1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Cococo Bistro»/
  4. Отзывы о ресторане/
  5. Отзыв о ресторане «Cococo Bistro»
О ресторане «Cococo Bistro»
Адрес
наб. Адмиралтейского канала 2
 Адмиралтейская
Адмиралтейская
Чаевые нетмонет

Средний чек

1600  (без напитков)
1600  (без напитков)

Время работы

Заведение закрыто
Ресторан
7.3
Хорошо
7.3
Хорошо

Отзыв о ресторане «Cococo Bistro»

Наталья
191 отзыв 2390 «Нравится»
24 августа 2020 года
Кухня7
Интерьер8
Сервис7
7.3
Интерьер, концепция, сезонность меню
Неидеальный сервис, блюда не вызывают восторга

После длительного периода самоизоляции,кучи освоенных рецептов и отвыкания не то что от ресторанов,а принципе от людей..свершилось! Как я и загадывала,первым посещенным после пандемии стал Cococo bistro. Не пугайтесь, я пишу не по горячим следам,просто долго руки не доходили=)
Бронировали с подругой заранее, чуть ли не за неделю. Начитавшись в отзывах о таинственном пароле, уточнила его у хостесс, когда она звонила подтвердить визит. Пароль не понадобился, народу на Новой Голландии к счастью было немного. Но в бистрo полная посадка и будто конвейер (мы были предупреждены о лимите в 1,5 часа). Интерьер созвучен Новой Голландии,без вычурности и излишнего лоска- парящие в кадках растения, чудные люстры, кирпичные стены, ничего лишнего. Точка притяжения- барная стойка,за которой ловко орудет бармен,смешивая коктейли. С выбором блюд мы определились быстро (я нацелилась на свекольник), подруга выбрала пасту с лисичками. Честно говоря, презентация блюда мне запомнилась даже больше,чем его вкус))) Юноша-официант отрапортовал так громко и бодро, будто школьник, зачитывающий стих, или пионер - лозунг партии. Так и не поняла, хорошо это или нет, скорее нет- мне больше нравится, когда официант вызывает доверие и уважение к заведению, а не усмешку.
Кстати никакой обратной связи- понравилось ли блюдо- не пытался узнать, видимо не выучил этот вопрос)
Свекольник был хорош- особенно мне понравилось сочетание текстур- пюреобразная консистенция супа, мелкие кусочки похрустывающего огурца, кокосовая сметана-сорбет и лопающаяся во рту чёрная смородина. Вообще эта ягода, ранее мной не очень любимая, реабилитирована в этом году- распробовала ее терпкий, ни на что не похожий вкус. Единственное- не стала бы класть зелень. Она будто упрощает блюдо. Отдельного упоминания заслуживает посуда,на которую просто приятно смотреть- наслаждение для глаз!
Домашняя паста с лисичками тоже была отменная-не поверите,я ни разу не пробовала эти грибы, как-то пропускала их сезон, будучи в отпусках. Исправилась,сделала потом дома омлет и прониклась)
Встреча отмечали коетейлями-мой Homelike Bellini с чудным составом -игристое и пюре из персика, лёгкий, воздушный и пюреобразный, сладостью и почти не чувствующимся алкоголем заменил мне десерт.
И да, туалет сначала пугает ( особенно объявлением на двери что могут быть неожиданные реакции), но потом чарует)
Итог. Неплохое casual-бистро, не поражающие и не влюбляющее, как Cococo. Что ж, будем ждать конца сентября и открытия Cocococouture и кондитерской Гришечкина.

5 комментариев

  • PR-служба
    Официальный ответ
    PR-служба   → Наталья  25 августа 2020 в 13:46
    ПредставительCafe Claret
    Наталья, добрый день!
    Спасибо за ваш отзыв о нашем ресторане! Мы рады, что вы остались довольны кухней и атмосферой ресторана COCOCO Bistro. Мы обязательно примем в работу ваши замечания по сервису. Ждем вас снова!
    Всегда ваш, COCOCO Bistro!
  • Алексей
    Алексей  → Наталья  24 августа 2020 в 22:56
    Небожитель
    1135 отзывов 23428
    А я грешным делом подумал, что Вы нас того ... Бросили! Натрий знаю, наблюдает чертяка, а вот Вы даже не следили неделями напролет. Я проверял!
    • Отец Натрий
      Отец Натрий  → Алексей  25 августа 2020 в 11:42
      Гурман
      116 отзывов 5915
      Натрий знаю, наблюдает чертякаМожете и дальше быть во мне уверены.
    • Наталья
      Наталья  → Алексей  25 августа 2020 в 22:37
      Гурман
      191 отзыв 2390
      Какой Вы бдительный) Ну куда ж я без вас..) Хотя, каюсь, был у меня кризис веры в ресторанную сферу-особенно после прочтения многочисленных интервью рестораторов с жалобами и истериками ) Но благодаря вдохновляющим примерам atlas bistro ( куда, кстати,тоже дала себе обещание наведаться) и commons вера и любовь в гастрономическую культуру города вернулась.