Рейтинг ресторана

8.0

Отлично
Рейтинг ресторана

8.0

Отлично
кухня 8.0
интерьер 8.4
сервис 7.8
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
Советское кафе «Квартирка»

Отзыв о ресторане «Советское кафе «Квартирка»»

8.0
  • интерьер 8
  • кухня 8
  • сервис 8

Начавшаяся в понедельник война с сантехниками длилась до сегодняшнего почти вечера. Выбрались из дома в пятом часу. И это в воскресенье!!! В пятом часу уже хочется как-то подкрепиться. Гулять не очень хочется. Даже по магазинам и музеям не хочется.Только кушать. Не сговариваясь едем в Квартирку. Удивительно, но мы как обычно думаем об одном и том же именно в один день. Что там про муж-жена-сатана было? Ну да ладно, не об этом сейчас. Мчим на встречу пельменям, попутно удивляясь, каким таким Московским ветром и до нас долетела дымка?! Примчали. Веселый молодой человек предложил на выбор столики в курящей зоне. Тот, что понравился, был неубран. Не беда - вмиг, как по волшебству, стол был готов к новому приему гостей. Душа голодного человека широка. Ага, вот прям очень. Хочу и пельменей аж двух видов, и сырников, и вареников, еще судака, расстегаев, омлета еще? Точно, и побольше. И котлетку, котлетку по-киевски давайте. Уф, пыл благо остудили. И веселый молодой человек-официант и муж. Сговорились на пельменях с острой говядиной, варениках с белыми грибами, расстегаях и белых грибах жареных с картошкой. И попить еще. Гуляем ведь! Поиграли в домино. Я бесславно проиграла со счетом 79-42. Карты явно были краплеными. И перепутанными. Задумано так? Но покушали славно, ничего не скажешь.
Пельмени - правда острые. Горячие, внутри бульон, сверху укроп, мясо присутствует не только в названии. Вкусно, но мало. Сметану, как я поняла, надо было отдельно заказать? Не знали. И никто не предложил. Съели так. Очень хороши пельмешки.
Вареники с белыми грибами.Тесто тончайшее. Прямо прозрачное. Для прозрачных девочек, стерегущих фигуру, дабы не убежала. Не бойтесь, милые дамы, вкусить тех вареников. Оно того стоит, бесспорно. Как??? Как удается так раскатать тесто? В начинке только грибы. И больше никого, что радует.
Жареные грибы с картофелем как-то не впечатлили. Грибов почти не заметили. Лука зато хоть отбавляй. Нормально.
Расстегаи - тесто опять же отличное. Это для меня важно, так как я нахожусь в постоянных поисках идеального рецепта идеального теста. А вот начинка суховата. Но, в общем, хорошо.
Квас покупной.
Морс хороший.
Хочу теперь вареников с картофелем, пельменей с лососем, сырников и судака. Зачем весь судак сегодня скончался?

Комментарии

  • 08.08.2010 в 20:13
    Ivan Ivanovich
    Гурман

    Не слабо подкрепились. Пельмени на сухую легко проскочили?

    • 08.08.2010 в 20:22
      IrenkaIrenka → Ivan Ivanovich
      Гурман

      Иван Иванович, они ж правильные - с бульончиком внутри! Так что проблем не было ;)
      А на счет "не слабо" - всего-то три блюда и два пирожка. Небольших. Ничего криминального! Бдим фигуру дальше))

      • 08.08.2010 в 20:31
        Ivan Ivanovich → IrenkaIrenka
        Гурман

        Тогда понятно. С бульоном, я тоже люблю. Вот прочитал и пошёл к холодильнику.
        Но всё же многовато для молодой хрупкой девушки. У Вас с мужем одинаковые вкусы?

        • 08.08.2010 в 20:42
          IrenkaIrenka → Ivan Ivanovich
          Гурман

          Так я съела три штуки пельменей, штук 5 вареников и 1/2 одного пирожка.
          А вкусы, в основном, да, схожие. Что приготовлю, то и будем кушать ;))

          • 09.08.2010 в 11:43
            Соседка → IrenkaIrenka
            Гурман

            Прям, как в Армии, - с Пн по Вс на завтрак, обед и ужин в меню значится всегда одно блюдо с простым русским названием "Не нравиться - не ешь"))

            • 09.08.2010 в 12:12
              IrenkaIrenka → Соседка
              Гурман

              Да, у нас всё строго!
              Я вовремя ЧМ по футболу почти каждый день пекла торт-пирог-ватрушку, чтоб хоть как-то отвлечься от него... В начале четвертой недели этого самого ЧМ муж сказал: "пытка тортами продолжалась четыре недели" ;)

        • 09.08.2010 в 11:09
          Соседка → Ivan Ivanovich
          Гурман

          Не терзайте холодильник, заходите лучше в гости к нам, дорогой Сосед)

  • 08.08.2010 в 21:09
    Санти
    Гурман

    хорошо, что мужчины вас оттормозили, а то ночевали бы в Квартирке (это все потому, что у кого-то слишком узкие двери!)
    ))

  • 08.08.2010 в 21:14
    Борис
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    Жареные грибы с картофелем как-то не впечатлили. Грибов почти не заметили. Лука зато хоть отбавляй. Нормально.
    Очень тревожный звоночек.

    • 08.08.2010 в 21:39
      IrenkaIrenka → Борис
      Гурман

      Мне кажется, если блюдо назвать несколько иначе, к примеру "Картофель, жареный с луком и грибами", то и нареканий не возникнет.

    • 09.08.2010 в 10:31
      Соседка → Борис
      Гурман

      Был бы тревожный, если бы закладка изменилась со временем. Но закладку не меняли. Грибы там исключительно белые, и их с самого начало было немного в блюде, потому что мы решили, что гости нас не поймут, если жареная картошка с грибами будет одним из самых дорогих блюд в недорогом меню "Квартирки.", а про себестоимость белых грибов, я думаю, никому рассказывать не надо.
      Вот очень правильно заметила Ирина, и мы именно так поступим - в новом меню данное блюдо будет именоваться именно как "Картофель, жареный с грибами и луком", а не наоборот. Век живи, век учись. Спасибо Ирине.
      P.S. За нос мы никого водить не хотели, - боролись за доступность цены. Обман - это, как в одном старинном и небезысвестном месте на наб. Лейтенанта Шмидта, где года 1,5 назад я отведал тоже соотношение грибов и картофеля только за деньги в 2,5 раза дороже, чем в "Квартирке."

  • 09.08.2010 в 10:43
    Соседка
    Гурман

    Очень-очень рад, Ирина, что заглянули к нам на огонёк. И очень рад, что в целом Вам понравилось в нашей уютной "Квартирке.".
    Про грибы с картофелем я основательно отчитался в ответе на коммент Бориса. Обязательно прочтите. Спасибо за правильный совет, - блюдо будет переименовано по Вашей рекомендации.
    Расстегаи сегодня проверим на предмет сочности начинки. Обычно, даже малейших нареканий на них у Соседей не было. Исправим.
    Вовку (официанта) оттаскаю за уши! - Парень отличный, прекрасно общается с Соседями, создаёт настроение, но в голове дыра - забывчив. Вот только позавчера, заехав в "Квартирку.", напоминал ему, что те или иные соусы предлагаются к определённым блюдам также неотложно, как, например, приносятся приборы к блюду. Гореть его ушам сегодня!
    Я искренне рад, что после посещения "Квартирки." у Вас появилось желание вернуться и пройтись по "новой программе блюд". Будем рады видеть Вас и Вашего супруга в числе наших Дорогих Соседей. Приложим максимум стараний, чтобы Вам было всегда вкусно и тепло в душе. Заходите)!

    • 09.08.2010 в 12:23
      IrenkaIrenka → Соседка
      Гурман

      Придем!
      По всему выходит, что слила я Вовку прямо с потрохами. И ведь изящно так слила, с улыбкой на лице и шуткой в устах! Прости, Вовка! ;)
      По расстегаям - это не нарекание. Это, наверное, дает знать о себе моё стремление добиться полного идеала в делах пироговых.... Перфекционизм зашкаливает ;)
      Про грибы и картофель, Вы, действительно, уже все написали и разобрали. Добавить нечего. Но, раз уж совет по названию, как Вы уверяете, пришелся ко двору, предлагаю в качестве бонуса презентовать мне рецепт теста Ваших расстегаев! ;))

      • 09.08.2010 в 12:27
        GalinaTS → IrenkaIrenka
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        Вовка и правда хороший официант - веселый!)))

        • 09.08.2010 в 13:02
          Соседка → GalinaTS
          Гурман

          Тока забывчивый. Это все отмечают, но при этом все его любят)

          • 09.08.2010 в 13:10
            Борис → Соседка
            Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

            Предлагаю проколоть курс ноотропила за счет заведения.

            • 09.08.2010 в 13:23
              Соседка → Борис
              Гурман

              Не поможет. Вы ж знаете, Борис, - у некоторых это "состояние души". Боремся регулярными лекциями основ работы и корпоративных стандартов обслуживания. Каждодневными.
              Главное, что он даёт людям искреннее радушие. В нешем проекте это главнее всего, остальное важно, но только после этого.

      • 09.08.2010 в 12:58
        Соседка → IrenkaIrenka
        Гурман

        - Мне надо посоветоваться с шефом.
        - С Михал Иванычем?
        - Ага, с Михал Иванычем.
        - Алло, шеф, это Лёлик.
        Вобщем, посоветуюсь с управляющим, - на его усмотрение...) Отпишу в личку.

        • 09.08.2010 в 13:21
          IrenkaIrenka → Соседка
          Гурман

          Дык мне ж не для промышленного использования. Так, дома, за закрытыми ставнями )))

          • 09.08.2010 в 13:25
            Соседка → IrenkaIrenka
            Гурман

            Так тут же вас целая мафия! Растащут мою тайну!!! Интеллектуальную собственность)!
            Подумаем, что с Вами делать))...

            • 09.08.2010 в 13:36
              IrenkaIrenka → Соседка
              Гурман

              Я - могила! ;) Даже под пытками не выдам!!!

              • 09.08.2010 в 13:46
                Соседка → IrenkaIrenka
                Гурман

                Вы не представляете, какие тут на сайте звери есть! Не зарекайтесь)))
                Борис на Вас как выпучит свой глаз, так всё и выложите))))

                • 09.08.2010 в 13:48
                  MILA-78 → Соседка
                  Гурман

                  Как вам не стыдно девушку пугать ,хорошим ,добрым человеком !!!??? Вот вам то может теперь попасть от Мэтра за клевету ту !!!::))))

                  • 09.08.2010 в 13:56
                    Соседка → MILA-78
                    Гурман

                    Какая клевета!?! Я как этот глаз выпученный вижу, так у самого муражки по коже!!!

                • 09.08.2010 в 14:00
                  IrenkaIrenka → Соседка
                  Гурман

                  Страшно. Уже начинаю задумываться, так ли мне нужна эта рецептура?
                  Но пока еще стою на своём. Если пытки будут тортами, умываю руки.

          • 09.08.2010 в 13:26
            Соседка → IrenkaIrenka
            Гурман

            Но с другой стороны жутко льстит, что наши разработки становятся столь желанным предметом интереса. Значит не зря корпим!)

Ваш комментарий