ресторан Bosco Mishka Bar

Ресторан с видом на Красную площадь. Ресторан «Боско Мишка бар» — совместный проект ресторатора Арама Мнацаканова (Probka в Москве и Петербурге) и его друга Михаила Куснировича (группа компаний Bosco di Ciliegi). За лаконичное меню в ресторане отвечает шеф Антонио Фреза, который известен по работе в обеих «Пробках» и петербургском Jerome. Его конек — итальянский comfort food с изящными авторскими решениями. Но здесь Антонио включил в список и несколько русских блюд вроде борща и солянки. По части вин в Mishka Bar в ГУМе соблюли баланс: тут есть и легендарная классика известных шато и биодинамика от небольших виноделен. Интерьер залов оформлен довольно просто, атмосферу создают гирлянды из лампочек.