1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Колбасный цех»
9.5
Идеально
9.5
Идеально

Телефон заведения

Адрес
пр. Кутузовский 12, стр. 1
 Деловой центр
 Выставочная
 Киевская
Деловой центр

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 00:00
Откроется в 12:00

Средний чек

2500  (без напитков)
2500  (без напитков)

Телефон заведения

Заказ столика в ресторане «Колбасный цех»

Позвоните напрямую в ресторан

Мясной ресторан Novikov Group на Кутузовском проспекте. За кухню отвечает шеф Дмитрий Яковлев (GQ Bar, Chipollino, White Cafe), идеологом и колбасником заведения является Андрей Куспиц. В меню — классические и альтернативные стейки, баварские колбасы, венские и страсбургские сосиски. Подают блюда как по традиционным рецептам разных стран мира, так и и авторские варианты. Мясные деликатесы, ветчины и некоторые блюда из меню можно купить в лавке при ресторане. Интерьер «Колбасного цеха» оформили в типичном для заведений с такой специализацией брутальном стиле: кирпичные стены, бетон, темная кожа.

Цитаты из меню ресторана «Колбасный цех»

Закуски и салаты

Паштет из утки с желе из облепихи390 
Паштет из утки с желе из облепихи390 
Тартар из лосося в азиатском стиле650 
Тартар из лосося в азиатском стиле650 
Салат с морепродуктами и ореховым соусом1100 
Салат с морепродуктами и ореховым соусом1100 

Супы и горячие блюда

Говядина по-монгольски с овощами700 
Говядина по-монгольски с овощами700 
Бифштекс с яйцом и рукколой990 
Бифштекс с яйцом и рукколой990 
Тушеные говяжьи хвосты1100 
Тушеные говяжьи хвосты1100 

Десерты

Лимонная меренга400 
Лимонная меренга400 
Фисташковый чизкейк с профитроли500 
Фисташковый чизкейк с профитроли500 
Панна котта с ягодами550 
Панна котта с ягодами550 

Полное меню ресторана «Колбасный цех»

Всего 18 отзывов о ресторане «Колбасный цех»

Добавить отзыв

Общая оценка

9.5
9.7
Кухня
9.5
Интерьер
9.4
Сервис
17Положительных
1Нейтральный
0Негативных
  • 13 января 2020 года
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Кухня7
    Интерьер8
    Сервис5
    6.7
    Ресторан про мясо целиком
    Обслуживание, картина с каннибализмом на самом видном месте.

    Вечно пусто, всегда можно сесть. Почти в каждом блюде есть свинина, аккуратней, кто не ест.
    Все хорошо и вкусно, даже кальяны появились.
    Один недостаток - обслуживание, почти все официанты неучи, которые не знают ни меню, ни ингредиентов блюд.
    Заведение с высоким чеком, а у официантов тату на леце и шее - это норма для Вас, Аркадий Новиков и Антон Пинский?

  • 10 июня 2019 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Вкусно, уютно и абсолютно без тёрок - приятное обслуживание!
    Не было

    Когда шла сюда, думала, что понравится, но не думала, что на столько. Мясо тут умеют готовить за это респект и обслуживать умеют.

  • 28 мая 2019 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    кухня, оригинальная идея, интерьер
    нет

    Очень приятное атмосферное место. Оценили идею.
    Несмотря на брутальное название, уровень заведения заметен во всем: оригинальный интерьер, аппетитная подача блюд, обслуживание. А самое главное - кухня. Огромное спасибо поварам. Молодой человек был в восторге, когда впервые сделала ему сюрприз в виде ужина в этом саведении. Теперь посещаем местечко регулярно.

  • 12 апреля 2019 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    вкусная кухня, хорошее обслуживание
    не выявил

    Один из лучших ресторанов Новикова. Все виды колбас и сосисок наверное здесь есть. Оригинально, аппетитно и вкусно.

  • 27 марта 2019 года
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Кухня10
    Интерьер9
    Сервис10
    9.7
    обслуживание, вкусная еда
    нет

    Интересный ресторан с великолепной кухней...Здесь есть очень хороший выбор колбас, и всевозможных мясных изделий, которые необыкновенно вкусные. Всем рекомендую данный ресторан! Замечательная кухня с прекрасным обслуживанием и приятной атмосферой.

  • 2 марта 2019 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис9
    9.7
    еда очень вкусная, рай мужчинам (много мяса, колбасок), прекрасное обслуживание
    ну какие могут быть минусы?? все вкусно очень и уютный интерьер

    Вкусно и никогда про Вас тут не забудут. Колбасный Цех - наш любимый ресторан.

  • 15 февраля 2019 года
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Кухня9
    Интерьер9
    Сервис10
    9.3
    вкусно, сытно, ассортимент мяса и колбасок впечатляет
    отсутствуют

    Секрет ресторана "Колбасный Цех" на Бадаевском заводе - вкусная еда, особенно колбаски, с возможностью посмотреть процесс приготовления. Были здесь, нам понравились и сама атмосфера и меню и обслуживание

  • 8 февраля 2019 года
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Кухня9
    Интерьер9
    Сервис10
    9.3
    вкусно, отличное обслуживание, можно посетить экскурсию
    для нас не было

    Не только мясные блюда тут отменные. Тут абсолютно все очень вкусно. Хороший сервис и обслуживание. Советую для посещения это уютный и неординарный ресторан.

  • 25 декабря 2018 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    цена, интерьер, меню с широким выбором полноценных блюд, быстро обслуживают
    нет

    Отмечали Новогодний корпоратив в ресторане "Колбасный Цех" на Бадаевском заводе. Была в этом ресторане впервые и одобрила выбор коллег. Очень понравился интерьер заведения и сама обстановка. В меню присутствует огромный выбор авторских мясных деликатесов, помимо мяса можно заказать и рыбу и салаты. Отдельное спасибо персоналу за прекрасное обслуживание и вежливое отношение. Вечер провели замечательно.

  • 4 октября 2018 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Всё
    нет

    Уютный уголок по производству мясных вкусностей. Не цех это, а целое большое производство судя по позициям в меню. Разгуляться есть где. Здесь официанты мужского пола, обслуживание приятное, деликатное. Напитки сразу принесли, а колбаски попозже чуть-чуть, пожелали приятного аппетита. Понравилось, что колбаски не жирные, не сухие внутри, а значит их не передержали на гриле, я именно позиции гриль заказывала. Сделаны из 100 % мяса, причем высококачественного. Понравилось очень обедать здесь.

Вы представитель «Колбасный цех»?Вы представитель этого заведения?

Отправьте запрос в нашу редакцию, и мы предоставим вам доступ к личному кабинету ресторатора