О кафе «Чуфальня»

ул. Гжатская 22

Академическая

Академическая

500 (без напитков)

Пн–Вс: 10:00 — 22:00

Сегодня до 22:00

китайская

+7 (963) 349-88-

Кафе

6.6

Неплохо

6.6

Неплохо

18 отзывов

На главную страницу кафеВернуться на главную «Чуфальня»

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

Отзыв о кафе «Чуфальня»

14 октября 2024 года

Кухня2

Интерьер10

Сервис6

6.0

Заказал мясо, не понятно из чего сделано, курица сама знала кто она?!

Мясо сильно ужарено, пирожки на рисовом тесте отличный выбор, стоит своих денег.

15 октября 2024 года

Кухня7

Интерьер9

Сервис8

8.0

От метро "Академическая" минут 5 быстрым шагом. Место не новое, помню его ещё лет 7-8 назад, тогда было совсем тесно, темно, непонятно. Сейчас скучнее, конечно - даже меню появилось нормальное на русском, интерьер светлый. Оплата - ну естественно - только наличные или перевод.

Вывод для тех, кому лень читать. Вам сюда не надо специально ехать. Да и если оказались на "Академической" - подойдёт только естествоиспытателям в душе, кто готовы, что заведение их расстроит. Пацан к успеху шёл, но не получилось, не фартануло, не угадали с заказом, получили отстой. Или угадали и ушли довольные. Если лотерея - не могу рекомендовать место.

Как так вышло? Ходил три раза. 2+2+3=7 блюд в сумме. После первых двух визитов был довольный донельзя, думал, 5* на картах, рекомендация всем. Третий визит, три блюда, все три какая-то унылая гыча. Ну вот это и называется лотерея.

Салат из спаржи. Соевая спаржа никакая. Да, мягкая, да, сочная, но заправка из той серии, что я называю "питание для детского сада". В хорошем китайском месте приносят спаржу, а ты на ней видишь точки от перца из заправки. И под ней лужу масла уже. Тут нет, тут это блюдо, которое в больнице можно подавать, ни у кого живот не взбунтуется.

Салат из грибов. Чёрные и белые древесные грибы с соевым соусом и уксусом. Скучно, хотя бы не пресно (уксус, всё-таки), но опять же - зачем идти в место с китайской кухней, если вы хотите вкусовой профиль... я даже не знаю, с чем сравнить, что ни выберу, обидно прозвучит.

Курица гунбао. Ок, напомню - это такое блюдо сычуаньской кухни, которое состоит из практически равных объёмов жареных в воке кусков курицы, арахиса и стручкового перца. Приправляется сычуаньским перцем. От гунбао рот и горит (от стручкового) и немеет (от сычуаньского).
Тут - куски куриного филе, тушёные в густом кисло-сладком соусе, немного сырого арахиса сверху, кусочки морковки, НОЛЬ перца.

На этом мы заканчиваем грустную часть и переходим к части, где мне везло.

Салат из свиных ушей. Ну могут же как надо - жирно, смачно, остро, ушей тонкие полоски хрустят.

Курица с острым перцем. Грубо нарубленные куски куры прямо с костями (ну, да, так и надо) в панировке, крупные куски стручков острого перца, арахис - всё зажаренное до изменения цвета и максимального хруста. Жуткое блюдо, его тут, наверно, в основном китайцы берут, вот оно и сделано по-китайски.

Хрустящие баклажаны. Ну, пожалуй, они скорее мягкие. Сладкая корочка образовалась, но как будто крахмала пожалели. Мало хрустят, а середина хорошо приготовленная и соус интенсивный.

Ну и очень мне понравившийся говяжий рубец - блюдо точно на двоих (я половину не доел, в контейнере увёз), острый перечный бульон и тонна нежных полосок прекрасно приготовленного желудка. Опять, наверно, попалось блюдо, которое только китайцы заказывают.

Вот как-то так. Повторюсь - любите экспериментировать - приходите и ищите, что в меню хорошо. Но это на любителя, а в целом - у вас нет повода искать на карте улицу Гжатская.

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о кафе «Чуфальня»

Средний чек

Время работы

Кухня

Вы из Петербурга?

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о кафе «Чуфальня»

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем кафе «Чуфальня»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой

Вы из Петербурга?