Чек premium, но за сет, качество продуктов, работу шефа и локацию — честный fine dining, а не переплата за вывеску. Идёшь за гастрономическим опытом и получаешь его.
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
Ходили на особый вечер. Интерьеры Метрополя, колонны, центр старой Москвы — атмосфера для годовщины. Современная русская кухня, сервис внимательный, уровень fine dining. В двух шагах от Большого театра.
Отдельно винное сопровождение: сомелье собрал пейринг к дегустационному сету так, что каждый курс раскрылся. Современная русская кухня плюс продуманная карта — полноценный гастрономический ужин.
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
Пельмени, Пожарская котлета, медовик, Наполеон — всё узнаваемо и при этом переосмыслено. Это современная русская кухня в исполнении Шмакова: знакомо и ново одновременно. Подача авторская.
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
Формат chef's table — то, ради чего стоит прийти отдельно. Ужин от команды Андрея Шмакова курсами, с рассказом о каждом блюде. Уровень fine dining в историческом Метрополе.
Дегустационный сет собран как история от шефа: русская классика в современном прочтении, логичная драматургия курсов. Сигнатурный борщ с уткой и вишней — сильнейший момент. Это гастрономический опыт, а не просто ужин.
Наталья
Новичок
1 декабря 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Красиво, персонал внимательный, кухня русская, без особенностей, всё вкусно, но как-то максимально классически, даже краб на это не влияет. Игристое было прекрасным.
Марина Примачева
Новичок
30 ноября 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Вкусно, пафосно, дорого. Как и положено этому месту расположения и отелю. Сервис отличный, незаметный и молниеносный. Невероятно вкусный хлеб, который отдельно в счет не включают.
Максим Комаров
Новичок
29 ноября 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Отличное место, отличная кухня, хорошее обслуживание!! Реально, уровень авторской кухни! Цен ееник умеренный для Москвы
Эльмаддин Невталиев
Новичок
26 ноября 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Очень понравилось данное заведение и для мишленовского ресторана очень даже
Бюджетно. Без алкоголя вышло 5000₽ на человека. Мне котлеты очень понравились
Хотелось бы в таком заведении видеть сеты на постоянной основе. Дорого, но того стоит. Сервис на высоком уровне. В целом ещё пришел бы.