7.3
Хорошо
7.3
Хорошо

Отзыв о ресторане «Суп Вино»

Kseniya
Kseniya написала 7 декабря 2009 в 15:45
Гурман96 отзывов 1209
Кухня7
Интерьер8
Сервис4
6.3

Из серии "Иногда они возвращаются". В субботу вернулась за горячим супом, как и обещала, посреди зимы. Взяли томатный на кокосовом молоке и крем-суп сливочный из шпината. К ним - горячую (подогрели для нас на гриле) чиабатту с чесночным маслом.ОЧЕНЬ вкусно!!!!Масло, по ходу, делают тоже сами.
Супчики жиденькие, вкусные, подают без лишней изящности, т.е. без украшений, но вкус...м...а мы были замерзшие...

Посетитлей много - но мы сели с первого захода у двери, все-таки поддувает, как я и предполагала, когда дверь открывается...
Сервис все так же. Молодой человек с каменным лицом, которое не меняется в зависимости от произнесенный им слов, ни здравствуйте, ни досвидания....если бы мне не был так близок концепт и кухня сего заведения не вернулась бы снова никогда.
Что-то надо срочно делать с обслугой. Так нельзя. Отпугивает.

  • Борис
    Борис  → Kseniya 7 декабря 2009 в 15:51
    Гурман238 отзывов 4915

    Плохой сервис в ресторанчике на 4 стола, это в 4 раза хуже, чем плохой сервис в ресторане в 4 раза больше.

  • Kseniya
    Kseniya  → Kseniya 7 декабря 2009 в 16:02
    Гурман96 отзывов 1209

    о да, это точно!

  • PoliceGirl
    PoliceGirl  → Kseniya 7 декабря 2009 в 18:17
    Ценитель7 отзывов 49

    Я вот не понимаю - если работа с людьми - это не твоё, то зачем идти администратором в ресторан?....

    • Kseniya
      Kseniya  → PoliceGirl 8 декабря 2009 в 10:54
      Гурман96 отзывов 1209

      аналогично. не понимаю.

      • Борис
        Борис  → Kseniya 8 декабря 2009 в 10:58
        Гурман238 отзывов 4915

        а) хочется, хоть и можется
        б) во время глобального роста и дефицита кадров в общепите (пик2006-2007), когда брали всех и подряд, достаточно было сказать "мы хотим работать у Вас", ОБЩЕПИТ стал единственным местом, куда могли устроиться. В других местах требовались хоть какие то таланты и качества.