1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Кафе «Tamashi»/
  4. Отзывы о кафе/
  5. Отзыв о кафе «Tamashi»
О кафе «Tamashi»
Адрес
г. Пушкин, ул. Широкая 1а

Средний чек

1000  (без напитков)
1000  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 23:00
Сегодня до 23:00
Кафе
8.8
Отлично
8.8
Отлично

Отзыв о кафе «Tamashi»

Алексей
766 отзывов 20736 «Нравится»
21 декабря 2019 года
Кухня8
Интерьер8
Сервис8
8.0
Душа легла на "Душу". И Том Ям в желудок. И чизкейк за ним. И саке ледяной. И пиво китайское. Причем сразу хочу заметить, что первые два со вторыми двумя по посещениям не соприкасались. Это на тот случай, если вдруг кто-то захочет меня заподозрить в перманентной нетрезвости мозговых функций.
"Ни-че-го я не хо-чу..." В смысле минусА изыскивать.

Вследствие предновогодних треволнений, включая тремор верхних конечностей и упадок мыслительной деятельности, выкладываю свои впечатления с двухнедельным опозданием, но я не думаю, что сия погрешность существенно отразится на истинном восприятии сегодняшней действительности, происходящей на территории данного, отдельно стоящего объекта с философской историей.

Я несказанно рад, что в шаговой доступности от места моего обитания появился еще один новый ресторан, хотя и минимальных размеров, но с примечательной кухней, где первую скрипку играет феноменальный Том Ям, и с выразительным сервисом – с мелкими недочетами на стадии становления, но с неуемным желанием эти недочеты исправлять. Представленные досель оценки, конечно, мало вменяемые, так что есть дюжий смысл их слегка отредактировать в сторону здравомыслия – чего всем и желаю.

Меню насыщенное. Количество видов суши разной степени приготовления зашкаливает, сверхсовременных роллов достаточно, основных блюд уверенное число, десертов минимум. Разок бухнул умеренно. Брал хороший китайский лагер в импозантном бутыле LUCKY BUDDHA, параллельно переходя на неведомый саке HAKUSHUKA KASEN CHOKARA, который подают в винном бокале с приличным количеством льда. Вариант распития понравился – теперь вот боюсь привыкнуть и удариться в гламур головой… Правда, и биться головой о твердые выступы и поверхности порядком надоело.

Начало вышло, вспоминая сервис, беспокойным. Салат заказывал один, а принесли другой. В обиде я или нет - не знаю, ибо первый в итоге так и не пробовал, но второй понравился. Салат с теплым угрем. Гора травы и скрученных в рулончики слайсов огурца, черри, добрая заправка, нори поверху травы. Понятно, что угорь вырезан на века в граните – в плане, что другого исполнения я никогда не видел. Вернее видел у зарубежных соседей, но там совсем другая копченая неазиатская история… Качественный, решительный салат.
Крабовый салат с сальсой из манго и кремом авокадо. Мудреным вышел… Ах, какой же был чумовой крабовый салат в приснопамятном заведении на Восстания! Тутошний вариант крабовой составляющей обделен, может быть, ввиду увеличенного количества других ингредиентов. Хороший салат, но крабовым назвать его трудно. Превалируют точечки, полосочки, капельки… и где-то там крабовых нитей грамулька…

Три аутентичных ролла. Ясного, чистого вкуса нет, но блюда интересные, заковыристые, а под любопытный алкоголь так и вообще, чуть ли, не эпические. Все зависит от количества алкоголя, особливо это касаемо порядкового номера 2 – саке и трюфель – красивая пара, сродни незабвенной Бранджелине… Татаки ролл «Маринованная говядина», ролл с угрем и трюфельной карамелью, и фирменный ролл «Тамаши». Последний в самобытном стиле без риса, но с кучей видов рыбы, а поддерживающим фактором сего морского беспредела выступает дайкон. Ролл с говядиной опален огнем и оттого живо напоминает краюшку черного хлеба, проткнутую прутиком и вознесенную над задорным пионерско-студенческим костром…

Теперь Том Ям. Не побоюсь этого слова, но местный Том Ям – лучший экземпляр на территории Российской Федерации. Жгучий, горяченный, со всем набором палок, веток и бревен. Куча грибов, куча кальмаров. Может быть стоило кинуть туда штучку усатой креветки, но мы, что, креветок не ели, панимаш?? Главное же общее состояние, а оно эталонное… Консистенция, вкус. Так что всем Натальям – Зайцам, и не оным, любящим гулять по царским угодьям, - сюда! За ним.
Суп с морепродуктами и лемонграссом. Менее экспрессивный, более легкий, с естественной из-за названия кислинкой. Незаменимый помощник в те моменты, когда хочется на время поменять приоритеты, так как эталонный суп, он на то и суп, а не представитель главной палаты мер и весов.

Десерты.
Чизкейк личи. Прошел мимо строки в бюджете, поскольку барышни, прям-таки, требовали, несмотря на все мои нырки и уклончики, его отведать комплементарно, по причине вышеуказанного салатного несоответствия. Отменный десерт. Берите без сомнений, нисколько не пожалеете.
Тирамису матча с юзу. Если б я еще понимал, что написал… Слаще чизкейка, более калорийный. По сравнению с первым померк в воспоминаниях. Но обратим внимание на супы и сделаем так же!

Виват, страна! Приятного аппетита!

30 комментариев

  • PR Unicorn
    Официальный ответ
    PR Unicorn   → Алексей  21 декабря 2019 в 22:59
    Представитель заведения
    Алексей, очень рады, что вы посетили нас и оценили столь высоко наши старания.
    Примем к сведению все недочеты и будем ждать вновь, чтобы следующие ваши посещения были идеальны.
    Отдельное спасибо за оценку Том Яма, будем ею гордиться с высоко поднятой головой.

    Ждем снова в гости, вы еще многое не попробовали!

    Команда Tamashi
  • Борис
    Борис  → Алексей  21 декабря 2019 в 23:08
    Гурман
    238 отзывов 5703
    Ну, за 600 рублей суп должен быть как минимум лучшим в РФ.
  • Алексей
    Алексей  → Алексей  22 декабря 2019 в 02:17
    Небожитель
    766 отзывов 20736
    У меня в "плюсике" место закончилось. Так что продолжу здесь: "...функций, а оттого и повышенной эмоциональной, физической, духовной и прочим привязанностям к той части еды, которая имеет отношение к супу №1 и десерту тоже №1." Конец.
  • Наталья
    Наталья  → Алексей  22 декабря 2019 в 10:38
    Гурман
    180 отзывов 2301
    Хоть я не фанатка острого, даже мне захотелось вкусить Том Ям - зря я Наталья,что ли!?)) Вписала в план следующего визита в царские угодья. И чизкейк аппетитно описан) А он не чрезмерно сладкий?
    • Алексей
      Алексей  → Наталья  22 декабря 2019 в 15:49
      Небожитель
      766 отзывов 20736
      Берите, говорю! Тирамису слаще. А Том Ям же можно попросить сделать менее острым.
      • Наталья
        Наталья  → Алексей  22 декабря 2019 в 16:24
        Гурман
        180 отзывов 2301
        Так и сделаю!
        • Алексей
          Алексей  → Наталья  22 декабря 2019 в 16:44
          Небожитель
          766 отзывов 20736
          Вот люблю, когда со мной соглашаются девушки и не перечат!
          • Наталья
            Наталья  → Алексей  22 декабря 2019 в 19:46
            Гурман
            180 отзывов 2301
            Ну обещать - ещё не значит выполнить)))
          • Наталья
            Наталья  → Алексей  22 декабря 2019 в 19:47
            Гурман
            180 отзывов 2301
            И вообще, как же вечная борьба противоположностей?!
            • Алексей
              Алексей  → Наталья  22 декабря 2019 в 20:11
              Небожитель
              766 отзывов 20736
              И вообще, как же вечная борьба противоположностей?!
              Жили-были мыши, и все их обижали. Пошли они к мудрой сове и сказали:
              - Сова, помоги советом. Все нас обижают, коты, лисы, люди с мышеловками. Что нам делать?
              Сова подумала и говорит:
              - А вы станьте ёжиками. У ёжиков иголки, их никто не обижает, и людям они нравятся.
              Мыши обрадовались и побежали домой. Но по дороге одна мышка сказала:
              - Как же мы станем ёжиками? - и все побежали обратно, чтобы задать этот вопрос мудрой сове.
              И ответила сова:
              - Ребята, вы меня ерундой не грузите. Я стратегией занимаюсь.
        • PR Unicorn
          PR Unicorn   → Наталья  29 декабря 2019 в 13:14
          Представитель заведения
          Будем ждать) С наступающим!
  • Отец Натрий
    Отец Натрий  → Алексей  23 декабря 2019 в 10:54
    Гурман
    107 отзывов 5320
    Не побоюсь этого слова, но местный Том Ям – лучший экземпляр на территории Российской Федерации.Так где вы говорите это ваш город Пушкин?
    • Алексей
      Алексей  → Отец Натрий  23 декабря 2019 в 11:12
      Небожитель
      766 отзывов 20736
      Я в последнее время такой фантазер - сыплю анекдотами...

      В школе для умственно отсталых детей:
      - Машенька, сколько будет 2Х2?
      — Пять тыщ!
      - Неправильно, а Петенька что скажет, сколько будет 2Х2?
      — Вторник!
      — Неправильно, а Вовочка?
      — Четыре!
      — Правильно, а как ты это посчитал?
      — Это ж элементарно, — пять тыщ минус вторник...

      Вот где-то там и Пушкин...
  • Наталья Заяц
    Наталья Заяц  → Алексей  23 декабря 2019 в 11:08
    Гурман
    153 отзыва 3670
    местный Том Ям – лучший экземпляр на территории Российской Федерации. Так что всем Натальям – Зайцам, и не оным, любящим гулять по царским угодьям, - сюда!
    Мерси! Я ж теперь спать не буду. )) В угодьях не погуляешь с такой погодой, а не испортится ли супец, пока выпадет снежок ...
    Ждала этот Ваш отзыв. Думала, пойдет ли Алексей? Судя по всему, достойное место.
    • Алексей
      Алексей  → Наталья Заяц  23 декабря 2019 в 11:14
      Небожитель
      766 отзывов 20736
      Родные пенаты... если и есть что-то несуразное - так свое!
      • Наталья Заяц
        Наталья Заяц  → Алексей  26 декабря 2019 в 16:01
        Гурман
        153 отзыва 3670
        Очень любопытное меню было в Адмиралтействе, блюда из разных регионов Африки из экзотического мяса. Эх, так и не доехала, кончилось. А Вам не доводилось попробовать? Теперь у них финское дополнительное меню. Тоже интригует, но меньше.
        • Алексей
          Алексей  → Наталья Заяц  26 декабря 2019 в 17:27
          Небожитель
          766 отзывов 20736
          Полез искать свой отзыв, поскольку был там давно и ничего не помню. Нашел, и все равно ничего не вспомнил. Наверное, по примеру «Синей Морды» придется идти для второго шанса на финское меню - тоже интересно... но только, когда тепло будет. Раз уж в парк переть, то чтобы флора-фауна ожила.
  • Вячеслав Алкопона
    Вячеслав Алкопона  → Алексей  26 декабря 2019 в 13:51
    Ценитель
    79 отзывов 1490
    Пора снова ехать в Пушкин!