1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «JIS Asian Bistro & Wine»
JIS Asian Bistro & Wine
Ресторан
9.8
Идеально
9.8
Идеально

Телефон заведения

Адрес
Петроверигский переулок, 2
 Китай-город
Китай-город

Время работы

  • Пн–Чт: 12:00 — 00:00
  • Пт–Сб: 12:00 — 01:00
  • Вс: 12:00 — 00:00
Откроется в 12:00

Средний чек

1200  (без напитков)
1200  (без напитков)

Телефон заведения

Заказ столика в ресторане «JIS Asian Bistro & Wine»

Позвоните напрямую в ресторан

Азиатское бистро на Маросейке. «Джис» — демократичное заведение с вином и классическими рецептами паназиатской кухни в современном прочтении. В японском языке «JIS» означает технологический стандарт качества (Japan Industrial Standards) по аналогии с российским ГОСТом. За кухню отвечает шеф-повар Виктор Апасьев, ранее работавший с «Рукколой» и «Тарантино». В меню бистро девять разделов: «Старт», «Тако», «Поке», «Роллы», «Супы», «Гриль», «Вок» и «Десерты». Шеф-сомелье заведения разработал винную карту, собрав в ней порядка 40 позиций, часть из них разливают по бокалам. Также представлены винные сеты: белый, красный и триколор — в каждом из них по три бокала (по 90 мл) разных сортов. В JIS — открытая кухня, а интерьер заведения оформлен в современном лаконичном стиле.

Закуски и салаты

Лосось с авокадо и вафу390 
Лосось с авокадо и вафу390 
Тако с крабом520 
Тако с крабом520 
Севиче из тунца с манго и понзу450 
Севиче из тунца с манго и понзу450 

Супы и горячие блюда

Домашняя лапша с кальмаром и шитаки440 
Домашняя лапша с кальмаром и шитаки440 
Рамен с уткой и шитаки350 
Рамен с уткой и шитаки350 
Гребешок с кремом из цветной капусты и соусом изюм-саке690 
Гребешок с кремом из цветной капусты и соусом изюм-саке690 

Десерты

Шоколадный крем и вишня в саке290 
Шоколадный крем и вишня в саке290 
Равиолли из ананаса с начинкой лайм-маскарпоне340 
Равиолли из ананаса с начинкой лайм-маскарпоне340 
Сорбет160 
Сорбет160 

Всего 3 отзыва о ресторане «JIS Asian Bistro & Wine»

Добавить отзыв

Общая оценка

9.8
10
Кухня
9.7
Интерьер
9.7
Сервис
3Положительных
0Нейтральных
0Негативных
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Местоположение
    Не увидела

    Очень вкусно, отмечали день рождения мамы. Приятная обстановка, хороший сервис

  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Маленькая веранда, соотношение цена-качество, вкусно, интерьер!
    Не заметила

    Пришла чуть раньше 12 (время открытия ресторана в 12), меня очень приветливо встретил персонал, предложили кофе и воды, только потом я узнала, что они еще не открыты)))
    Было приятно, что никто не подал виду.
    Роллы были очень вкусные, хороший кофе. Формат - небольшое стильное инстаграм-френдли заведение - все хочется фотографировать, красивые материалы, посуда, достойная презентация блюд. Цена при этом доступная.
    Очень довольна посещением, буду возвращаться!

  • Кухня10
    Интерьер9
    Сервис9
    9.3
    Вкусно, хорошая винная карта.
    Пока не заметил

    Отмечал день рождения с друзьями. Все остались довольны. Вкусная еда, стильный интерьер, доброжелательный персонал. Гриль на углях, готовят при тебе.

Вы представитель «JIS Asian Bistro & Wine»?Вы представитель этого ресторана?

Отправьте запрос в нашу редакцию, и мы предоставим вам доступ к личному кабинету ресторатора