1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Шуша»
Рейтинг ресторана

8.8

Отлично
Рейтинг ресторана

8.8

Отлично
кухня 8.8
интерьер 8.7
сервис 8.8
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
Шуша

О ресторане «Шуша»

Все параметры Скрыть параметры

«Здесь много музыки, здесь больше, чем в любом из районов Азербайджана, можно услышать народных песен, танцев, певцов, инструменталистов. Шуша с древних пор слывет музыкальным центром и славится по всему Закавказью как неисчерпаемый родник народных музыкальных талантов» - писал в своей книге «Узеир Гаджибеков и азербайджанская музыка» В. Виноградов. Неслучайно эта цитата стала эпиграфом к меню ресторана «Шуша», где приготовление пищи – творческий процесс, а еда – произведение искусства.

Расположенный на Октябрьской набережной, ресторанный комплекс «Шуша» назван в честь живописного азербайджанского города. Согласно легенде город Шуша был основан Панах-ханом, правителем Карабахского ханства. Во время охоты хан был так восхищен местной природой, что невольно произнес: «Какой здесь чистый и прозрачный воздух, как будто из стекла». Впоследствии, здесь был построен город. Его символически назвали Шуша, что в переводе с азербайджанского означает «стекло».

Именно в Шуше появились многие рецепты блюд, которые сегодня являются традиционными для кухни Азербайджана.

Ресторанный комплекс «Шуша» предлагает своим гостям аутентичную азербайджанскую кухню непревзойденного качества. Основной ингредиент в большинстве блюд – фермерское мясо. В ресторане впечатляющий выбор шашлыков, среди которых есть шашлык по-азербайджански – в отличие от других стран Кавказа жители Азербайджана используют для приготовления маринованное каре ягненка.

Еще одно известное азербайджанское блюдо – садж. Само слово «садж» это также название сковороды, в которой готовятся мясо и овощи. Традиционно садж готовят из ягненка, телятины и курицы. Ингредиенты тушатся вместе с овощами в сковороде около часа, после чего в ней же блюдо подают на стол. Особенность сковороды в том, что под металлической тарелкой находятся раскаленные угли, которые не позволяют блюду остыть.

Азербайджанский плов, долма, кутабы из нежнейшего теста с начинкой из рубленой баранины, соленья по-восточному (кизил, алыча и айва) – все сложно перечислить, настолько богата гастрономическая культура Азербайджана. Однако меню ресторана «Шуша» не ограничивается традиционной кухней. Приверженцы классической европейской кухни также смогут найти в меню свои любимые блюда.

Комплекс ресторан «Шуша» состоит из нескольких зданий и включает в себя два банкетных зала – «Зелёный», рассчитанный на 70 человек, и «Бежевый» – на 120 человек, утеплённую террасу, вмещающую 250 человек, причал и два летних домика, где также можно организовать торжество. Из окон банкетных залов и с летней площадки открывается романтичный вид на акваторию Невы и Вантовый мост.

В эклектичном интерьере большого зала сочетаются традиции Востока и Запада. Зал выполнен в бежевых тонах и украшен обоями кремового цвета с золотистыми узорами и белыми шторами с черным орнаментом, которые были привезены из Арабских Эмиратов. Подвесной потолок подсвечивается. По желанию гостей, возможны различные варианты освещения.

Второй банкетный зал, «Зеленый», расположен на втором этаже, откуда открывается вид на Неву, и выполнен в нежных фисташково-кремовых тонах.


Ресторанный комплекс «Шуша» – это место, где сочетается восточное гостеприимство и европейский комфорт, безупречная кухня и качественный сервис, домашний уют и ощущение праздника.

развернуть

Последние отзывы:

  • 10
    • интерьер 10
    • кухня 10
    • сервис 10
    • всё очень вкусно)
    • нет

    Отдыхали в ресторане ШУША. Все супер! Очень вкусные шашлыки из телятины, цезарь с креветками, вино грузинское — выше всяких похвал.... Очень хорошее обслуживание. Придем к вам снова

  • 9.0
    • интерьер 9
    • кухня 9
    • сервис 9
    • хорошая, доброжелательная атмосфера, обслуживание и кухня
    • нет

    25.02.17 были с друзьями ( 6 человек). Уже не первый раз ходим в этот ресторан. Нравится хорошее обслуживание, замечательная кухня - стараемся всегда брать что-то новое и никогда не испытываем разочарования, все вкусно и довольно демократичные цены.

  • 10
    • интерьер 10
    • кухня 10
    • сервис 10
    • Всё отлично.
    • Нет

    Вчера с друзьями ходил в данный ресторан, всё было прекрасно. Отличная кухня, нас просто восхитительно покормили. Была просто замечательная музыка! Всё понравилось (: Отзыв написали: Андрей Андреев, Рафиг Искендеров, Роман Рослинов.

  • 10
    • интерьер 10
    • кухня 10
    • сервис 10
    • Кухня,обслуживание,парковка,комфортно
    • Нет

    26.11.16 Отмечали с друзьями день рождения,все было прекрасно.Один из редких ресторанов в нашем городе которая есть такая превосходная обслуживания и вкусная еда,впечатлении всех нашей компании хорошие. Всем советую ресторан Шуша на Октябрьской набережной.

  • 10
    • интерьер 10
    • кухня 10
    • сервис 10
    • Отличная кухня, хороший персонал! Доброжелательная администрация!
    • Всё отлично!

    Здравствуйте! Несколько раз работали с рестораном по организации праздников: свадьбы, встречи, юбилеи! Отличный ресторан для организации банкета. Администрация всегда идет навстречу, вежливые официанты, вкусная кухня! Последнее мероприятие, которое проводили на базе этого ресторана свадьба с выездной регистрацией! Сеймур - управляющий, предоставил много скидок и бонусов молодым и нам (организаторам). На протяжении всей подготовки мероприятия, всегда шёл навстречу помогая и подсказывая нюансы ...далее

Последние обсуждения:

  • Не ходите!

    Были 3-го сентября. Отвратительный ресторан, ужасное обслуживание, не очень вкусная кухня!!! Пытались нас обмануть со счётом! Живой звук- лучше бы не было, пели очень плохо! Получился не праздник, а испорченное настроение. Не кому не советую в это ужасное заведение ходить!