Барселона
Бар
0.0
Мало отзывов
0.0
Мало отзывов

Телефон заведения

Адрес
 Невский Проспект
 Гостиный Двор
 Невский Проспект

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 01:00
Сегодня до 01:00

Средний чек

1000  (без напитков)
1000  (без напитков)

Телефон заведения

«Барселона resto & tapas» — новый проект от создателей культовых питерских баров «Барслона». При этом гастробар, открывшийся в самом центре Северной столицы — на углу Невского проспекта и Думской улицы, принципиально отличается от последних по задумке и концепции. Это место со спокойной атмосферой и сдержанным интерьером, призванным сосредоточить все внимание на еде.

Три зала оформлены в минималистичном стиле: четко выверенные линии, высокие окна, наполняющие пространство воздухом и естественным светом, удобная мебель и контактная барная стойка. В качестве элементов декора — узнаваемые быки и массивные деревянные бочки.

Меню — авторская фантазия шеф-повара Артура Гошева на тему испанской кухни. В основу блюд положены классические продукты, привозимые из Каталонии. Гостям предлагают несколько видов бокадильос с мясными и сырными начинками, разнообразные салаты, супы и горячее, два вида тапас-сетов.

Непременно стоит попробовать сливочный крем-суп «Рамблас», в котором гармонично сочетаются имбирь, корень сельдерея, обжаренные королевские креветки и форель домашнего копчения, а также куриное филе с сублимированным желтком, маринованным редисом, огуречным тартаром и муссом манчего. Среди основных блюд, к примеру,  тортилья из жареного картофеля с яйцом на соусе айоли с дегидрированным хамоном и утиная ножка с булгуром, пюре из запеченной свеклы с яблоком и соусом из лесного ореха. На десерт — нежный каталонский крем с карамельными нитями и чуррос с шоколадным ганашем и гранитой из эстрагона.

В барной карте – более 10 видов сангрии, вина Испании, Старого и Нового Света, в том числе по бокалам, несколько видов хереса, испанский сидр из региона Астурия и подборка авторских коктейлей. В основу фирменных белой и красной сангрии положен рецепт, взятый из бара «Караколес» в Барселоне. Среди безалкогольных напитков — домашние лимонады и несколько видов авторского чая.

По вечерам в пятницу, субботу и воскресенье гостей ждем развлекательная программа – живая музыка и dj-сеты.

«Барселона resto & tapas» — душевное место с авторской едой, качественным сервисом, отличной подборкой вин и по-домашнему спокойной атмосферой. Сюда нужно приходить в поисках особых гастрономических удовольствий: открыть и прочувствовать новые вкусы и сочетания продуктов, проникнуться духом каталонской кухни — яркой, пленительной и будоражащей воображение.

 

Популярные блюда в меню бара «Барселона»

Закуски и салаты

Хамон с дыней и крошкой из маслин360 
Хамон с дыней и крошкой из маслин360 
Тартар из говядины с халапеньо и пикантным соусом280 
Тартар из говядины с халапеньо и пикантным соусом280 
Паштет куриный с вишнёвым соусом240 
Паштет куриный с вишнёвым соусом240 

Супы и горячие блюда

Бульон с копчёным куриным филе, птитимом и вулканическими чипсами190 
Бульон с копчёным куриным филе, птитимом и вулканическими чипсами190 
Тортилья из жареного картофеля с яйцом на соусе айоли с дегидрированным хамоном270 
Тортилья из жареного картофеля с яйцом на соусе айоли с дегидрированным хамоном270 
Креветки, тушённые с чесноком в белом вине, и желе из бальзамического уксуса480 
Креветки, тушённые с чесноком в белом вине, и желе из бальзамического уксуса480 

Десерты

Каталонский крем с карамельными нитями160 
Каталонский крем с карамельными нитями160 
Чуррос с шоколадным ганашем и гранитой из эстрагона190 
Чуррос с шоколадным ганашем и гранитой из эстрагона190 
Груша в карамели с лимонным сорбетом и овсяные козинаки250 
Груша в карамели с лимонным сорбетом и овсяные козинаки250 

СпецпредложенияСпецпредложения бара «Барселона»

Всего 0 отзывов о баре «Барселона»

Общая оценка

0.0
0.0
Кухня
0.0
Интерьер
0.0
Сервис
0Положительных
0Нейтральных
0Негативных

Ваш отзыв

Ваша оценка
0.0

Представитель «Барселона»Задайте вопрос представителю бара

Евгения
Представитель, Барселона
Евгения
Представитель, Барселона
Вопросов еще не заданоЗадать вопрос