Абсолютно уникальное для Москвы место. Мясо, мясо и ещё 100500 раз мясо. Общую картину портят, если можно так сказать, только спешлы - после кальби или щёк, от которых плакать хочется, как это вкусно, тот же брискет "ну да, просто офигенно вкусный, 10/10, ничего особенного". Господа, у вас слишком вкусные спешлы, на их фоне вообще что угодно будет выглядеть более бледно, чем оно на самом деле есть, но не меняйте, пожалуйста, такой подход=) До любого другого места я бы докопался с дурацкими советами вроде "добавьте в меню крафт какой-нибудь, а то чо у вас и выпить нету ничего интересного" или что-то в таком духе - но господа, пока вы готовите ТАК, то у вас не кафе-ресторан, у вас настоящий мясной храм, где вы задаете свои правила, а мы, приходя к вам, на них соглашаемся и по ним играем. Успехов вам и процветания, вы - лучшие.