Отзыв о ресторане «BeefZavod»

Это заведение заманивает людей запахом костра на дровах. Мы с мужем так и узнали о нем несколько месяцев назад, припарковавшись неподалеку.
Встречают радушно. И при бронировании столика (на день рождения мужа) учли пожелания.

Понравилось сочетание музыки, света и интерактивного режима: влияешь на результат приготовления блюда, практически участвуешь в процессе, находясь в двух шагах от поваров, разглядываешь мясо в шкафу для вызревания. Туалет в виде холодильных камер — совершенно отдельный аттракцион под названием «кто и как быстро сможет выбраться оттуда». Благодаря этим элементам шоу атмосфера немного напоминает клубную.

Кухня понравилась. Сырую говядину (тартар) ела с огромным удовольствием. Пирожки с бычьим хвостом нежнейшие, стейк тоже. Комплемент от заведения: колбаски Чоризо, трюфель, розмарин.

Душевный прием, совершенно ненавязчивый рассказ о блюдах, прожарке, составе, и трогательное поздравление с днем рождения: наш официант Владимир Кузьминов нес медовик с малинкой, как маленького цыпленка, прикрывая ладонью огонек свечи. А теплые пожелания — ну, как от бабушки родной))) Ему хотелось ответить «и вам того же».