1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «За сценой»/
  4. Отзывы о ресторане /
  5. Отзыв о ресторане «За сценой»
6.5
Неплохо
6.5
Неплохо

Отзыв о ресторане «За сценой»

Aлёна
Aлёна написала 10 августа 2009 в 12:32
Гурман148 отзывов 2783
Кухня5
Интерьер8
Сервис6
6.3

На фотографиях этот ресторан выглядит явно лучше. Ждали своих из театра, зашли выпить кофейку.
Обслуживание довольно угрюмое. Ни тебе "здрасьте", ни - "до свидания"... Про "приходите ещё" вообще молчу.
Маааленькие бутылочки Evian по 150р. нас уже не удивляют, а вот фреш за 150р. после Франчески кажется верхом гумманизма.
Не хотела сначала оценивать кухню, так как взяла только одно блюдо, но с учётом того, что те, кому там часто приходится кого-то ждать, кухню ругали, то я туда вряд ли пойду и оценю ещё что-то.
Моим единственным блюдом оказался Суп из дыни с сорбетом (300р.) Лучше бы они не выпендривались и сделали банальный клубничный с пломбиром.
Нежный тонкий вкус зелёной дыни ну совершенно не сочетается с острым и ярким вкусом клубники. Даже карамболь, украшавший блюдо, сочетался лучше.
Сорбе тоже - "мимо кассы".
Было полное ощущение, что повар взял чей-то хороший и интересный рецепт с гармонией вкуса, потом заменил продукты и решил, что так тоже сойдёт. Для непритязательной публики "прокатит".
Но публика, к сожалению повара, попадается, большей частью притязательная. Поэтому и идёт в другую сторону. К "Садко" и "Театро". А "За сценой" достаются лишь жалкие крохи в виде случайно приблудившихся иностранцев.
Ну и с документальных студий народ иногда забегает на рюмочку чая...