Отзыв о ресторане «Арагви»

Посещение ресторана в феврале 2017.
К блюдам - Овощи на гриле, Кучмачи, Хачапури по-мегрельски и Пхали из пината претензий нет, действительно вкусно.

Но! Чкмерули - это категорически что то другое, но не чкмерули! В меню ресторана описывается как "цыпленок в сметано-чесночном соусе..." Цыпленок должен быть отбит, обработан специями и обжарен до румяной корочки, затем может быть порезан на порционные кусочки и в кеци залит сливочно-чесночным соусом (а не сметанным как подается в ресторане, но об этом честно было заявлено и в меню), затем цыпленок отправляется в духовку на некоторое время.
Что было предоставлено в реале - кусочки филе курицы, ну уж точно не обжаренный до золотистой румяной корочки цыпленок! Даже и выглядело не очень аппетитно (см. фото).
Было ощущение, что клиентов этого ресторана управляющий и повара держат за ... "пипл хавает".
Вспоминается сразу "12 стульев":
— А здесь мы готовим кашку для старушек.
— На машинном масле?
— Ну что вы! На чистом сливочном! Кредиты, конечно, отпускают в недостаточном количестве… Но старушки кушают! И с большим удовольствием!

Давайте будем честными! Пишите в меню "кусочки куриного филе в сметано-чесночном соусе..." и тогда претензий не будет! Посещая ресторан грузинской кухни клиент ожидает грузинскую кухню (по заявленному меню), а не а-ля грузинскую... кстати за ресторанные цены!
Пока отношение у данного заведения к посетителям будет оставаться "people eating it" у меня будет крайне негативное к нему отношение и категорически не буду его рекомендовать... хотя в самом ресторане обстановка достаточно уютная, по домашнему и сам ресторан находиться на столь любимой мною набережной реки Фонтанки.
Будем надеяться, исправятся...