Насколько мне понравились булки в Kuta Bakery, настолько же мне не понравилась остальная кухня. И это при том, что я обожаю Chang.
Про еду, честно говоря, не хочется даже писать. Драники с лососем - базовая база. Очень свежие из-за дзадзики, даже окрошку на кефире напоминают. Невыразительные и без изюминки, хотя сами драники хрустящие, а яйцо течет. Кацу сендвич с говядиной тоже “ровный” - сладко-соленый, сочный, каплю острый, но опять же, без изюминки. Очень непонятно, ждал азиатских настроений, а азией как будто и близко не пахло. Нет, это не плохо, но хотелось кухню поярче.
Булки… вот это уже совсем другой разговор. Их хочется описывать выражениями типа “мокрая счка” и другим неприличием. Ну правда: ромовая баба не то что пропитана, ее будто кинули в сироп и вспомнили об этом через пару часов. Пончик с маракуйей идеален в балансе сладости и кислоты, круассан с банановым кремом с огромным количеством не приторной начинки, а из кофейно-кокосового краффина буквально вытекает крем.