди ходят в кофехаусы, получая непонятно что за те же деньги.

    • Dron-AP
      Dron-AP  → Борис 24 ноября 2010 в 16:23
      Гурман70 отзывов 2381

      Я понимаю спальный район где нет альтернативы, но в центре где альтернативы в некоторым местах есть...

      • Борис
        Борис  → Dron-AP 24 ноября 2010 в 16:36
        Гурман238 отзывов 5140

        Нет, мало я повторил, плохой я человек, плохой, надо было еще. И на ксероксе размножить мог, и по соседним ящикам почтовым разложить.
        Ведь и не сказать что дорого, в Шоколаднице и КХ дороже. И цены все ТРИ года не менялись. И коробки самые красивые и пакеты. Такие только в парфюмерных. А слойку с фруктами можно за 30 рублей купить. Это уже сравнимо в пром. продукцией Хлебного дома. НЕ ПОНИМАЮ. Видимо, дело в престиже. Подружкам потом не рассказать. Ходили в Шоколад. Это не звучит для подружек. Вот "ходили в КХ или 2П", этот круто! Вернее. сразу понятно, гдке были.

        • Лена
          Лена  → Борис 24 ноября 2010 в 16:40
          Гуру225 отзывов 6060

          Никого не защищаю, но 24 часа это существенный аргумент. Пару раз за последние две недели посещала по этой причине Кофешоп. Вы видели какой охренительный в Палкине?

        • Dron-AP
          Dron-AP  → Борис 24 ноября 2010 в 16:52
          Гурман70 отзывов 2381

          проблема в том что мало их, альтернатив. Я например тоже в спальнике каком-нибудь скорее в шоколадницу пойду пересидеть чем в неведомую псевдогрузию или в сушницу

          Цены не менялись. 180 как было так и есть. А в городе все выросло минимум процентов на 40-50

        • Lana_SF
          Lana_SF  → Борис 16 декабря 2010 в 03:32
          Гурман22 отзыва 638

          Борис, можно я прикинусь наивной, решу, что вы действительно не знаете ответа на задаваемый вопрос и отвечу? Хотя вы это сделали сами, в разделе "вопросы", где одна барышня (или дама) задавала вопрос про "просто чай в ресторане". Поэтому и ходят. Плюс к этому, в сетевых кофейнях можно а) просидеть 2 часа, заказав 1 кофе или кофейный напиток, б)часто есть wi-fi, в) есть курительные зоны, г) все вышеперечисленное делать круглосуточно, д) шаговая доступность от любой точки нахождения - в центре, и практически безальтернативная - во многих спальниках. Прибавьте к этому акции типа "два по цене одного". Назовите одно несетевое место, где есть все это? Даже если без круглосуточности.
          Вы правы, есть прослойка людей, для которых КХ - престижно, а Шоколад - нечем хвастаться. В моем - очень широком - круге знакомых - таких нет. Но все, абсолютно все ходят в сетевые кофейни. 19-27 лет. Или еще вот история: я назначаю встречи с клиентами в лобби отеля. Когда объясняю, как пройти от метро, указываю КХ ориентриром. Догадаетесь, что я слышу каждый третий раз? Да, почему не в КХ.
          Я обожаю Шоколад. Работаю на площади Искусств и бываю там довольно часто. ИМХО, лучший кофе в городе (про десерты уже все сто раз говорили). 2 раза назначала встречи там. Оба раза работала навигатором по телефону - нет, до памятника идти не нужно, разворачивайтесь, да касса Филармонии! Внутрь! Да не служебный вход! 5-10 минут хождения по Михайловской. Вот такая простая арифметика.

  • JJenny
    JJenny  → Dron-AP 24 ноября 2010 в 17:19
    Гурман113 отзывов 4881

    ... итишкина жизнь... ну почему мне там не везет никогда? Как ни приду - одинокое пирожное скучает в вазе на ножке. Распечатаю отзыв и пойду ругаться.

    • Dron-AP
      Dron-AP  → JJenny 24 ноября 2010 в 17:25
      Гурман70 отзывов 2381

      вечером все раскупают. Нужно приходить днем

      • Victory
        Victory  → Dron-AP 24 ноября 2010 в 19:18
        Гуру130 отзывов 3610

        Я иногда в час прихожу, а круассаны уже тю-тю...

        • Dron-AP
          Dron-AP  → Victory 24 ноября 2010 в 19:21
          Гурман70 отзывов 2381

          Я круассанов уже полгода не видел

          • JJenny
            JJenny  → Dron-AP 27 ноября 2010 в 17:17
            Гурман113 отзывов 4881

            нужно приходить днем. По субботам)))

            • Victory
              Victory  → JJenny 27 ноября 2010 в 17:19
              Гуру130 отзывов 3610

              Таки есть свет в конце тоннеля? Уря!

            • Борис
              Борис  → JJenny 27 ноября 2010 в 17:52
              Гурман238 отзывов 5140

              Ага, приходить в 11 утра и ДРАТЬСЯ за пирожок. Такой футбол нам не нужен! В серии 4-2 "Madmen" срежиссированная потасовка двух старушек за упаковку ветчины, вызвала не самые положительные последствия. Это не метода Д. Дрейпера!

              • JJenny
                JJenny  → Борис 27 ноября 2010 в 18:01
                Гурман113 отзывов 4881

                При этом пирожок позавчерашний!

                • Борис
                  Борис  → JJenny 27 ноября 2010 в 19:28
                  Гурман238 отзывов 5140

                  А как может быть в Ш. такой пирожок? Если там все к обеду расхватывают.

      • JJenny
        JJenny  → Dron-AP 24 ноября 2010 в 20:15
        Гурман113 отзывов 4881

        постараюсь разорвать цепь невезения.

  • ВКУС
    ВКУС  → Dron-AP 24 ноября 2010 в 23:07
    Лишен доступа к сайту0 отзывов 95

    "Миндальный". Хит. Лучший миндальный торт в городе. Много крема, чуть бизе. многие жалуются что слишком сладкий.
    Это воздушно-ореховый полуфабрикат называется, как Кешью в ВШ. Разница в орешках.
    А акцент в сторону шоколатизации ассортимента это обычный сезонный тренд, летом линейка должна быть более легкой.
    Еще очень хорошо с шоколадом сочетается Пекан, жаль орех для наших провинций редкий и достаточно дорогой.
    В принципе, горький шоколад в 2/3 ассортимента лучше пытаться облегчать, используя традиционую сочетаемость с апельсином, мятой, белым или молочным шоколадом...

    • Dron-AP
      Dron-AP  → ВКУС 25 ноября 2010 в 00:18
      Гурман70 отзывов 2381

      Разница в орешках.

      К сожалению для ВШ не в орешках

      • ВКУС
        ВКУС  → Dron-AP 25 ноября 2010 в 00:33
        Лишен доступа к сайту0 отзывов 95

        "Шоколад" это прекрасный выбор.
        Ну почему же к сожалению, Андрей?
        Наоборот, это прекрасный ориентир и отличный стимул для совершенствования!
        В конце концов это большая честь, тягаться с таким кондитерским производством при несравнимых базовых условиях.
        Но в данном случае все таки орешки.(веселый смайлик)

        • Dron-AP
          Dron-AP  → ВКУС 25 ноября 2010 в 00:35
          Гурман70 отзывов 2381

          Потому что если бы дело было только в орешках ездил бы за подобным тортом в ВШ. С большой радостью. Ибо до ВШ намного быстрее ехать. Раз в 10.

          • ВКУС
            ВКУС  → Dron-AP 25 ноября 2010 в 00:41
            Лишен доступа к сайту0 отзывов 95

            Ну тогда ВШ стоит задуматься.
            Тем более, что миндаль ощутимо дешевле чем кешью.

        • Борис
          Борис  → ВКУС 25 ноября 2010 в 11:17
          Гурман238 отзывов 5140

          Дорогой Вкус. меня тут не стояло, но, попробую... пожевать причинку.
          В тортах ГОе есть одна вещь, которой нет в ВШ. Не разбирая ассортимент, а разбирая психологию покупки. ВШ - кежл. Это покупка на каждый день. Разумная, правильная с точки зрения экономики. Возможно, и сейчас лучшая покупка в жанре "пирожного". Продукция ГОЕ, ЕСЛИ КУПИРОВАТЬ ВСЕ различия способа торговли, интерьера, персонала, несут в себе ПРАЗДНИК. Они крупнее изделия "пирожное", торжественное, событийнее. Все привязки к размеру моего желудка, ВШ это ШТУЧКИ, их я набираю на тарелку 4-5 и радуюсь, а в Ш. больше 2 не возьму. Не потому что, мне не съесть, а потому что, не гоже бегать по трем музеям за один день, посещать на автобусе 12 стран европы за неделю или читать на скорость "Идиота". Это надо настроиться, полюбоваться, порадоваться возможности сожрать... Дело не в цене, не в размера. В торте. Даже для меня, который не любит "тыща ингредиентов и 40 разных слоев". Лучше съесть просто хороший сладкий перец или "однотонный" чизкейк, чем сложную "торжественную кашу". Нет, дело не в этом. В кондитерке ГОЕ есть БЛАГОРОДСТВО, порода. Заверни этот кусок в наклейку "Карат" - все, исчезнет и растворится. ВШ должно быть 1000 на 5 млн. город.

          • baletik
            baletik  → Борис 25 ноября 2010 в 13:26
            Гурман142 отзыва 4025

            это ШТУЧКИ, их я набираю на тарелку 4-5
            Борис, в очередной раз преклоняюсь перед Вашими возможностями..
            4 на двоих с подругой - наш предел..

          • Aлёна
            Aлёна  → Борис 25 ноября 2010 в 15:41
            Гурман148 отзывов 2783

            Лучше, чем Борис не напишешь ))))
            Хотя мне, последнее время, как и Жене, в Шоколаде не везло. Была, кстати, днем. 2-3 сиротливых пирожных, одна плюшка и все.
            Как-то отпадает желание нарываться снова на всякое отсутствие присутствия...

            • Victory
              Victory  → Aлёна 25 ноября 2010 в 15:42
              Гуру130 отзывов 3610

              А я там и "пустой" кофе - с превеликим удовольствием!

            • Борис
              Борис  → Aлёна 25 ноября 2010 в 15:50
              Гурман238 отзывов 5140

              Спасибо.

          • ВКУС
            ВКУС  → Борис 26 ноября 2010 в 00:22
            Лишен доступа к сайту0 отзывов 95

            Ну что Вы, дядь Борь.
            Для Вас всегда лучшие места на брони, хошь стоячие, хошь сидячие. Тут ведь как к вопросу подойти - в ногах правды нет, но и в ... тоже.
            Соглашусь с Вами в одном - ВШ, по крайней мере пока, это гадкий утенок.
            Сравнивать нельзя по одной простой причине, ВШ всего 6 лет, хотя с другой стороны по нашим временам это уже. Также совершенно несопоставимы базовые условия и возможности.
            На самом деле не скажу, что продукция Шоколада несет в себе офигенный праздник, здание Филармонии и фельдиперсовая упаковка это еще не есть суть.
            Вы сами прекрасно знаете, что сейчас в эпоху усугубляющегося ..., фактически последнее и самое ценное, что у нас осталось, это КАЧЕСТВО!
            Если Вы Карат упакуете в инкрустированный брюлями бокс, Вас все равно потом стошнит и Ваших гостей тоже.
            От продукции же Шоколада, упакованной в коробку из под телевизора, Вы получите удовольствие. ЭТО СУТЬ, ЭТО ВАЖНО.
            А действительно торжественно и событийно это какой-нибудь качественный, сложносоставной, умопомрачительно поданый РЕСТОРАННЫЙ десерт.
            Вот это событие, к которому Вы готовитесь заранее, в предвкушении получения высшей степени гастрономического оргазма.
            Шоколад, как заведение не уникален к сожалению. Уникален ГОЕ в целом со своей историей, а Шоколад это лишь одно из подразделений.
            У ГОЕ есть шикарные возможности, там работают профи высокого класса. В соответствии с этим, уровню ГОЕ должен соответствовать не подразделение Шоколад, а шикарный кондитерский бутик наполненный такой ассортиментной линейкой, от одного вида и запаха которой гости складываются штабелями не успев совершить покупку... Бутик выше понимания рАссейского, бутик "Он один такой", бутик-король на все времена.
            Если каждый торт ВШ залепить пищевым золотом, вкуснее и качественнее не будет.
            Да, это важно, но это всего лишь мишура, играющая на примитивной человеческой психологии. По сути своей это обычный голый понт для людей идущих в гости и комплексующих на предмет всевозможных мелочных ритуалов.
            Коробку жрать не будут и спасибо за нее не скажут, на нее посмотрят минуту, потом выкинут...
            Миллионам женщин нравится не дежурная розочка с блестючками, а душистый, живой букет полевых цветов.
            Здесь нужно выбирать, либо дорогое оформление и упаковка и высокий ценник, либо строгий минимализм, доступная цена и как следствие привлечение большего числа гостей с дальнейшим лишением их статуса ...
            В нашем дебильном государстве прибыльнее и успешнее первое, но полезнее для общества конечно второе!
            Ну и таких как ВШ не может быть 1000, это не нужно людям, даже 3 на хрен никому не нужны по большому счету, а Вы 1000....
            Более того, сами предприниматели не готовы работать в этой колее. Хлопотно это и не окупается за три месяца, а привозной, готовый борщ за 14руб./литр и сосиска в тесте за 8 с разведенной водицей водопроводной смесью "Тирамису" окупается.
            Вот и вся нехитрая философия.

            Желаю Шоколаду нового помещения и статуса неприступного кондитерского гранда, а ВШ превратиться наконец в прекрасного лебедя!