Рейтинг кафе

7.6

Хорошо
Рейтинг кафе

7.6

Хорошо
кухня 7.9
интерьер 6.9
сервис 7.7
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

кафе
Alazani

Отзыв о кафе «Alazani»

4.3
  • интерьер 5
  • кухня 4
  • сервис 4

Начну с того, что мне понравилось: зеркала (!) )))), как же это удобно (когда нет гардероба), встав из-за стола, накинув пальтишко и рядом колонна с зеркалом. И наверное атмосферность здесь присутствует, но я ее не уловила. Левое ухо периодически воспринимало неприятные звуки какого-то музыкального канала доносящиеся из плазмы. Из персонала мужчина и девушка - девушка не глуха и память у нее хорошая, но слишком она молчалива; Скромна? Я бы даже сказала - немного пуглива.
Небольшое кафе - небольшое меню. Ценник на шашлыки и горячее из мяса (в основном свинина) варьируется от 330 до 580 руб. И все же свой выбор я остановлю на традиционном блюде грузинской кухни - красном Лобио по-имеретински, - множество рецептов и широкий простор для кулинарной фантазии. Здесь фантазия на стадии зачатка. Или выбор повара в пользу этого рецепта был связан с тем, что блюдо может стать гарниром к мясу. (?) В моем горшочке не сухое блюдо из однотонных крупных целых фасолин в соусе. С пряностями совсем скудно, общий вкус - вкус фасоли, перебивает чеснок. Если полагаться на меню, должен быть и грецкий орех. Наверное был, но не в моей тарелке. Подают холодным с зеленью и зернами граната. В меню цена на такое лобио 350 руб. в чеке 300 руб.
Сванский бадриджани (400) - теплый салат из жареных баклажан, жестковатой телятины, свежих помидор, сладкого перца. Все замешано с соусом и аккуратно, не побоюсь этого слова, "подсунут" лист свежего салата под конус перемешанной массы. Пресновато. Кстати грецкий орех в этом блюде присутствует, - мелко измельченный, экономно раскиданный по тарелке. Дорогие нынче орехи, но ведь не дороже телятины..., которой в салате достаточно.
Вообще начинают меня разочаровывать грузинские кафе. Не хватает в кухне некой пикантности + злой рок, в 98% заведений с "грузинской" кухней, заказанные одновременно блюда мной и остальными гостями, сначала заказ приносят мне))), а минут через 5-10 всем остальным сидящим со мной за одним столом.
Зеленый чай, 500 мл/250 руб. вроде бы и заварки не пожалели, но без сахара его просто не возможно пить - не вкусный. Калорита придает глиняная посуда, но к сожалению попадается она через раз.

Ваш комментарий