Случайное не случайно! Пригласили на "винный ужин" и благодя этой прекрасной возможности, наконец получилось посетить красивый Фрегат Благодать в компании замечательных людей.
Зал, как сказали назывался Летний (потому что напротив Летнего сада)... Море вина...
Производитель российских вин Коктебель (а именно его вина были на ужине)- удивил новыми вкусами и рассказом о производстве. Восхитительная подача изысканных блюд. Шеф-повар на ужине был Никита Сечин. Думаю, интересующиеся люди о нем слышали не один раз - Звезда Санкт Петербурга.
Он удивительно подошёл к Игристому Пино Нуар Розе, оттенив его ноты карпаччо из гребешка в цитрусовом соусе с икрой из мяты. Меню ужина на фото. Несмотря на мое предпочтение белым винам, на ужине были поданы красные. Из красных покорил Рубиновый Магарача Руж поданный к слоеному пирогу с инжиром и печенью индейки. Шардоне - уже давно моя любовь на все времена. И теперь "Casa" Шардоне от Коктебель в мою коллекцию войдёт. На десерт был тыквенный пирог с мороженым из горгонзолы, ликер для меня слишком сладкий, но любителям зайдет: Ликерный Мускат Янтарный.
После ужина успели посетить открытую террасу и изысканный зал О' Грейс.
Персонал на входе, в гардеробе, официанты - всем пять звёзд.
Туалетная зона - без комментариев, все продумано.
Очень много фотозон, где хочется себя запечатлеть. Кстати, в туалетной зоне тоже интересные фото могут получиться)))
Как итог:
Фрегат Благодать впечатлил всем: интерьер, кухня (отмечу подачу - это практически высокая кухня!), виды на город, обслуживание - ресторан на 100 баллов! Почему ещё не придумали наш "Мишлен" - Фрегату Благодать точно бы дали звезду.
Если вы ещё не были, однозначно, надо идти!
Я точно приду!