1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Кафе «Civil»/
  4. Отзывы о кафе/
  5. Отзыв о кафе «Civil»
О кафе «Civil»
Адрес
ул. Большая Конюшенная 9
 Невский Проспект
Невский Проспект

Средний чек

500  (без напитков)
500  (без напитков)

Время работы

Кухня

европейскаясладости
европейскаясладости
Заведение закрыто
Кафе
8.3
Отлично
8.3
Отлично

Отзыв о кафе «Civil»

Толстых Женя
134 отзыва 1772 «Нравится»
19 апреля 2018 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис9
9.7
Расположение, шикарнейший интерьер, очень сытные блюда, очень вкусный кофе, милое и неформальное обслуживание, быстро готовят, отличное пространство для работы и общения, есть миндальное молоко
Меню подолгу не меняется, не разрешают садиться с ногами на подоконник, нет десертов (только сладкие завтраки)

Начать хотелось бы с того, что Большая Конюшенная - одна из самых эстетически близких мне улиц. Особенно в зимний период. На ней воцаряется атмосфера сказки и предвкушения чуда. Я принципиально выбираю первый зал, располагаюсь так, чтобы видеть огромные, чистейшие окна и часами пью волшебный кофе, порой прикусывая что-то из меню
(На фото сначала вид снаружи, а затем изнутри)


ae7397d6fca3b7d40e12db8554a642a16c3d31a8e62c5faab6add40b980e0e4f2d733315e1489a93c962ecb33df5cce9

Как бы искренне я ни восхищалась Голицыным лофтом, это чудесное пространство на Конюшенной я не променяю ни на что другое. Пожалуй, здесь самый лучший интерьер из всех известных мне кофеен. Меня поражают цвета, книжные полки, подборка журналов, столики с налётом ветхости, диваны, места на окнах, люстры, даже пол. Это тот редкий случай, когда в музейной экспозиции не чувствуешь себя случайным гостем, ощущая желанным. Второй зал чуть темнее, основное мое восхищение относится к первому


cf5d1d107d13f6769fd15f8ff236a1bbe02f0d16b68a8fa12e2d74acde6feccfd9438288c71ea553e821ff876a489f11

Ребята, которые здесь работают, в основном студенческого возраста. Они кажутся очень сплоченной командой. С ними так легко и непринужденно выстраивается общение. Здесь не проблема застопориться с ноутбуком, ровно как и устроить дружескую встречу. Кстати, пусто тут не бывает - людей всегда довольно много.

Меню само по себе совершенно не милое- потрепанное и малоинформативное. Но это тот редкий случай, когда заказывать можно наугад - приготовят блюдо очень достойно. Основную часть составляет меню завтраков - это место было моим фаворитом в премии Time Out в номинации "Лучший завтрак". Во-первых, завтраки нереально сытные, порции очень крупные (самая большая порция сырников на моей памяти, четыре упитанных молодца). Во-вторых, тут какая-то неземная каша. Хоть ее всего два вида, но вкус идеально сбалансированный. Есть пшенка с персиком и взбитыми сливками (у меня есть друзья, которые буквально влюблены в нее, только ее тут и едят). Есть овсянка с ореховым грильяжем и курагой, тоже очень нежное и вместе с тем яркое блюдо. В целом, блюд не очень много, но я совершенно не припомню ситуации, чтобы что-то было невкусно здесь. Есть еще кабачковые оладья, несколько салатов и супов, блюда из яиц. Как-то я пробовала Карбонару здесь, она была очень хорошей, хотя я не ручаюсь за непогрешимость ее рецептуры, мне не хватает опыта для такого рода суждения. Десертов в основном меню нет (в Голицыном, насколько мне помнится, продавали вкусняшки от моих любимых Brave goodies), хотя в сезонном зимнем меню предлагали имбирный кейк (вроде, оно еще действует, а вроде и основное меню давно планируют сменить, но отчего-то не меняют).


8825256c4d3bc4d702fe5ea1b624ea6c

Мне безумно нравятся местные стаканы. Хоть я и фанатею по керамике, но в такой обстановке кофе как-то просится в стаканчик. Здесь я попробовала рекордное количество кофейных напитков. Моими любимцами навсегда останутся флэт, кортадо, капучино с розмарином и базиликом. Еще тут один из лучших в городе рафов (наводка для Натальи). Особенно меня зацепили мятный, раф имбирный пряник и сезонный мандариновый (все сиропы домашние). Раф бабл-гам мне не понравился, ибо я не люблю химические привкусы (каковым для меня и является вкус жвачки), но он тоже сделан хорошо. Какао сладковат для меня, до чая руки не доходили


12cc412d12dde087757d0957f09bb2f6af344c2f26c6b42048d1f0e94fa353af

Что ж, все сказано - место во многих смыслах неповторимое. От всей души рекомендую тем, кто еще ни разу тут не был. Это неисчерпаемый источник для вдохновения

16 комментариев

  • Ирина Зимина
    Ирина Зимина  → Толстых Женя  19 апреля 2018 в 13:12
    Гурман
    247 отзывов 1347
    А ещё здесь можно встретить таких звёзд как Бобби Макферрин)))
  • Наталья
    Наталья  → Толстых Женя  19 апреля 2018 в 21:43
    Гурман
    191 отзыв 2390
    Тоже очень люблю гулять по Большой Конюшенной!!! А завтраки у них весь день действуют? Порции, судя по всему, правда огромные)))
    • Толстых Женя
      Толстых Женя  → Наталья  19 апреля 2018 в 21:46
      Гурман
      134 отзыва 1772
      Да, весь день!
      Сырники у нас обычно на двоих берут
      Они довольно ничего. Не стали любимыми, но попробовать точно стоит
  • Варвара
    Варвара  → Толстых Женя  20 апреля 2018 в 14:48
    Ценитель
    88 отзывов 1544
    Истоптала обе Конюшенные, не замечала! Давно открылось?
    • Толстых Женя
      Толстых Женя  → Варвара  20 апреля 2018 в 15:05
      Гурман
      134 отзыва 1772
      По-моему, довольно давно. Ориентиры: в двух шагах "Фруктовая лавка", примерно напротив- "22 см"
    • Cristiano
      Cristiano  → Варвара  24 апреля 2018 в 14:57
      Ценитель
      1 отзыв 141
      Какое- то время весь первый этаж был закрыт, судебные разбирательства с помещениями.
  • Cristiano
    Cristiano  → Толстых Женя  25 апреля 2018 в 23:51
    Ценитель
    1 отзыв 141
    Объявление висит : переезжают на 10-ю Советскую, д. 4
    • Толстых Женя
      Толстых Женя  → Cristiano  26 апреля 2018 в 09:14
      Гурман
      134 отзыва 1772
      Чудовищно ( Туда в разы неудобнее добираться. Да и место не такое живописное
  • Earl Grey
    Earl Grey  → Толстых Женя  26 апреля 2018 в 21:01
    Ценитель
    61 отзыв 200
    Почитав пока лишь несколько ваших отзывов, уже захотелось поскорее отправиться на долгую прогулку и побывать в них.)
    • Толстых Женя
      Толстых Женя  → Earl Grey  26 апреля 2018 в 21:03
      Гурман
      134 отзыва 1772
      Если мне удастся узнать Вас получше, то я смогу что-то особенное под Ваш вкус подобрать, чтобы не пришлось долго искать :3
      Некоторых коллег из Рестоклаба, кажется, уже потихоньку начинаю чувствовать. В жизни это, конечно, легче работает. Но и тут вполне возможно
      • Earl Grey
        Earl Grey  → Толстых Женя  26 апреля 2018 в 21:20
        Ценитель
        61 отзыв 200
        Приятно как, спасибо! Взаимно) будем читать, знакомиться.
      • Наталья
        Наталья  → Толстых Женя  27 апреля 2018 в 21:43
        Гурман
        191 отзыв 2390
        Как приятно)) Напомнило волшебство и целительную силу фильмов Шоколад и Амели одновременно)))
        • Толстых Женя
          Толстых Женя  → Наталья  27 апреля 2018 в 21:49
          Гурман
          134 отзыва 1772
          Вовсе неудивительно - я росла на такого рода "городских сказках") Книги Джоанн Харрис (в частности, Шоколад), Макса Фрая и "Лучшее лето в ее жизни" Леи Любомирской - может, не самое серьезное чтиво, но от того не менее загадочное, и не менее горячо мной любимое