1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Бричмула»
7.8
Хорошо
7.8
Хорошо

Телефон заведения

Адрес
пр. Комендантский 13
 Комендантский Проспект
 Комендантский Проспект

Время работы

  • Пн–Вс: Круглосуточно
Сегодня круглосуточно

Средний чек

1500  (без напитков)
1500  (без напитков)

Кухня

европейская, грузинская, японская, восточная
европейская, грузинская
и ещё 2 кухни

Телефон заведения

Просторный семейный ресторан восточной кухни, располагающийся в одном из самых зеленых районов Петербурга, с детской комнатой и работающий для вас 24 часа – конечно же, это «Бричмула».

На двух этажах, каждый из которых имеет свой бар, расположились мягкие диваны и большие столы, которые по поводу и без принимают гостей. А на открытой кухне с лучшими поварами создаются вкуснейшие десерты!

В таком большом ресторане и меню должно быть подобающим — над его составлением ответственно потрудилась бренд-шеф Изо Дзандзава. Вот почему домашняя кухня «Бричмулы» выполнена на восточный манер, а наши блюда приходятся по вкусу даже самому искушенному гостю: традиционный харчо; хашлама из нежных телячьих ребрышек с зеленью; лобио «Харкалия» из красной фасоли, обжаренной с томатами, луком и кинзой; домашняя ачма с соусом мацони, сочная вырезка из молодого ягненка. Классическое японское, привычное европейское, конечно же, с особым восточным оттенком, или фитнес-меню – здесь понравится каждому, без компромиссов!

Утром в ресторане можно вкусно и сытно позавтракать, днем за чашечкой кофе провести деловую встречу или основательно и от души пообедать, выбрав из разнообразного меню понравившееся блюдо, которое представлено несколькими вариантами, а вечером – собраться большой компанией. «Бричмула» никого не оставит голодным и ночью. В теплое время года, когда открывается уютная летняя терраса, самое время назначать романтические свидания.

Не зря «Бричмула» делает такой акцент на кухне – вкусно не значит сложно! На мастер-классах под руководством опытных кулинаров гости могут научиться готовить блюда любой сложности, тем самым пополняя копилку домашних рецептов. Юным гостям также скучать не придется – опытные няни присмотрят за вашими детками, а веселые игры и занятия увлекут ребят. Не забывайте следить и за новостями ресторана, чтобы не пропустить ни мастер-класс, ни концерт, ни праздник!

Для посещения «Бричмулы» повод не нужен! Только отличное настроение и свободное время.

Популярные блюда в меню ресторана «Бричмула»

Закуски и салаты

Баклажаны по-рачински480 
Баклажаны по-рачински480 
Паштет из куриной печени со сливочным муссом360 
Паштет из куриной печени со сливочным муссом360 

Супы и горячие блюда

Оджахури из свинины580 
Оджахури из свинины580 
Пестрая зубатка с базиликовым пюре и шпинатным соусом710 
Пестрая зубатка с базиликовым пюре и шпинатным соусом710 

Десерты

Шоколадно-банановый торт350 
Шоколадно-банановый торт350 
Черничный пирог с кокосовым сорбетом490 
Черничный пирог с кокосовым сорбетом490 

Всего 90 отзывов о ресторане «Бричмула»

Добавить отзыв

Общая оценка

7.8
7.7
Кухня
8.3
Интерьер
7.4
Сервис
65Положительных
15Нейтральных
10Негативных
  • Кухня8
    Интерьер8
    Сервис8
    8.0
    Милый интерьер, приятный сервис
    Их нет
    FB_IMG_1508428729562.jpg Не так давно мы провели очень теплый романтический вечер в ресторане Бричмула! В этот вечер в ресторане витал дух Парижа, звучал аккордеон, а ведущий разыгрывал среди присутствующих приятные подарки. Еда тоже на уровне! Мы ели плов и шашлык - красиво подано, вкусно съедено!
  • Кухня5
    Интерьер3
    Сервис8
    5.3
    Внимательные официанты, симпатичные светильники на потолке в восточном стиле
    Грязное меню и мебель, могут неожиданно для вас снять бронь со стола, а у вас праздник и гости на подъезде к ресторану...
    Посещали с мужем и друзьями этот ресторан 11.04.2017 в мой День рождения. 1.Заранее был забронирован стол, но по прибытию девушка-администратор, сделав круглые глаза, сказала, что мой забронированный стол каким-то чудесным образом отменился. После моего возмущения мне через какое-то время подобрали устраивающий меня стол с диванами на 2-м этаже. Считаю, что это неприемлемо, так, если это был бы выходной день, то с таким отношением, мне и моим гостям пришлось бы остаться без стола… 2.На сайте Ginza было заявлено, что некоторые вина в данном ресторане идут по специальному предложению, но вкладыш со специальным предложением в нашу винную карту, видимо, «забыли» положить… Что также не делает чести заведению. 3.Еда нормальная, но не супер. Вообще, я наблюдаю тенденцию, что некоторые, какое-то время работающие Гинзовские рестораны начинают халатно относиться к качеству приготовленных блюд, к таким заведениям относятся, например, Бричмула, Food-park… В Баклажане в ТЦ «Галерея» мы, ...далее
    • Полина Бриг
      Официальный ответ
      Полина Бриг  → Ekaterina Romanova 20 апреля 2017 в 15:49
      Представитель, Бричмула
      Екатерина, здравствуйте. Благодарим Вас за обращение. Все вышесказанное было передано руководству ресторана. Приносим свои искренние извинения за неудобства, которые доставили Вам в нашем ресторане. Мы сожалеем, что Вы нас покинули с таким впечатлением( Дело в том, что Вы забронировали стол по телефону на 19.00, но прибыли в 19.40, а так как в этот день в ресторане была очень активная посадка, спустя некоторое время, за забронированный стол были размещены другие гости. По Вашему прибытию Вам были предложены несколько альтернатив, одну из которых Вы приняли и сообщили, что довольны. В ходе работы с Вами, официант не раз слышала Ваши замечания, но, мы сожалеем, что с менеджером Вы пообщаться не захотели. Блюда были приготовлены по всем технологическим нормам, а мебель и меню немедленно прошли чистку. Спасибо Вам большое, что указали на данные минусы. Еще раз приносим Вам свои искренние извинения за доставленные неудобства от лица управляющей ресторана. Очень надеемся, что Вы к нам вернетесь, а мы в свою очередь сделаем все, чтобы Вы покинули ресторан только в хорошем настроении.
  • Кухня9
    Интерьер9
    Сервис9
    9.0
    Вкусно и не дорого
    нет
    Редко бываю на Комендантском, но иногда нелегкая заносит. В Бричмуле была впервые, все очень понравилось, в целом. Официант был очень внимательным. Хачапури не каноничный, увы, но тем не менее весьма вкусный, тоже самое можно сказать и о том-яме - хороший суп, вкусный, но до идеала немного не дотягивает. Очень понравилось детское меню - там и порции большие, и вкусно! Малышам нашим очень понравилось! Морс почти идеальный. Хорошо, что есть место, куда можно с детьми сходить и провести время. Нам с подругой даже удалось пообщаться, пока малыши были заняты в детской комнате. Спасибо, обязательно при случае вновь зайдем!
  • Кухня8
    Интерьер9
    Сервис6
    7.7
    Приличная еда, внимательный официант
    отсутствие няни
    Хороший ресторан, очень любим там бывать - вкусно, комфортно, уютно. В последний раз правда были разочарованы - встретилась с подругой и маленьким ребенком, пошли специально, так как есть детская комната. Нам сказали, что няня с 17.00 - отлично, решили мы, так как пришли почти в пять. Но ни в шесть, ни в половине седьмого няни не было. Пол ресторана с детьми, которые носились по залу. Конечно, это не страшно, и все как-то справились, но мы специально выбрали ресторан из-за детской комнаты и это не очень хорошо, особенно когда официант на возмущение соседних столиков говорит, что не может до няни дозвониться. Так что сервис разочаровал, к сожалению.
    • Полина Бриг
      Официальный ответ
      Полина Бриг  → Крис 7 сентября 2016 в 15:22
      Представитель, Бричмула
      "Кристина, здравствуйте! Приносим свои извинения за доставленные в этот день неудобства! Можем себе представить Ваше удивление и разочарование, когда няни не оказалось в ресторане! Действительно, с понедельника по пятницу, няня работает в графике с 17.00 - 23.00, а в выходные и вовсе с 12.00 - 23.00. Скажите, пожалуйста, в какой день Вы посетили наш ресторан? Любая дополнительная информация поможет нам лучше разобраться в ситуации и найти ее виновников.
  • Кухня8
    Интерьер9
    Сервис8
    8.3
    интерьер
    незначительны
    Общие впечатления: неплохая кухня, без изысков, но все сытно и достаточно вкусно. Интерьер оформлен в восточном стиле. Сервис достаточно внимательный, но немного медленный, хотя мы особо не торопились.
    • Полина Бриг
      Официальный ответ
      Полина Бриг  → evita 27 августа 2016 в 13:30
      Представитель, Бричмула
      Добрый день, дорогие гости! Рады, что Вам пришлась по вкусу наша кухня. Мы постоянно совершенствуем меню и добавляем что-нибудь новенькое. Если у Вас возникают замечания по качеству обслуживания, пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к менеджеру зала - Вас внимательно выслушают и оперативно разрешат любую ситуацию. Будем очень рады снова увидеть Вас в гостях.
  • Кухня10
    Интерьер8
    Сервис3
    7.0
    Уютный семейный ресторан, хорошая кухня.
    Неприветливый персонал, плохой кальян.
    Посетили ресторан с мужем на кануне в субботу вечером. Являемся постоянными гостями. Раньше поход в Бричмулу доставлял одно удовольствие, сейчас желания приходить больше нет. Улыбчивый и внимательный персонал больше не работает. Кальянщик (по всей видимости тоже новый) самый настоящий хам. Ждать его пришлось очень долго,хотя ресторан не был полным. Кальян с первых минут начал горчить,но попытки исправить положение не были предприняты. Для замены углей постоянно приходилось его звать самим,на просьбу принести холодную трубку, последовал отказ, хотя раньше всегда приносили. Разговаривал он грубо,не скрывая явного раздражения. Кальян за 3500 тыс,потраченные деньги впустую. То ли изменилось мнение о ресторане,то ли о Гинзе в целом,но больше мы сюда не придем. Единственно,что более ли менее спасало положение,прекрасная кухня. Официанты так же не внимательные,долго не забирали посуду со стола.
    • Полина Бриг
      Официальный ответ
      Полина Бриг  → Anna 26 января 2017 в 18:36
      Представитель, Бричмула
      Здравствуйте! Очень жаль, что наш ресторан оставил о себе столь плохое впечатление. Мы уже передали Ваши замечания руководству ресторана и вместе с ними очень хотим разобраться в этой ужасной ситуации. Не могли бы Вы, пожалуйста, уточнить, когда Вы посещали ресторан? В какое время? Где находился Ваш стол? Может быть, Вы помните имена кальянщика и официанта? Всё это, действительно, нам бы очень помогло. Надеемся на обратную связь!
  • Кухня7
    Интерьер8
    Сервис8
    7.7
    Традиционно сильный сервис и [во многом] предсказуемая кухня. Радует узбекский раздел меню.
    Не порадовали фрукты. Авокадо и томаты – это же фрукты?
    Что ещё можно рассказать о ресторане, работающем пятый год, пережившем за это время пожар и более восьмидесяти отзывов на этом сайте? Что по понедельникам здесь по-прежнему полная посадка, включая места на открытой веранде, а на ближайших люках присутствует рисунок, подозрительно напоминающий логотип ресторана? Но, уж если я обещал Полине зайти сюда на плов, то и высказаться обязан. Про плов сразу могу сказать, что здесь, в отличие от Мамалыги, подают именно плов, а не рис, перемешанный с бараниной. И плов, надо сказать, очень вменяемый. В оценках плова я субъективен, но здесь его заказывать смело рекомендую, особенно любителям этого дела. И за традиционно витиевато-красивую подачу из казана отдельная от меня благодарность здешним кудесникам. Шашлык из телятины. Обычный мой безразличный взмах рукой в сторону кухни --, а готовьте его, как бог на душу положит, напоролся на непонимание со стороны официантки: а что с прожаркой, а давайте немного с кровью, а давайте… Ладно, говорю, ...далее
    • Полина Бриг
      Официальный ответ
      Полина Бриг  → Отец Натрий 1 июня 2016 в 21:32
      Представитель, Бричмула
      Здравствуйте, горячо любимый Отец Натрий. Безумно приятно, что Вы выполнили обещание и порадовали своим вниманием. Всегда интересно и волнительно Вас читать)). Уже в голове прокручивать стала, как будем замаливать свои грехи, а нет, обошлось все, шашлык по вкусу пришелся.)) Отдельная Вам благодарность за рецензию на плов. Все же, не обошлось без ложки дегтя, и слабину дал холодный цех, видимо, все усилия были сосредоточены на горячем. Каемся за эту оплошность и обещаю, что мы как обычно проработаем свои ошибки и исправимся. Нам всегда есть куда стремиться. Благодарим Вас за внимание и за то, что Вы так не безразличны к нашим ресторанам. Всегда рады для Вас стараться.
      За объятие отдельное спасибо! ))
  • Кухня8
    Интерьер7
    Сервис8
    7.7
    Вкусная еда, внимательный персонал.
    нет ланч-меню.
    бричмула.jpg Отзыв на Бизнес-Ланч. Бричмула - ресторан самой строительной кухни - Узбекской. То место, где ковры на стене скорее располагают, нежели напрягают. Открытая кухня, диваны, большое помещение украшенное коврами, национальной посудой, золочеными светильниками. Зал занят процентов на 30, публика оч разношёрстная. При входе кучка белоликих длинноногих хостес улыбается во все свои 96, и 32 провожают к столику. Нас обслуживает внимательная Зина. Компот из чёрной смородины, в качестве аперитива. Меню пока не сделали (по словам Зины), но наша официантка отрепетировано зачитала 3 вида БЛ в каждом суп, салат или хачапури, горячее + чай. Я выбрал: Суп с домашней лапшой, хачапури по-мегрельски, чахохбили (курица с картофельным пюре в томатном соусе, который тут же оказался на моей белой рубашке. Все готовится при заказе, в течении 10 мин первое блюдо, довольно оригинальная подача, неплохой вкус и объём. Все острое и ярко-национальное. Стоимость 430₽. Кофе не входит. Следите за новыми ...далее
  • Кухня
    Интерьер8
    Сервис8
    8.0
    Уютный, вкусный и любимый!
    Новогодняя ночь
    Таким он был до Новогодней ночи 31.12.2015. Праздник в Бричмуле не понравился! Больших ожиданий не было, тем не менее...Молодцы только офицанты, старались все пожелания учитывали! Кухня не понравилась, программа ... без комментариев. Деньги не малые с людей собрали и так ... И бедного Оленя морозили несколько часов!
    • Полина Бриг
      Официальный ответ
      Полина Бриг  → Соколова Татьяна 5 февраля 2016 в 15:54
      Представитель, Бричмула
      Здравствуйте, Татьяна. Спасибо за отзыв! Мы всегда рады получать обратную связь от гостей для того, чтобы корректировать свои ошибки!
      Что касается оленя, то он северный и держали мы его на улице, потому что в помещении ему было бы жарко. А, учитывая погоду в новогоднюю ночь, то он был бы рад и погодке похолоднее!
      ​Мы обзванивали всех гостей после новогодней ночи, чтобы получить обратную связь и получили много благодарностей. Не думали, что есть гости, которым так категорически не понравилось. Мы очень надеемся, что Вы вернетесь к нам вновь и у нас будет возможность вернуть себе звание "уютный, вкусный и любимый" )
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Зал, обслуживание, замечательные менеджеры и официанты, божественная еда
    Минимальный депозит 150тр, к сожалению, если человек немного, выйдет дороговато.
    Праздновали в Бричмуле корпоратив на 50 человек. Брали второй этаж! Зал изумительный, официанты вежливые, расторопные, было ощущение, что вино в стакане все никак не хочет заканчиваться, так незаметно и приятно за нами ухаживали. Остались более чем в восторге!

Представитель «Бричмула»Задайте вопрос представителю ресторана

Agnia
Представитель, Бричмула
Agnia
Представитель, Бричмула
Вопросов еще не заданоЗадать вопрос