В баре-ресторане Academia Шувалова представили новое сезонное предложение, посвященное главным вкусам осени.

В центре меню – тыква, которую концепт-шеф Илья Харченко раскрывает в разных сочетаниях: с пармезаном и вялеными томатами, кальмаром и цитрусовой заправкой, кокосовым молоком и страчателлой.

В сезонное предложение вошли:

• Глазированная тыква с вялеными томатами и пармезаном. 
• Салат с тыквой, кальмаром и цитрусовой заправкой.
• Тыквенный суп на кокосовом молоке со страчателлой.

Осеннее настроение продолжается в барной карте. Клюквенный глинтвейн — сочетает красное вино, портвейн, клюкву, джин и специи. Для безалкогольного варианта предлагают Hot Orange – согревающий напиток с мандарином, лимоном и черным чаем.

Сезонное предложение действует до 31 октября в Academia Шувалова на Моховой, 10.