Барселона
Бар
0.0
Мало отзывов
0.0
Мало отзывов

Телефон заведения

Адрес
 Невский Проспект
 Гостиный Двор
Невский Проспект

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 06:00
Откроется в 12:00

Средний чек

1000  (без напитков)
1000  (без напитков)

Телефон заведения

«Барселона resto & tapas» — новый проект от создателей культовых питерских баров «Барслона». При этом гастробар, открывшийся в самом центре Северной столицы — на углу Невского проспекта и Думской улицы, принципиально отличается от последних по задумке и концепции. Это место со спокойной атмосферой и сдержанным интерьером, призванным сосредоточить все внимание на еде.

Три зала оформлены в минималистичном стиле: четко выверенные линии, высокие окна, наполняющие пространство воздухом и естественным светом, удобная мебель и контактная барная стойка. В качестве элементов декора — узнаваемые быки и массивные деревянные бочки.

Меню — авторская фантазия шеф-повара Артура Гошева на тему испанской кухни. В основу блюд положены классические продукты, привозимые из Каталонии. Гостям предлагают несколько видов бокадильос с мясными и сырными начинками, разнообразные салаты, супы и горячее, два вида тапас-сетов.

Непременно стоит попробовать сливочный крем-суп «Рамблас», в котором гармонично сочетаются имбирь, корень сельдерея, обжаренные королевские креветки и форель домашнего копчения, а также куриное филе с сублимированным желтком, маринованным редисом, огуречным тартаром и муссом манчего. Среди основных блюд, к примеру,  тортилья из жареного картофеля с яйцом на соусе айоли с дегидрированным хамоном и утиная ножка с булгуром, пюре из запеченной свеклы с яблоком и соусом из лесного ореха. На десерт — нежный каталонский крем с карамельными нитями и чуррос с шоколадным ганашем и гранитой из эстрагона.

В барной карте – более 10 видов сангрии, вина Испании, Старого и Нового Света, в том числе по бокалам, несколько видов хереса, испанский сидр из региона Астурия и подборка авторских коктейлей. В основу фирменных белой и красной сангрии положен рецепт, взятый из бара «Караколес» в Барселоне. Среди безалкогольных напитков — домашние лимонады и несколько видов авторского чая.

По вечерам в пятницу, субботу и воскресенье гостей ждем развлекательная программа – живая музыка и dj-сеты.

«Барселона resto & tapas» — душевное место с авторской едой, качественным сервисом, отличной подборкой вин и по-домашнему спокойной атмосферой. Сюда нужно приходить в поисках особых гастрономических удовольствий: открыть и прочувствовать новые вкусы и сочетания продуктов, проникнуться духом каталонской кухни — яркой, пленительной и будоражащей воображение.

 

Популярные блюда в меню бара «Барселона»

Закуски и салаты

Хамон с дыней и крошкой из маслин390 
Хамон с дыней и крошкой из маслин390 
Тартар из говядины с халапеньо и пикантным соусом330 
Тартар из говядины с халапеньо и пикантным соусом330 
Паштет куриный с вишнёвым соусом260 
Паштет куриный с вишнёвым соусом260 

Супы и горячие блюда

Бульон с копченым куриным филе, птитимом и вулканическими чипсами220 
Бульон с копченым куриным филе, птитимом и вулканическими чипсами220 
Тортилья из жареного картофеля с яйцом на соусе айоли с дегидрированным хамоном290 
Тортилья из жареного картофеля с яйцом на соусе айоли с дегидрированным хамоном290 
Креветки, тушенные с чесноком в белом вине, и желе из бальзамического уксуса480 
Креветки, тушенные с чесноком в белом вине, и желе из бальзамического уксуса480 

Десерты

Каталонский крем с карамельными нитями250 
Каталонский крем с карамельными нитями250 
Чуррос с шоколадным ганашем и гранитой из эстрагона260 
Чуррос с шоколадным ганашем и гранитой из эстрагона260 
Груша в карамели с лимонным сорбетом и овсяные козинаки280 
Груша в карамели с лимонным сорбетом и овсяные козинаки280 

СпецпредложенияСпецпредложения бара «Барселона»

Всего 1 отзыв о баре «Барселона»

Добавить отзыв

Общая оценка

0.0
0.0
Кухня
0.0
Интерьер
0.0
Сервис
1Положительный
0Нейтральных
0Негативных
  • Кухня10
    Интерьер5
    Сервис10
    8.3
    Приятные цены,вкусная кухня
    После ремонта стало пустовато,не хватает красок в интерьере(
    Screenshot_20180305-235205_1.jpg Самый любимый бар,с самими лучшими барменами) всегда поддержат разговор,посмеются вместе с тобой и даже погрустят,если нужно:*

Представитель «Барселона»Задайте вопрос представителю бара

Елена
Представитель заведения
Елена
Представитель заведения
Вопросов еще не заданоЗадать вопрос