Рейтинг ресторана

8.1

Отлично
Рейтинг ресторана

8.1

Отлично
кухня 7.8
интерьер 8.8
сервис 7.7
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
Старый Пловдив

Отзыв о ресторане «Старый Пловдив»

6.3
  • интерьер 7
  • кухня 6
  • сервис 6

Всем доброго дня.
Ну вот и свершилось. Увидел наконец на фотках блюдо которое сподвигло пройти 10 минут чтобы попасть в обитель кулинарии.) Шел целенаправленно за кебабом. Учитывая положительные отзывы Милы и Соседа, теплилась надежда, что приятно удивлюсь. Тем кто читать не любит сообщаю – чуда не случилось.
Оценивать буду исключительно субъективно, не делая поправок ни на ценовую категорию ни на расположение. Мне бывает вкусно и хорошо, а бывает наоборот. Видимо максимализм еще не прошел.
Интерьер. -7.
А и добавить нечего. Может только столик у окна в некурящей зоне… А все остальное никак.
Сервис.
Встреча была, проводили. Милая девушка официант все записала, предложила прочесть чтобы не было непонимания. Я аж воспрял духом) Но рано…
Водка была принесена сразу, и холодная она была очень условно. Стол был на четверых и лишние два комплекта приборов и бокалы ужинали с нами. Пепельница была поменяна два раза за весь вечер. Абсолютный рекорд- при подаче горячей закуски, пустая тарелка осталась стоять 16 минут. Девушка подошла менять пепельницу и в упор ее не увидела. После горячего также она продефилировала мимо несколько раз, но ничего необычного видимо не заметила) Дождалась пока ей на это указал администратор, кивнула, и понесла кофе другому столику… При это в зале было заняты три стола. Один раз наполнила мне рюмку, при счете поинтересовалось «ну как Вам». Жаль было видно что сработал некий маячок и память услужлива выдала фразу которой ее учили. Ну вот не поверил я , что ей было интересно. Очень также не понравилась компания из трех «мужчин» ведущая беседу громко и на разговорном русском. На то чтоб попрощаться, девушку администратора (ту же которая встречала) не хватило.
Оценка – 6. (доброжелательность!))
Еда.
Тартар из лосося с клубникой. – неуд. Небольшая шайбочка красной размазни. У некоторых кусочков неаппетитная серая полоска от спинки. Хвосты у рукколы 2 см. Посолил, поперчил, полил уксусом,запил водкой. Оценка-2. (один балл за клубнику- очень душистая была)

Запеченный телячий язык в сливочном соусе- ужасная подача. Вытянутая глубокая посудина- есть категорически неудобно. Представляет блюдо из себя пару кусочков языка, на них лук с морковкой припущенные в сливках (ну или в чем-то молочном)), сверху сыр, по бокам выложены кружку картошки . Не так я себе это почему-то представлял. Морковь с лучком- отлично. Язык НЕ ЧИЩЕН. Больше комментариев нет.
Оценка- 4.
Кебаб по болгарски. Самое мое удачное блюдо. Хорошего размера котлетка на косточке. Идея хороша, но мясо непосредственно на ребре убито напрочь. Запах хороший, но я фанат баранины, кому-то может будет «пахнуть». Вот если б все мясо снять с косточки, мелко порубить,смешать с травками подходящими, облепить фаршем и сделать эдакую зразу на косточке- вот то была бы песня. На гарнир салат из овощей и лучок маринованный. За лук- отдельный балл.
Оценка 7
Любимой в тот вечер везло больше…
Драники с беконом- три больших драника, бекона мало, сметаны на все три не хватает. Вот те же пропорции на два драника было бы в самый раз. Хорошо.
Оценка- 8.
Пельмени из трех видов мяса. Брали жареные. Ошибка. Вареные и только вареные пельмешки могут дать почувствовать вкус теста и мяса в полной мере. Мясо- рубленое. Хорошо. Вот только что за идея с сыром? Мне кажется что к вареным вкусным пельмешкам, да вместо сыра- масла топленого, и будет это хорошо…
Оценка-8.
Итого 6 7 6

Больше желания нет. Может если только дома марсиане украдут холодильник, приду на пельмешки да драники. Видна работа с персоналом, попытка их чему-то научить. Либо рано еще, либо не понимают чего. Вопрос «как Вам» и подливание водочки- хороший тон, но мне важнее чистый стол и чистая пепельница.
Сергей Геннадьевич, желаю успехов в Вашем нелегком деле. Может настанет тот день, и не придется мне ездить далеко от дома.

Комментарии

  • 13.08.2010 в 14:29

    Таки, опередили нас :) Мы тож собирались.
    Спасибо! Передумали.

    • 13.08.2010 в 14:30
      Newski → Давид и Люба
      Гурман

      всегда пожалуйста.)

    • 13.08.2010 в 14:31
      Лена → Давид и Люба
      Гуру

      +1!
      Правда, пока не передумала... Очень уж хочется своими глазами взглянуть...

      • 13.08.2010 в 14:35
        Newski → Лена
        Гурман

        Мне кажется чем проще будут блюда, тем больше вероятность успеха.

      • 13.08.2010 в 14:36
        Роман → Лена
        Ценитель

        Сложилось впечатление, что ходим туда, как в зоопарк, гамадрилов смотреть.
        А гамадрилы разве какие-то особенные?
        Лена, не ждите звезд. Все обычно, просто и доступно, как и должно быть в окраинном ресторане.
        Я как-то писал здесь, что использую его в качестве банкетника для юбилея мамы.
        Не соговариваясь, она туда сходила. Пришла довольная. А большего мне и не надо.

        • 13.08.2010 в 14:39
          Лена → Роман
          Гуру

          Роман, а я и не собираюсь заказывать тар-тар из лосося. Мне вполне достаточно мнения Newski. Даже обойдусь без Цезаря. Хотя, если все это есть в меню, учитывать все-таки при оценке кухни надо. Но я не буду. Так что дам небольшую фору. И вообще. Наш девиз - доброжелательность!

        • 13.08.2010 в 14:40
          GalinaTS → Роман
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          +1

          • 13.08.2010 в 14:42
            Newski → GalinaTS
            Гурман

            Галина, а я вот шел и в душе трепетал огонек надежды, что появится место куда я буду регулярно ходить пешком от дома, и конец проспекта Ветеранов перестанет быть для меня местом где заканчивается мир. Поэтому мне и было интересно.

            • 13.08.2010 в 14:46
              GalinaTS → Newski
              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

              Я думаю, что там хорошо именно для того сегмента, для которого это все делается!
              А то, что в центре можно съесть более плохие блюда - это вообще неоспоримый факт!
              И никто стараться по улучшению не собирается!
              А тут мне кажется, что стараются, как умеют и есть результат!

              • 13.08.2010 в 14:48
                Newski → GalinaTS
                Гурман

                объективно- все так. я лишь говорю о том что мне субъективно- обидно что именно так.

                • 13.08.2010 в 14:50
                  GalinaTS → Newski
                  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                  Может через месяц картина будет другой???

            • 13.08.2010 в 14:48
              Роман → Newski
              Ценитель

              Ветеранов исторически депрессивный район.
              Гинза, как на Комендань, сюда не сядет.
              Соцпортрет контингента иной.

              • 13.08.2010 в 14:49
                Newski → Роман
                Гурман

                я вобщем уже смирился)

              • 13.08.2010 в 16:06
                Борис → Роман
                Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                Гинза, как на Комендань, сюда не сядет.
                Пути неисповедимы... Еще вчера я не поверил бы и ГП на Комендане. Голод гонит, голод.

                • 13.08.2010 в 16:08
                  Роман → Борис
                  Ценитель

                  Правда, буду только рад этому. Если на юга потянутся хилые, голодные щупальца Пробки или Гинзы. Или еще кого.

        • 13.08.2010 в 14:50
          Давид и Люба → Роман
          Гурман

          Каждый думает, как он хочет думать.
          Нам было интересно в Пловдив сходить.
          Есть одно НО. Дергает, "жаба давит" за любопытство платить.

          Так и должно быть для окраинного ресторана? Не согласны.

          Наше мнение. Спорить, доказывать не будем.

          • 13.08.2010 в 14:51
            GalinaTS → Давид и Люба
            Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

            Мы тут часто за любопытство платим!
            Вам не кажется!
            И ничего - пока все живы, но не всегда довольны!

            • 13.08.2010 в 14:57
              Давид и Люба → GalinaTS
              Гурман

              Да, часто. Иногда приятно платить, иногда- НЕТ.
              Когда заведомо знаешь, что плата уйдет НЕ в хорошее настроение, желание пропадает.
              Вапсче, я расстроена. В нашем окраинном районе никогда не будет хорошего места для посиделок, кушанья...?!

              Сегмент? На Ветеранов люди из другого теста?!

              • 13.08.2010 в 14:59
                GalinaTS → Давид и Люба
                Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                Я считаю рано ставить крест!
                Надо дать шанс! Ну не может такой шеф-повар портить продукты!
                Не верю!

                • 13.08.2010 в 15:00
                  Newski → GalinaTS
                  Гурман

                  Я спросил- Алексея в тот день не было. Но почему это должно отражаться на моем ужине?

                • 13.08.2010 в 15:02
                  Лена → GalinaTS
                  Гуру

                  Вот поэтому пока подождем!

                  • 13.08.2010 в 15:03
                    GalinaTS → Лена
                    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                    Долго не смогу!)

                    • 13.08.2010 в 15:06
                      Newski → GalinaTS
                      Гурман

                      кстати крестя и не ставил. Просто еще рано. А хочется скорее)))

              • 13.08.2010 в 15:01
                Роман → Давид и Люба
                Ценитель

                Это вопрос из разряда, почему на Ветеранов нет гиперов и моллов, как на Пионере. Вас там меньше опять же. Новое строительство не ведется. Редкие новые стройки. Последняя станция метро от СП в 10 остановках. Это ли не показатель.

                • 13.08.2010 в 15:02
                  Лена → Роман
                  Гуру

                  На В.О. тоже нет. Ни гиперов, ни моллов.

                  • 13.08.2010 в 15:03
                    GalinaTS → Лена
                    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                    Лента!)

                    • 13.08.2010 в 15:08
                      Лена → GalinaTS
                      Гуру

                      Да!
                      И Шкиперский Молл, с перекрестком на 1 этаже и Техношоком на 3-м.

                      • 13.08.2010 в 15:12
                        Роман → Лена
                        Ценитель

                        Этот "молл" уже давно заложен где только можно.
                        Следующие очереди, включая боулинг и киношку, не строятся по той же причине.
                        А то, что кинотеатр на В.О. - только подростковый НЕО, это вообще куда?

                  • 13.08.2010 в 15:04
                    Роман → Лена
                    Ценитель

                    В.О. в этом смысле не так автономен, как Красносельский район.
                    От него рукой подать до центра и П.С., где вся кулинарная малина цветет.

                • 13.08.2010 в 15:03
                  Newski → Роман
                  Гурман

                  РомАШ, я всю жизнь прожил в московском районе, контингент что надо. Вот только сижу сейчас тут, и в 5 минутах- евразия, асахи,ки-до,еще евразия, финнеганс и емеля с мама-рома. Может дело не в районе?

                  • 13.08.2010 в 15:07
                    Роман → Newski
                    Ценитель

                    В районе.
                    Почему-то в народных умах север престижнее юга.
                    А где народа произрастает больше, там соответственно и выше инфраструктурные блага.

                  • 13.08.2010 в 15:09
                    JJenny → Newski
                    Гурман

                    Был, "что надо". Сейчас все поменялось. Комфортного жилья нет, вот и переехали все, кто не удовлетворен.

                    • 13.08.2010 в 15:11
                      Newski → JJenny
                      Гурман

                      А что такое комфортное жилье? Меня устраивают стены метровой толщины...

                      • 13.08.2010 в 15:11
                        GalinaTS → Newski
                        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                        В замок...

                      • 13.08.2010 в 15:15
                        JJenny → Newski
                        Гурман

                        Стены же еще не все. Если его невозможно современно оснастить, то на кой такое жилье?

                • 13.08.2010 в 15:04
                  Newski → Роман
                  Гурман

                  Я это все к тому, что в сравнении с севером города, все районы блекнут.

                • 13.08.2010 в 15:45
                  Давид и Люба → Роман
                  Гурман

                  Эм... Лента на Петергофском относится к Красносельскому району.

                  • 13.08.2010 в 15:49
                    Роман → Давид и Люба
                    Ценитель

                    Ну она скорее работает на петергофский, ораниенбаумский и сосновоборский поток.
                    С таким же успехом я могу сказать, что езжу в ОКЕЙ на Савушкина со своего острова.

                    • 13.08.2010 в 15:56
                      Давид и Люба → Роман
                      Гурман

                      Нет. Работает и на весь Красносельский.

                      • 13.08.2010 в 15:58
                        Роман → Давид и Люба
                        Ценитель

                        Понимаю, на безрыбье.

                        • 13.08.2010 в 17:08
                          Давид и Люба → Роман
                          Гурман

                          Не являемся коренными жителями Ветеранов, но, проживая в съемной квартире, имея 20 млн. руб. в виде частного дома и 17 соток земли (хвастульки) в Питере, не загородом, не решились купить квартиру на Ваське- без Ленты Красносельского скучать буду ;)

                          • 13.08.2010 в 17:10
                            Роман → Давид и Люба
                            Ценитель

                            И правильно.
                            Нам самим там места не хватат.
                            Воздуха не надышаться свежаго.

              • 13.08.2010 в 15:06
                JJenny → Давид и Люба
                Гурман

                Разве только на Ветеранов? Просто рынок подсказывает, что если не нравится, надо переезжать.

                • 13.08.2010 в 15:54
                  Давид и Люба → JJenny
                  Гурман

                  На что заработали, там и живем. Район нам нравится.

                  • 13.08.2010 в 16:02
                    JJenny → Давид и Люба
                    Гурман

                    Мы, надеюсь, не переходим на личности? Мы же обсуждаем проблему в целом. Для меня, например, некоторое время назад было очень важно, что аэропорт под боком, а в рестораны местные я вообще не имела времени ходить.
                    Есть еще один аспект - градостроительные, а скорее даже, ситименеджерские ошибки, которые у нас только множатся. Это когда строятся рядом дома для населения разного социального уровня. Оно еще даст о себе знать.

                    • 13.08.2010 в 16:07
                      Давид и Люба → JJenny
                      Гурман

                      Нет, не переходим.
                      Нам удобно на работу ездить, а покушать для души- привыкли ближе к центру выезжать, загород.

              • 13.08.2010 в 15:10
                saadak → Давид и Люба
                Гурман

                Хватит плакаться, я вот на Звёздной обитаю. Здесь вообще общепита нет.

                • 13.08.2010 в 15:11
                  GalinaTS → saadak
                  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                  Корейский ресторан у вас там есть!)

                  • 13.08.2010 в 15:13
                    saadak → GalinaTS
                    Гурман

                    Я на Дальнем Востоке вырос. Нет на Звездной корейского ресторана.

                  • 13.08.2010 в 16:07
                    Борис → GalinaTS
                    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                    Брррррррррррр

                    • 13.08.2010 в 16:10
                      GalinaTS → Борис
                      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                      Хорошо!

                • 13.08.2010 в 15:14
                  JJenny → saadak
                  Гурман

                  Сосед! Заходите, вместе всплакнем:)

                  • 13.08.2010 в 15:15
                    Роман → JJenny
                    Ценитель

                    Я всегда говорю себе в таких случаях - кто на что учился.

                    • 13.08.2010 в 15:16
                      JJenny → Роман
                      Гурман

                      ???

                      • 13.08.2010 в 15:18
                        Роман → JJenny
                        Ценитель

                        В том смысле, что пенять на район, если вырос из него, но не можешь перебраться в другой, это пустой разговор.
                        Только без обид. Это ко всем и никому персонально.

                        • 13.08.2010 в 15:23
                          JJenny → Роман
                          Гурман

                          Так, а я про что говорю? Читайте выше:

                          Просто рынок подсказывает, что если не нравится, надо переезжать.
                          Извиняюсь за самоцитирование:)

                  • 13.08.2010 в 15:49
                    saadak → JJenny
                    Гурман

                    Зачем плакать-то? Может открыть чего?;))))))))))

                    • 13.08.2010 в 16:03
                      JJenny → saadak
                      Гурман

                      Давайте! Шалманчик)))

                      • 13.08.2010 в 16:06
                        saadak → JJenny
                        Гурман

                        Гламурный такой;)))

                        • 13.08.2010 в 16:15
                          JJenny → saadak
                          Гурман

                          А что, у нас тоже есть свой гламур в районе - народ в шортах, сандалиях и черных носках, почти до колена, на вечерний променад выходит, а мы им элементы высокой кухни:)

                          • 13.08.2010 в 16:22
                            saadak → JJenny
                            Гурман

                            Ага, сосиску в тесте, в вакууме приготовим.

                            • 13.08.2010 в 16:26
                              Борис → saadak
                              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                              А кстати, как себя поведет крахмалистая соево-куриная сосиска в коллайдере? Озадачили...

                              • 13.08.2010 в 16:28
                                Давид и Люба → Борис
                                Гурман

                                Ага.
                                Что будет если разогнать две сосиски и пустить их навстречу друг к другу?

                              • 13.08.2010 в 16:41
                                saadak → Борис
                                Гурман

                                Я соево-куриные не умею ещё. Из свинины с печенью с розмарином и шалфеем, разгонять будем. Потому что.

                            • 13.08.2010 в 16:32
                              JJenny → saadak
                              Гурман

                              Вы будете жарить-парить, а я стану здесь оправдываться и приглашать зайти еще на наши замечательные шоу:))

                              • 13.08.2010 в 16:40
                                MOFN → JJenny
                                Гурман

                                Ок! Вы оправдываетесь, я бьюсь в гастрономическом экстазе $-) Разделение труда :)

                              • 13.08.2010 в 16:55
                                Victory → JJenny
                                Гуру

                                А я могу, стоя на стульчике, стишки читать. Если обеспечите полную помидоронепроницаемость от аудитории)))

                                • 13.08.2010 в 16:59
                                  saadak → Victory
                                  Гурман

                                  Приняты.

                                • 13.08.2010 в 17:03
                                  MOFN → Victory
                                  Гурман

                                  Я помидоронепроницаемостью каждый может! Нужно так читать, шоб руки опускались :))

                                • 13.08.2010 в 17:10
                                  JJenny → Victory
                                  Гурман

                                  С помидорами в городе напряженка, так-что сможем защитить. Ну может, только черриками...
                                  Короче, гастроцентр перемещается на Звездную. Назовем как? Может Звездняк?:))

                                  • 13.08.2010 в 17:21
                                    saadak → JJenny
                                    Гурман

                                    Как-нибудь назовём. Только надо ещё паренька одного, с Крестовского острова, привлечь;)))

                                  • 13.08.2010 в 17:22
                                    Victory → JJenny
                                    Гуру

                                    Звездень!

                                    • 13.08.2010 в 17:25
                                      JJenny → Victory
                                      Гурман

                                      Бренд! Патентуем немедленно.

                                      • 13.08.2010 в 17:28
                                        MOFN → JJenny
                                        Гурман

                                        Хорошо. Сойдемся на Шато Звездень :)

                                        • 13.08.2010 в 17:30
                                          GalinaTS → MOFN
                                          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                                          Шато по хранцузки как-то!
                                          Может Точка Звездень?)

                                        • 13.08.2010 в 17:54
                                          Newski → MOFN
                                          Гурман

                                          родилось! Шапень! и загадочно и ново.

                                          • 13.08.2010 в 18:22
                                            MOFN → Newski
                                            Гурман

                                            Надо проверить. Вдруг уже есть....

                                            • 13.08.2010 в 18:28
                                              JJenny → MOFN
                                              Гурман

                                              Тогда Шапо.

                                              • 13.08.2010 в 18:29
                                                GalinaTS → JJenny
                                                Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                                                Отличный вариант!

                                              • 13.08.2010 в 18:30
                                                MOFN → JJenny
                                                Гурман

                                                Дресс-код введем.

                                              • 13.08.2010 в 18:31
                                                Victory → JJenny
                                                Гуру

                                                Шапо и тапок.

                                                • 13.08.2010 в 18:32
                                                  MOFN → Victory
                                                  Гурман

                                                  Точно! Тапок - это святое. :)))

                                                • 13.08.2010 в 18:33
                                                  Newski → Victory
                                                  Гурман

                                                  угу," друг ты где?" - я в Тапках)))
                                                  хм, в принципе если кура в уксусе будет плохо идти, я могу суши вертеть с цыпленком- назовемся "Тапки". альтернатива ...))

                                                  • 13.08.2010 в 18:36
                                                    MOFN → Newski
                                                    Гурман

                                                    Вносим в бизнес-план. Авторская кухня с элементами садо-мазо. :) Пенсионеров привлечем!

                                                • 13.08.2010 в 18:34
                                                  MOFN → Victory
                                                  Гурман

                                                  Но тогда надо и уровень шоу-программы до тапка дотянуть. У нас ведь должна быть шоу-программа? Предлагаю карлиц.

                                  • 13.08.2010 в 17:27
                                    MOFN → JJenny
                                    Гурман

                                    Назовем ШАТО. Шоб без претензий. :) Шато на Звездной. Звучит?

                                    • 13.08.2010 в 17:33
                                      Victory → MOFN
                                      Гуру

                                      Если Шато, то Этуалень.

                                      • 13.08.2010 в 17:37
                                        MOFN → Victory
                                        Гурман

                                        Тогда уж и звездную переименовать. Пусть у нас тоже своя Этуаль будет :) Вот и проект рисуется. Нужен ларек в форме триумфальной арки. Налево курящие, направо некурящие (шоб не звездели). Мангал по центру воткнем.

                                        • 13.08.2010 в 17:51
                                          JJenny → MOFN
                                          Гурман

                                          Так, неделю тархуновских ужинов переживем и приступим к осуществлению!:))

                                          • 13.08.2010 в 17:53
                                            saadak → JJenny
                                            Гурман

                                            Кстати об ужинах. Пойдука я на кухню попрошусь. Соскучился однако;))

                                            • 13.08.2010 в 17:55
                                              GalinaTS → saadak
                                              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                                              Все семь дней будете?)

                                        • 13.08.2010 в 17:53
                                          Newski → MOFN
                                          Гурман

                                          Я могу куру уксусом заливать! ну возьмиииите меня.))

                                          • 13.08.2010 в 18:21
                                            MOFN → Newski
                                            Гурман

                                            Так. На пятую категорию Вы уже тянете. Осталось конкурс какой выиграть. Самое простое - организовать свой :)

                • 13.08.2010 в 16:14
                  Давид и Люба → saadak
                  Гурман

                  А как же шаурма?)
                  Сосиско в тесте.)

                  • 13.08.2010 в 16:26
                    Борис → Давид и Люба
                    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                    Сосиса в тести.

    • 13.08.2010 в 15:22
      RSG → Давид и Люба
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Представитель

      Поршу Вас Уважаемые Давид и Люба ,не рубите с плеча...

      • 13.08.2010 в 16:16
        Давид и Люба → RSG
        Гурман

        Любко всегда так.
        Все равно любопытство возьмет верх.
        Так что зайдем.)

        • 13.08.2010 в 16:18
          RSG → Давид и Люба
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Представитель

          Спасиб от меня и Алексея...

  • 13.08.2010 в 14:59
    Newski
    Гурман

    Вапсче, я расстроена. В нашем окраинном районе никогда не будет хорошего места для посиделок, кушанья...?!
    +35

    • 13.08.2010 в 15:15
      Victory → Newski
      Гуру

      Так почитайте представителя заведения. Задача сделать классное в нашем с Вами понимании не ставится. Ориентир на "местную аудиторию", как они её представляют. Не "эстетов". Значит, такая публика и будет ходить. Хотя в этом районе живет, например, большинство переводчиков, которых я знаю. И Таллинский не так далеко не страдает от отсутствия обеспеченной клиентуры.
      Поэтому взыскательный ресторанный гость едет отсюда либо в центр, либо в Петергоф.

      • 13.08.2010 в 15:19
        Роман → Victory
        Ценитель

        Летний дворец и Кабачок?

        • 13.08.2010 в 15:26
          Александра :) → Роман
          Гурман

          Проезжайте Патисон мимо.

          • 13.08.2010 в 15:29
            Роман → Александра :)
            Ценитель

            Мне Виктория его рекомендовала в апреле.
            Остается только Летний?
            Но ведь это не вариант для красносельчан на каждый день, Вам не кажется?

            • 13.08.2010 в 15:38
              Victory → Роман
              Гуру

              Мне в Кабачке везло. Но при непременных условиях - второй этаж, отсутствие банкета и правильный выбор (не вок и прочая восточатина). Не была с ранней весны.
              Кстати, наблюдала под завязку заполненную террасу в Палках на Ветеранов. Проезжала в 8 вечера.

            • 13.08.2010 в 15:39
              Александра :) → Роман
              Гурман

              Вся жизнь в центре. На окраинах сон.

              • 13.08.2010 в 15:42
                GalinaTS → Александра :)
                Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                покой и загар!)

                • 13.08.2010 в 15:43
                  Александра :) → GalinaTS
                  Гурман

                  Галя! Твоя младшенькая тут нашлась...

                  • 13.08.2010 в 15:44
                    GalinaTS → Александра :)
                    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                    Да!)

                  • 13.08.2010 в 15:45
                    Роман → Александра :)
                    Ценитель

                    А что у Гали и старшенькая имеется?

                    • 13.08.2010 в 15:46
                      GalinaTS → Роман
                      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                      Нет, только младшая!

                      • 13.08.2010 в 15:50
                        Роман → GalinaTS
                        Ценитель

                        В следующий раз буду просить паспорт с вклейками.
                        Дурят голову, как могут.

        • 13.08.2010 в 15:28
          Victory → Роман
          Гуру

          Не можно другие точки обсуждать. Я пытаюсь проанализировать, что первично - отсутствие спроса на "эстетство", или же "эстеты" не получают приемлемых местных предложений и уже не надеются на возможность их появления?

          • 13.08.2010 в 15:32
            Роман → Victory
            Ценитель

            Отсутствие спроса на НЕГО - следствие, т.к. эстетов (причины) меньше.
            Я так думаю.

      • 13.08.2010 в 15:22
        Newski → Victory
        Гурман

        Мне как-раз казалось, что уважаемый Сергей Геннадьевич и поставил цель сделать из бывшего Пловдива заведение, отвечающее всем параметрам. Чему собственно я и рад и из-за чего туда и пошел.

        • 13.08.2010 в 15:25
          RSG → Newski
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Представитель

          Абсолютно правильно.И обязательно сделаем,если крылья не обрежут.

        • 13.08.2010 в 15:33
          Victory → Newski
          Гуру

          Не уверена, что набор заявленных шоу отвечает "всем параметрам" публики, претендующей на интеллигентный отдых.

          • 13.08.2010 в 15:36
            Newski → Victory
            Гурман

            Простите, я как-то о шоу и позабыл, тк был в будний день. Шоу согласен лишнее.

            • 13.08.2010 в 15:57
              RSG → Newski
              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Представитель

              Вот сдесь и проблема спального района.Свадьба или банкет,надо шоу.Пожалуйста.А гость a la carte,хочет тишины???
              Обслуживание на банкете портит официанта в обслуживании a la carte,
              А молодому ресторану надо отбиваться.А хозяину нужна прибыль.
              Это понятно любому ресторатору,даже начинающиму.И наша задача и отделить зерна от плевел...

          • 13.08.2010 в 15:41
            MOFN → Victory
            Гурман

            Мягко говоря...

  • 13.08.2010 в 15:09
    RSG
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Представитель

    Дорогие друзья и лично Уважаемый Newski.Я очень рад,что СП судят ,как полноценный ресторан премиум класса.И та минимальная планка которая поставлена нами и является таковой.Ваши хорошие и не очень оценки являются реальным критерием нашей работы.
    Я могу много спорить про оценки этого дня и конкретно посадки данного гостя.Расказывать про то ,что в этот момент было не три посадки ,а двенадцать и банкет на 30 гостей,про отсутствие Шефа,про тар-тар из лосося,как блюдо на любителя поставленое в меню ради эксперимента в данном ресторане,про язык ,который не мог быть не очищеным и.т.д.
    Но реально спасибо.Тоько благодаря Вашей профессиональной критике и Вашим посещениям с личной оценкой,мы и будем расти и расти с каждым днем и месяцем.А оценка местного гостя,которому несчем сравнивать у себя в районе,нам известна.10.10.10.Так и наступает стогнация и падение заведений спального района.
    Еще раз Спасибо.И ждем,ждем,ждем...

    • 13.08.2010 в 15:14
      Лена → RSG
      Гуру

      Прекрасный достойный ответ!

      • 13.08.2010 в 15:18
        RSG → Лена
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Представитель

        Спасибо .Старый Пловдив есть и будет самым лучшим.Сдесь работают профессионалы и не только ради денег,а больше ради общей задачи,уверяю Вас.А кто не ошибается,тот ничего не делает...

        • 13.08.2010 в 15:22
          Лена → RSG
          Гуру

          Да,

          Сдесь работают профессионалы
          И это заметно!

          • 13.08.2010 в 15:27
            Роман → Лена
            Ценитель

            Лена, Вы очень ревностно относитесь к языку.
            Я тоже.
            Но что поделать, если так?
            Взрослого человека разве можно отучить от курения или алкоголизма?
            То же самое и с орфографией и пунктуацией - либо дано, либо нет.
            И успокоиться на этом. Это не наша головная боль.

    • 13.08.2010 в 15:18
      Newski → RSG
      Гурман

      В зале где я сидел было три посадки. Свадьба- была. Обслуживавшая нас девушка в банкетный зал не ходила.Наличие на кухне шефа- обидно согласен, но мой ужин меняться от этого не должен. Если блюдо экспериментальное- так и пишите. Про язык. Волею судьбы люблю я его. И готовил не раз. Был там кусок с кончика языка, отрезанный наискосок (как палку салями начинают резать) и с одной стороны твердая белая пленка- это ЧТО? Спасибо конечно, но моя критика как раз непрофессиональна). В этом я считаю ее ценность и есть. И Вам успехов.

      • 13.08.2010 в 15:21
        RSG → Newski
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Представитель

        Еще раз Спасибо.Прошу лично извинения за ошибки.Уверяю они уже проработаны и исправлены.

        • 13.08.2010 в 15:24
          Newski → RSG
          Гурман

          И Вам спасибо. С Вами поговоришь и как-то появляется желание прийти еще раз что-ли... Может день неудачный сложился?

          • 13.08.2010 в 15:29
            RSG → Newski
            Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Представитель

            Не бывает неудачных дней,бывают реальные мои недоработки.
            А прийти надо и не раз.И дело не только в 6.7.6. (Шеф в печали)
            Есть заведение на Ветеранов.И оно и для Вас в том числе.

          • 13.08.2010 в 16:10
            Борис → Newski
            Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

            С Вами поговоришь и как-то появляется желание прийти еще раз что-ли...
            Вот ЛУЧШИЙ комплимент, что я видел на этом сайте за полгода.

  • 13.08.2010 в 18:43
    Newski
    Гурман

    Чтобы совсем во флуд не скатываться, тему закрываю. Фсем спс.)

Ваш комментарий