Подстреленная гусыня

Не понравилось. Шумно, жарко, душно. Кондиционеры не работают. Персонал вечно занят, никто не подойдёт и не спросит, все ли хорошо.
Экономят владельцы на персонале. Или администраторы.
Очень мало места. Пытаются выжать из метров всё. Попросили пересадить на улицу. Дважды. Пришлось караулить самим. Когда освободилось место, попросили ещё раз,но было уже занято. Сложно поставить табличку? Или предупредить, что на место есть претенденты? Еда нормальная, но ничего особенного. Баранину готовить не умеют.
Не пойдём больше

Посетили данное заведение , были в первый раз в девное время (Графский пер.), кухня очень понравилась, заказывали утку по-карловарски- весьма вкусно, непременно заглянем сюда ещё! Гренки также превосходные ). С нами была официантка Анастасия , обслуживанием довольны , спасибо!

Увы, обслуживание испортило все впечатление от кухни и интерьера. Нас было только двое и официант забыл внести в систему заказ. Большие компании обслуживают оперативно. Испортили вечер. Не рекомендую.

Первый, апрельский отзыв был полон восторга. Вот он без изменений.
Понравилось всё: локация, первый этаж с потолками и окнами на Ломоносова, свежесть и чистота нового заведения, чистые светлые деревянные доски-подставки с гравировкой Гусыня, удобные диваны и стулья, простая, но с чистым звучанием акустика. Понравился сервис. Понравился десяток вмонтированных кранов, выбор разливного есть! Понравилась кофемашина. Понравились напитки. Очень понравилась еда! Изумили цены на хорошие напитки и добрую порцию отличной еды буквально на Пяти углах и всего в десяти метрах от Рубинштейна!!
Отменная оломуцкая похлебка в хлебе... Вкуснейшая баранина по-моравски... Смысла разбирать блюда на атомы смысла нет. Приходить и брать следующее по списку. Перепробовать всё. И выпить кофе со штруделем. Кто знает, как надолго такое счастье.
Второй случился ровно через месяц, в мае. Так хотелось штруделя!.. Теперь зал забит. Солидные размеры порций сохранились. Цены выросли минимум на 20%. Знаю про цены декабря, апрельское повышение составило тогда 10-15%. В полтора раза стало дороже за меньше чем полгода. Просто цифры. Оказалось, часто моравскую кухню есть не могу: за месяц не заскучал. Наверное, кухня работает также. Но эмоции от еды не те. Да, много, добротно, сытно.
Штрудель, основная цель, желание визита, не увенчал трапезу радостью: поникший, размякший, скромный. Штрудели бывают разные, они не обязаны все походить на пышный, сверкающий румяностью теста и белизной пудры "венский". Но начинка должна давать точный посыл: это штрудель.
Сервис слегка просел. Ожидания. Ты "гоняешься" за официантом, а не наоборот. Другая смена? Или принципиально другая посадка в зале?
К слову. Местом сверх активно интересуются на яндексе. Просмотров отзывов за три месяца гораздо более ста тысяч. Что, к примеру, в три раза больше, чем у Дуо, в шесть, чем у Mr.Bo, в шестьдесят, чем у Сыроварни и Футуриста, в сто пятьдесят, чем у Мясонской Ложи. Статистика. Провёл эксперимент, было интересно.
Много цифр оказалось в тексте)

В шоке от хамства официанта! Позвонили забронировать столик на день рождения, раз 20 надо было объяснять о единственном диванчике в зале, столько хамства было, с ответами «нет такого, вы путаете, наверно другое заведение» и тд, а потом видите ли вспомнил о чем речь. Хотели на 4 человека, но заказ большой планировали, официант с грубостью сказал только на 8 человек, мы объяснили что заказ будет на сумму больше чем 8 человек обычных закажет, готовы депозит дать сколько хотят, он уточнил у администратора, отказали с грубостью. Отвратительное отношение! Ногой не ступлю в это место. А администраторов стоит проверить. Ленивым хозяевам привет!