В ресторане «Чжун Го» действует Летний фестиваль креветок: восточная классика в новом прочтении

Салат с креветками, авокадо и соусом Понзу: Идеальное начало летнего ужина. Нежные тигровые креветки и кремовое авокадо дополнены цитрусовым соусом Понзу с нотками японского рисового уксуса и сока юдзу. Блюдо балансирует между утонченной кислинкой и свежестью океана.

Креветки в соусе Том Ям: Острый вызов для настоящих гурманов. Крупные креветки, томленые в насыщенном кокосово-пряном бульоне с томленой лемонграссом, галангалом и листьями кафрского лайма. Это блюдо согревает изнутри, создавая контраст с летним зноем.

Хрустящие креветки: Гастрономический хит сезона. Креветки в легчайшем кляре, обжаренные до состояния золотистого кружева. Подаются со сладким чили.

Ролл с угрем и креветкой темпура: Симфония текстур: внутри — хрустящая креветка темпура и нежный сливочный сыр, сверху — сладкий угорь и соус манго-маракуйя.

Фестиваль продлится до конца августа.

Рекомендуем бронировать столы заранее.