Tequila-Boom

Добрый день всем любителям мексиканской кухни и "Текила Бум", в частности. Посещаю ресторан на Просвещении с открытия, нежно его люблю, отмечаю здесь мероприятия, да и просто прихожу покушать несколько раз в месяц. Все ребята меня давно знают, правда сейчас коллектив немного сменился. Но сейчас не обо мне, хотя пред история важна. Я не буду никого учить работать, но прокомментировать имею право. Когда днем 1 новый официант (кстати, хорошая девочка, старалась, улыбалась) и ей никто не помогает от слова совсем, это дичь. Я имею прямое отношение к этой сфере, поэтому вижу немного больше, чем люди от нее далекие. В зале всегда существует взаимная выручка, иначе быть не может. Я сидела и наблюдала, как с кухни обзвонились (звонок, когда блюдо приготовлено, кто не знает), в баре стояла девушка блондинка, она на это не реагировала вообще. Ее задача не просто якобы контролировать процесс, но и помогать сотрудникам, да и видеть всю ситуацию в зале. Иначе ее функционал сводится к "0", я же права. Официант принимала заказ у большого стола достаточно долго, девушки, которые работали раньше, всегда справлялись, но это только опыт. Я не написала бы этот отзыв, если бы ей помогли. Но проще же за баром сидеть, правда? Гости ждут, новые приходят, грязная посуда на столах, это не сервис, господа! Уважаемые владельцы, не смотря на уровень кухни, которая практически всегда на высоте, сервис это половина успеха, если не весь. Я уже не говорю про предложение новых блюд или акций, это за гранью понимания. Вы хотя бы элементарно посуду убирайте и делайте все, как необходимо. Ну это же не высшая математика. Да, кстати, было занято всего 5 или 6 столов, страшно представить, что было бы при полной загрузке. Надеюсь, никого не обидела и была объективна. Мария, 9338928

Мы посещали этот ресторан 27 февраля. Давно собирались сходить, наслушавшись хвалебных отзывов знакомых об этом ресторане. Забронировала столик накануне: собирались отмечать день рождения, и гостей ожидалось 9 чел. Надо сказать, что раннее бронирование - это очень необходимая вещь, так как посетителей в ресторане очень много, свободных столиков не было, когда мы пришли. В основном люди заходили по спискам бронирования.
Заведение калоритное, я б сказала - атмосферное. Интерьеры до мелочей продуманны: пончо и сомбреро, висящие на стенах, картины с изображением мексиканской жизни, расписанные стены, искуственныее кактусы, наряды официантов, цветовая гамма диванов/подушек на диванах - всё абсолютно в стиле.
Нашей официанткой была Амина. Обслуживание вполне понравилось. Всё подавалось и убиралось вовремя, очень приветливая девушка. Нареканий к обслуживанию нет, от слова "абсолютно". Конечно, чаевые были оставлены, но они были отработаны полностью.
Еда вкусная. Блюда можно было выбрать как для детей, так и для взрослых. Я не знаю, какие порции были раньше, мне сравнить не с чем (за что ругали ресторан в других коментариях), но порции мне показались вполне нормальными. Очень завораживающе выглядит "Огненный фахитос". Взяли, чтоб детвора посмотрела. В момент горения с шипением замирает весь ресторан. Все смотрят только на Вас. Блюдо это оказалось очень вкусным.
Попробовали много коктейлей. Цены средние по городу, как и кокейли по оъему и вкусу. Нормально все было. Очень понравился лимонад с клубникой и ананасом газированный.
По ценам можно сказать так: дороже, чем в среднесратистической кафешке и Макдональдсе, но не космос. Цены в меню на сайте соответствуют реальности. Мы были приятно удивлены, узнав, что в день рождения даётся 20% скидка на чек. Только надо предоставить паспорт для фотографирования даты рождения. Плюс ко всему неожиданным была проводимая в ресторане лотерея: каждый человек (включая детей) подходил и вытаскивал из лототрона шарик, внутри которого был прописан выигрыш. Лотерея была беспроигрышной: все вытаскивали разные бесплатные коктейли, но попадались и варианты с мороженым.
По потраченной сумме можно сказать, что отмечая праздник рассчитывайте, что на каждую тысячу рублей, потраченную на еду, придётся тысяча рублей, потраченная на напитки.
Публика в ресторане была совершенно интернациональная: и чернокожие, и азиатской наружности, и европейской внешности. Была живая музыка: очень красиво пела молодая девушка испанские песни. Интересно было наблюдать, как ей подпевали иностранцы, которые эти песни хорошо знали. Музыка не глушила разговоры, не нужно было ее перекрикивать, общаясь друг с другом.
Как итог скажу: шла в ресторан, начитавшись отрицательных отзывов, с ожиданием чего-то нехорошего, но впечатления остались самые наиприятные. Вернемся сюда еще не раз.

Давно не были, заказали доставку.

Крайне удручающе!
Вчера заехали поужинать в Текила-Бум на пр. Просвещения. Обслуживающий персонал поменялся, от былого «кубинского радушия и приветливости» не осталось и следа. Хотя в зале было занято всего три столика, при входе в ресторан мы почувствовали, что здесь нам совсем не рады. Предварительно мы звонили в ресторан и попросили зарезервировать столик у окна, но официантка сделала такое лицо, как будто мы ее лично оскорбили просьбой посадить нас у стола, и крайне неспешно ходила выяснять так ли это. За все время обслуживания ни улыбки, никакой-либо заинтересованности мы от неё так не дождались. На вопрос, где в меню радел с пиццей, мы услышали «у вас открыто». Попросили порекомендовать неострую пиццу с собой, официантка порекомендовала такую, что дома ни муж, ни сын не смогли ее есть.
Венцом стал коктейль Basilgtec за 520 руб., очень симпатичный по составу и цвету на картинке, по факту это оказался целый стакан льда с горкой, лед аж сыпался сверху. Всех остальных ингредиентов было от силы 50 мл. Мы попросили позвать администратора. На вопрос почему в «коктейле» один лед, она ответила «это рецептура такая». Но мы пили это коктейль в Текиле на Вознесенском, и там льда было гораздо меньше. На вопрос почему там «другая рецептура», хотя сеть одна, нам сказали «обратитесь с этим вопросом к бармену на Вознесенском». Мне почему-то раньше казалось, что вопросы качества изготовления блюд и напитков должен контролировать именно администратор заведения.
Качество блюд тоже заметно упало. В целом, все это выглядит крайне удручающе. У нас было ощущение, что в привокзальном советском буфете нас лучше обслужат и за совсем другие деньги. Мы оставили за ужин на троих с одним коктейлем из льда и двумя текилами по 40 мм более 6 тысяч рублей и были очень рады уйти и больше не вернуться.
До этого дня мы были постоянными клиентами ресторанов Текила как на Вознесенском так и на Просвещения, теперь будем рассматривать для себя исключительно ресторан на Вознесенском. По уровню обслуживания, качеству приготовления блюд и напитков это небо и земля!
С уважением,
Ирина

Мнение о ресторане раздвоились до и после пандемии. И если до пандемии можно было сказать неплохой ресторан, то после пандемии видимо у них все настолько плохо, что они начали заниматься приписками в счёт... Так что следите за счетом, который вы получите, а то случайно по счету может оказаться, что вместо 100мл, вы выпили литр... Кухня и так не была сильно вкусной, а сейчас и вовсе испортилась...