Я думал из остаточных ошмётков, кожи и копытц еду уже не делают и все кафе поняли, что это бессмысленная экономия. "Куриная котлета с грибами" - такие котлеты из молотых костей и кожи делают замороженные в Пятёрочке, те, что продаются рублей за 70 по 5 штук в упаковке. С той лишь разницей, что там они вкуснее после обжарки. Кошмар. Манты - сплошные жилы с какими-то видать хрящаями да ушами. В любом магазине около дома обычно такие продаются или даже чуть получше, или в яндекс доставке привозят. Лагман - норм. И никаким "низким" ценником такое не оправдать. Есть в нашем городе кафе, созвучно названию последнего блюда (нормального), в котором +/- за ту же стоимость готовят очень вкусно, с нормальными ингредиентами. Не понимаю, как у этого кафе оценка 4+. Не отравили. Вроде. И на том спасибо.
