1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Гастробар «Champagne by Champagne»
Champagne by Champagne
Заведение закрыто
Гастробар
0
Мало отзывов
0
Мало отзывов

Телефон заведения

Адрес
б-р Цветной 15, стр.1
 Цветной бульвар
Цветной бульвар
Чаевые нетмонет

Средний чек

2100  (без напитков)
2100  (без напитков)

Телефон заведения

Связаться с гастробаром «Champagne by Champagne»

Гастробар с акцентом на игристые вина на Цветном бульваре. В Champagne by Champagne собрали бутылки известных брендов игристых вин из провинции Шампань, делают изысканные коктейли на брюте, вермутах, красном вине и джине. В барной карте есть и вина по бокалам. При создании меню, шеф-повар Максим Ершов (Divine) ориентировался на баланс между праздничностью и повседеневностью, поэтому меню вышло лаконичным, в стиле винного гастробара. Начать предлагают с закусок из свежих морепродуктов: севиче из гребешка или тартара из говядины с икрой палтуса. В горячем ризотто с тыквой и горгонзолой и угольная треска с соусом из шампанского. Каждый день подают завтраки: бриошь с инжиром, рисовую кашу с хурмой и манго. «Шэмпэйн бай Шампань» можно найти на 1 этаже торгового центра «Цветной» в зале компании «Рив Гош».

Цитаты из меню гастробара «Champagne by Champagne»

Закуски и салаты

Тартар из говядины с икрой палтуса и желтком конфи780 
Тартар из говядины с икрой палтуса и желтком конфи 780 
Арбузная редька с тремя видами икры 680 
Арбузная редька с тремя видами икры 680 
Нисуаз с тунцом конфи и морской спаржей740 
Нисуаз с тунцом конфи и морской спаржей 740 

Супы и горячие блюда

Тыквенный крем-суп с крабом680 
Тыквенный крем-суп с крабом 680 
Утиная грудка с пюре из пастернака и ванильной грушей 980 
Утиная грудка с пюре из пастернака и ванильной грушей 980 
Ризотто с тыквой, горгонзолой и миндалем 680 
Ризотто с тыквой, горгонзолой и миндалем 680 

Десерты

Чизкейк с маракуйей480 
Чизкейк с маракуйей 480 
Хрустящая корзинка с фейхоа и хурмой 540 
Хрустящая корзинка с фейхоа и хурмой 540 
Карпаччо из ананаса с желе из шампанского 580 
Карпаччо из ананаса с желе из шампанского 580 

Полное меню гастробара «Champagne by Champagne»

Всего 2 отзыва о гастробаре «Champagne by Champagne»

Добавить отзыв

Общая оценка

0
0.0
Кухня
0.0
Интерьер
0.0
Сервис
2Положительных
0Нейтральных
0Негативных
  • 2 декабря 2022 года
    Кухня9
    Интерьер9
    Сервис10
    9.3
    Великолепное обслуживание
    Я не заметила ни одного

    Высокий сервис с невероятной кухней- залог успеха. Спасибо большое)!

  • 2 апреля 2022 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис6
    8.7
    Интерьер, авторская посуда, автомат с Moët
    Не разнообразное меню

    Забронировала столик на 8 марта, потому что в других местах уже занято. Очнулась в последний день, так сказать. расположение в магазине Летуаль, и поел и закупился. Очень красивая авторская посуда, аутентичный интерьер, замечательная барная стойка и аппарат для выдачи мини-напитка Moët. Покупается за 1800 рублей жетон и заветная бутылочка спускается к тебе в ручки. Идея крутая, мне понравилась. По меню чуть дороговато и из всего я выбрала только салат, но им благополучно наелась. Очень вкусный. Я бы расширила позиции в меню. Сам напиток Chandon Rose великолепен. Испытала восторг и приятное послевкусие. Обслуживание тоже можно подкорректировать.

Вы представитель «Champagne by Champagne»?Вы представитель этого заведения?

Отправьте запрос в нашу редакцию, и мы предоставим вам доступ к личному кабинету ресторатора