1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Bali»/
  4. Отзывы о ресторане /
  5. Отзыв о ресторане «Bali»
7.6
Хорошо
7.6
Хорошо

Отзыв о ресторане «Bali»

An4ela
An4ela написал(а) 10 августа 2010 в 13:53
Ценитель7 отзывов 4
Кухня8
Интерьер10
Сервис2
6.7

В прошлом году,как раз в августе решила отметить свой день Рождения в этом ресторане. Местоположение отличное-напротив входа в ЦПКиО. За пару дней до сего событий решила сходить со своим молодым человеком разведать обстановку. Интерьер потряс сразу: все по высшему разряду! Была жаркая погода-решили посмотреть меню и что-нибудь опробовать. Поднялись на террасу, предварительно посмотрев оба этажа. Заказали роллы и чай. Ждать заказ пришлось оооччччеееенььь долго. Пару раз напоминали официантке о своем присутствии.Любезность, обходителность, но результат один и тот же: принесли заказ только минут через 40-50 (с учетом того,что народу практически не было). Чек тоже пришлось подождать-решили выскребсти все из кошелька,но чтобы все без сдачи с минимумом чаевых. Роллы были сделаны неплохо, хотя ела и повкуснее.
Заказала столик. Долго выбирала с администратором на первом этаже с хорошим видом. Уточнила точно ли не надо оставить телефон. Подтвердили. На деле оказалось все не так хорошо. Смена была другой. Мой столик был уже занят,пришлось сесть за другой столик с видом на трансформаторную подстанцию.(второй этаж был забронирован на свадьбу). Видимо,официант думал,что нас будет больше,чем трое, не подходил к нам минут 20-30. Заказ ждали как и в первый раз.Моя веселая компания скрасила ожидание. Еда была вкусная: салат Цезарь с курой, медальоны из свинины. Очень красиво оформлены блюда.
Задаюсь вопросом: почему при таком вложении денег в интерьер и поваров нет никакого контроля над профессионализмом официантов и администраторов?! Теряется положительное впечатление от ресторана именно из-за сервиса. Надеюсь, руководство уже наслышано о недочетах своего заведения и примет меры.

  • Лена
    Лена  → An4ela 10 августа 2010 в 14:00
    Гуру225 отзывов 6060

    Как можно планировать мероприятие в ресторане, где Вы ни разу до этого не были?

  • An4ela
    An4ela  → An4ela 10 августа 2010 в 14:27
    Ценитель7 отзывов 4

    Лена, я же написала, что разведала обстановку за пару дней. Тем более ДР с кол-вом человек-3-это не планирование свадьбы или юбилея: мелочи особо не интересуют.

    • Лена
      Лена  → An4ela 10 августа 2010 в 14:30
      Гуру225 отзывов 6060

      Я понимаю, но согласитесь, не лучше ли пойти в любимое-известное заведение, чем, попробовав роллы и убедившись в нерасторопности персонала, все равно отмечать там праздник? Даже на трех человек.

  • An4ela
    An4ela  → An4ela 10 августа 2010 в 14:34
    Ценитель7 отзывов 4

    Надоедает ходить в излюбленные ресторанчики, даже в свой день Рождения....А здесь ну ооочееенннььь подкупает интерьер и близость ЦПКиО. Так что впечатление совсем не испортилось-пофотографировались в новом месте, хорошо поели и пошли гулять в парк...

    • Лена
      Лена  → An4ela 10 августа 2010 в 14:37
      Гуру225 отзывов 6060

      Так что впечатление совсем не испортилось-пофотографировались в новом месте, хорошо поели и пошли гулять в парк...

      Ну это главное!

  • Соседка
    Соседка  → An4ela 10 августа 2010 в 14:48
    Гурман8 отзывов 338

    Как всё нестабильно. В моё случайное посещение этого заведения около 2 месяце назад сервис был на высоте! Практически "9". Что было приятно мы сидели на террасе и официант практически всё время стояла на террасе, чтобы мы могли её подозвать при первой же мысли. Кухню приносили также быстро и расторопно, и сама кухня была неплоха - на "8". Интерьер, как и Вам очень понравился. Я тогда решил, что вот она - звезда района и буду, оказываясь в этом районе ходить только туда.
    Похоже я везунчик)...

    • Т.Демакина
      Т.Демакина  → Соседка 10 августа 2010 в 15:19
      Ценитель8 отзывов 45

      Исправили отзыв, это было в прошлом году.

      • Соседка
        Соседка  → Т.Демакина 10 августа 2010 в 15:23
        Гурман8 отзывов 338

        Что было в прошлом году?

        • Т.Демакина
          Т.Демакина  → Соседка 10 августа 2010 в 15:25
          Ценитель8 отзывов 45

          В прошлом году,как раз в августе решила отметить свой день Рождения в этом ресторане.

          В начале отзыва написано.

          • Соседка
            Соседка  → Т.Демакина 10 августа 2010 в 15:54
            Гурман8 отзывов 338

            Оригинально. Интересно, почему автор решил написать отзыв спустя год. Странновато. Даже внимания не обратил. Странновато...

          • Соседка
            Соседка  → Т.Демакина 10 августа 2010 в 16:02
            Гурман8 отзывов 338

            Напишите это для всех и жирно!) Чтобы все видели, что Вы работаете!!!)))

            • Т.Демакина
              Т.Демакина  → Соседка 10 августа 2010 в 17:09
              Ценитель8 отзывов 45

              То, что мы работаем видно по нашей посещаемости, которая выросла раз в 50)))

              • Соседка
                Соседка  → Т.Демакина 10 августа 2010 в 17:23
                Гурман8 отзывов 338

                Раз в 50???!!!??? Если это Ваша личная заслуга, то приходите на собеседование на мой новый проект)!!! З/п +30% к Вашей нынешней.

                • Т.Демакина
                  Т.Демакина  → Соседка 10 августа 2010 в 17:49
                  Ценитель8 отзывов 45

                  Очень дорого это Вам обойдется)))

                  • белкин
                    белкин  → Т.Демакина 10 августа 2010 в 18:45
                    Ценитель0 отзывов 60

                    А Вы пришли после Турчина?

                  • Соседка
                    Соседка  → Т.Демакина 10 августа 2010 в 20:48
                    Гурман8 отзывов 338

                    А я без шуток, - если Ваши профессиональные компетенции принесли такой прорыв в работе предприятия, то можно на многое пойти. Во всех сферах бизнеса я всегда придерживался мнения - на з/п сотрудников ключевых постов "кроить" нельзя.

                    • Борис
                      Борис  → Соседка 10 августа 2010 в 20:51
                      Гурман238 отзывов 5034

                      А я со своей стороны, предлагаю З/п +36% к Вашей нынешней.

                      • Соседка
                        Соседка  → Борис 10 августа 2010 в 20:56
                        Гурман8 отзывов 338

                        Аукцион? Если в 50 раз, то такому человеку и 300 штук в месяц положить можно, всё равно отработает гораздо больше. Вы только вдумайтесь, если было 10 гостей в день (т.е. почти никого), то стало 500!!!))) Это же не человек, а курица, несущая золотые яйца!!!))) Такого человека под охраной водить нужно, чтобы конкуренты даже приблизиться не могли))...

                        • Борис
                          Борис  → Соседка 10 августа 2010 в 21:12
                          Гурман238 отзывов 5034

                          К ВАМ не влезет "в 50 раз больше". Поэтому, проявите РАЗУМ и благоРАЗУМие уступите спеца мне! Мне больше надо. И я смогу использовать таланты. (откуда в "Бали" 6000 посадок?).

              • Борис
                Борис  → Т.Демакина 10 августа 2010 в 20:17
                Гурман238 отзывов 5034

                Безответственное заявление?

    • MILA-78
      MILA-78  → Соседка 10 августа 2010 в 15:29
      Гурман45 отзывов 1891

      Да еще какой!!!!!! Везунчик !!::))

  • An4ela
    An4ela  → An4ela 10 августа 2010 в 14:56
    Ценитель7 отзывов 4

    Все, действительно зависит от официанта. Остальное за него уже сделано (я имею в виду интерьер). Просто очень было обидно, что выбирала столик лично, была настойчива,чтобы не забыли. И вот те на....Никто ничего не знает, а смена другая. А не знаете имя официанта????? Многие ходят в ресторан именно к определенному официанту. Это будет актуально!!!

  • Борис
    Борис  → An4ela 10 августа 2010 в 15:00
    Гурман238 отзывов 5034

    принесли заказ только минут через 40-50 (с учетом того,что народу практически не было).
    А что такое заказ? Для горячего, это нормально. Для салата или японщины - дурно.

    Я вчера сидел... сидел... в ресторане СЧ 2000, принесли через 50 мин. салат, закуску горячую (ставшую холодной) и горячее блюдо (ставшее холодным). Еще хуже.

    • An4ela
      An4ela  → Борис 10 августа 2010 в 15:04
      Ценитель7 отзывов 4

      Борис, я как раз и писала про заказ, состоящий из порции ролл и зеленого чая.

      • Борис
        Борис  → An4ela 10 августа 2010 в 15:07
        Гурман238 отзывов 5034

        ТОГДА ЭТО УЖАСНО, учитывая, что на японию у них отдельная кухня на верхнем этаже.

  • majnyni
    majnyni  → An4ela 3 ноября 2010 в 01:45
    Ценитель0 отзывов 15

    На самом деле в Бали все зависит от смены которая работает!!!
    Работают там очень оперативные, креативные, аккуратные, ответственные ( это в основном касается официантов плюс некоторые повара), а есть и такие которые спят на холодильниках в подсобках и им совершенно ...... что к ним пришли гости, к сожалению и такие же некотрые у них официанты... не официанты, а зомби из фильма 28 дней спустя... хотя управляющая там очень талантливая девушка, и мне очень странно что она не может уволить мертвых официантов, спящих сушистов и зазвездившихся поваров, которые так портят такую прекрасную атмосферу!!!!

    А если Ваш аукцион все еще работает я с удовольствием приму в нем участие!!!))))