Отзыв о ресторане «Ченджу»

Наконец, добралась до корейского кафе на Нахимова, про которое уже давно слышала только хорошее. Статья Бориса была очень благосклонная. С тех пор у кафе появилось название – «Ченджу», сайт, соцсети и хорошее меню с картинками.

Интерьер – деревянные «кабинетики» с дверцами. Удобно – на тебя никто не смотрит и ты не смотришь на жующих людей. В первом зале шумновато, во втором потише. Разве что свет слишком яркий, "столовский". Есть кнопка вызова официанта. Их было двое, по-домашнему приветливые, работают быстро.

Еда хороша. Сунтубу – острый суп с кимчи, морепродуктами, свининой и большим количеством то ли омлета, то ли очень мягкого тофу. Вишенка на торте - сырой желток. Острота хорошая. Порция 400 гр. плюс рис – серьезно.





То, что у них называется рамен, очень похоже по виду на хорошую корейскую растворимую лапшу "шин-рамен. Однако, лапша нормальная, какой-то особой гладкой текстуры, а бульон тоже явно не порошковый, богатый вкусом. Только овощей мне не хватило в этом супе. На корейский рамен из Машиты не похоже, на японский тем более. Острота хорошая, на 3 полноценных «перца» (предыдущий суп так же).




Горячее – свинина с овощами и острой пастой кочудян – прекрасно, и мясо и овощи. Острота – «один перчик». После супов уже с горячим еле справились.
Панчаны также были (бесплатно, как полагается). Хорошего качества, без «подтухшего» привкуса.





Все это великолепие, еле съеденное, вместе с чайником чая обошлось в совершенно «китайскую» цену 1600 р. Обычно корейские рестораны дороже.
Чудесное место, жалко, что так далеко от дома.