Отзыв о ресторане «The Бык»

Очень любим это заведение, вкусно, быстрая подача, персонал вежлив, НО что с системой электронной очереди? Ну пересмотрите этот ужас. Мы ожидали стол 40 мин, ладно, но были люди которые ожидали 2.15 часа. Окей, полная посадка. Но когда нас начали провожать за стол я насчитала более 10 свободных столов!! И когда мы сидели ожили очереди перед глазами было свободно 4 стола в течении 40 минут.
Когда нас проводили за стол, мы находились в заведении 50 минут возле нас было свободно 2 стола, напомню, что очередь была огромной! Неужели нельзя поменять тактику бронирования?

По поводу еды и обслуживания нареканий нет. Спасибо!