Рейтинг бара

7.1

Хорошо
Рейтинг бара

7.1

Хорошо
кухня 7.4
интерьер 7.9
сервис 6.6
История рейтинга
ЯНВФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВ

бар / ресторан / кафе

Отзыв о баре «Amarena»

9.0
  • интерьер 9
  • кухня -
  • сервис -

Хорошо вчера посидели в этом заведении. Вкусненько поели, поговорили - шутка ли не виделись с окончания школы... Собрались расплачиваться - официант приносит счет за водку на 8000 руб., выписанный от руки и любезно предложил скидку 10% с этого счета. Мы, конечно согласились - дело было в первом часу ночи, а пришли мы туда в 19. Подустали немного. Да и скидка - это всегда приятно. Но что-то меня сомнения гложат относительно того чека. Вроде везде его кассовый аппарат "выписывает", а тут от руки... Причем всякие там Мохито, виски были в чеке с кассового аппарата. Только водка в него как-то не поместилась. Жаль оставили мы его там же, а то бы сейчас фотку приложил. Но я думаю, что профи развеют мои сомнения. Ведь, в конце концов бумага в кассовом аппарате тоже может закончиться, а где ее в час ночи купить, когда тут толпа в 14 человек собралась по домам расходиться. Не в "Метро" же бежать. Хотя и не далеко вроде... В общем пока это загадка для меня.
Да и вот еще вопрос, реально ли для 3-х официантов заведения такого уровня расчитать каждого из 14 человек в отдельности? Моя жена рассказывала случай, как они не так давно вместе с еще с 20-ю мамашами и с годовалыми детьми в придачу решили посидеть, отметить так сказать массово первую годовщину своих чад. Заведение, конечно было не чета Амарене и всего одна официантка. Одна! Но она одна всех 20 человек обслужила, а потом еще и расчитала. При этом не одного ребенка не пострадало. Может она какой-то секрет знала?

Комментарии

    • 20.08.2011 в 23:38
      Angelika → РомА
      Ресторатор

      Господин Каримов, я Вам очень благодарна за отзыв. Действительно жаль, что нет этого счета , выписанного от руки. У меня к Вам огромная просьба, помочь мне выяснить кто из официантов Вас обслуживал и вынес счет , выписанный от руки,хотя бы девушка это была или молодой человек, буду Вам очень признательна! С Вашего позволения напишу свой телефон в личную почту, очень прошу позвоните пожалуйста. С Уважением и благодарностью, искренне Ваша, Анжелика.

      • 20.08.2011 в 23:49
        Karymov → Angelika
        Ценитель

        Angelika, вчера мы насчитали всего 4 официантов и 1 администратора. Расчитать нас мы попросили девушку. Она принесла нам 3 пречека и сообщила, что счет за водку она чуть позже принесет. Видимо уже в этот момент она понимала, что в кассовом аппарате заканчивается бумага. Через пяток минут у нас и появился тот самый рукописный шедевр. Я думаю Вы без особого труда сможете вычислить этого героя. Точнее героиню.

        • 21.08.2011 в 00:04
          Angelika → Karymov
          Ресторатор

          Спасибо, героиню я вычислила. Теперь пытаю каленым железом и просматриваю камеры. Вам очень благодарна, жаль если это имеет место быть. Как раз от этой официантки такого точно не ожидала! Прошу прощения , в ЛС оставила свой телефон, рада буду Вашему звонку, чтобы как- то компенсировать неприятный и досадный инцидент. Веду расследование. А Вам очень благодарна!

          • 21.08.2011 в 00:13
            Karymov → Angelika
            Ценитель

            Ну если каленым железом то Вас, несомненно, ждет успех. Хотя мне кажется, что это перебор :) Достаточно будет видеокамер. А героиня смелая девушка - зная, что ее снимают совершает такие "подвиги".

            • 21.08.2011 в 00:26
              Rula → Karymov
              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Шеф-повар, Винегрет

              )))))

              • 21.08.2011 в 00:44
                Angelika → Rula
                Ресторатор

                :))

                • 21.08.2011 в 00:46
                  Rula → Angelika
                  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Шеф-повар, Винегрет

                  И как вы поступите с официантом?))

                  • 21.08.2011 в 00:59
                    Angelika → Rula
                    Ресторатор

                    Признаюсь, на камерах четко не видно счет от руки. Официанка очень хорошо работает и достаточно давно.Сейчас пока не буду комментировать. Хочу разобраться. Обязательно сообщу результаты расследования и что я предприму в воспитательных целях. Страшно осознавать, что тебя предают, те кому доверяешь. А в остальном , прекрасная маркиза,все хорошо, все хорошо! :))

                    • 21.08.2011 в 09:25
                      Victory → Angelika
                      Гуру

                      Не так важно, был ли счет от руки. Важно, есть ли в реестре кассы чек и денежка за водку)

                      • 21.08.2011 в 10:55
                        Angelika → Victory
                        Ресторатор

                        За водку в кассе денег нет, кассир утверждает, что ничего не выписывала. Так что если выписан счет, то только официанткой.

                        • 21.08.2011 в 10:58
                          Victory → Angelika
                          Гуру

                          Тогда плавно перетекаем к анализу "движения водки". Как по камерам на данном столе, так и в баре)

                    • 21.08.2011 в 11:13
                      Rula → Angelika
                      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Шеф-повар, Винегрет

                      К сожалению это ....правда. Господину Карымову я верю, т.к. знаком с ним лично. И он частенько сталкивается с какими-то вещами (которые мне кажется уже искорены)
                      Конечно все хорошо, у нас точно "все хорошо". Просто это было для вас предупреждение, что у вас происходит. А если бумага кончилась в принтере, то можно админу лично подойти и объяснить ситуацию))))

                      • 21.08.2011 в 11:21
                        Angelika → Rula
                        Ресторатор

                        Как раз занимаюсь " движением" и очень благодарна господину Каримову !

                    • 21.08.2011 в 11:26
                      Karymov → Angelika
                      Ценитель

                      Должна быть очень хорошая камера, чтобы увидеть счет. Но даже не самая продвинутая камера позволит вычислить, что человеки подносят ко рту емкости с прозрачной жидкостью, перед этим соединяя свои емкости над столом. По количеству таких движений и путем умножения объема емкостей на их количество легко вычислить примерный объем содержимого. И если он не совпадает с тем, что проведено по кассе применять вышеописанные меры. Наверняка, есть и более тонкие методы, но я не профи в ресторанном бизнесе.

                  • 21.08.2011 в 11:32
                    Karymov → Rula
                    Ценитель

                    Рустам, а есть какой-нибудь blacklist для ресторанного персонала? Мне кажется, что руку отрубать или каленым железом пытать это фантастика, а вот перспектива попадания в такой список с нулевыми шансами на работу в ресторанном бизнесе - это то, что сможет остановить колеблющихся.

                    • 21.08.2011 в 11:43
                      Rula → Karymov
                      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Шеф-повар, Винегрет

                      Черный список у нас есть. Но только в нем рестораторы и повара. А обслуживание......это не моя вотчина))

                      • 21.08.2011 в 12:16
                        Angelika → Rula
                        Ресторатор

                        Расследование закончилось! Есть объяснительная от официанта , что это он вынес счет от руки на водку, тем самым подставив всю смену. Взял всю вину на себя, чтобы не идти за групповое:) Герой, как он видимо считает. Вот такие дела!!!! Еще раз тысяча благодарностей господину Каримову!!!

                        • 21.08.2011 в 12:42
                          Victory → Angelika
                          Гуру

                          Не верю... Бармен-то должен знать, что отпущенная водка по кассе не прошла, то есть якобы по-прежнему находится в бутылке на полочке) ... Ему недостачу как-то должны были закрыть.
                          Кстати, делитесь подробностями аккуратнее, а то "органы" могут подумать, что вы в нарушении признаётесь) (а за него карают не конкретную особь, а организацию). Так что для них громко скажем - официант в порыве раскаяния донёс "случайно забытую" денюшку до кассы, и неучтёнки больше нет)

  • 21.08.2011 в 12:42
    love
    Ценитель

    А менеджер где был?Значит:менеджер,бармен и официант просто воруют,вот и все.Как бармен отдал водку без фишки?Как админ проверял счет?Все налицо.Если такое случилось,это- как минимум,двое!

    • 21.08.2011 в 13:03
      Angelika → love
      Ресторатор

      Спасибо всем за обсуждение. Деньги в кассу внесены. Официант уволился.

  • 21.08.2011 в 13:16
    love
    Ценитель

    Вы очень поверхностно к этому отнеслись.Официант один это не может сделать.Главные зачинщики все же остались...Но..Вам решать.

    • 21.08.2011 в 13:23
      Angelika → love
      Ресторатор

      Спасибо. Конечно внутреннее разбирательство не закончено. Еще раз благодарю, что есть НЕ РАВНОДУШНЫЕ гости, им я очень благодарна и надеюсь , что они будут нашими постоянными гостями, с их слов все было очень вкусно. Разрешите закончить обсуждение.

  • 21.08.2011 в 15:45
    Rula
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Шеф-повар, Винегрет

    Да согласен. Надо закрывать тему.

Ваш комментарий