Команда ресторана Cristal рада представить вам новое осеннее меню, наполненное теплом и ароматом осени.

Каждый ингредиент подобен тонкому штриху, способному отразить самые красивые моменты этого уютного времени года. Тыква, инжир, благородный трюфель и свежие овощи нового урожая создают вкусовые композиции, воплощённые в изысканных авторских блюдах нашего талантливого бренд-шефа.

Рекомендуем попробовать суп из пастернака с уткой в интересном сочетании с компрессионной грушей. Далее нежная буррата с ферментированным сельдереем и ароматным инжиром. Паярд из мраморной говядины мы дополняем тонкими нотками трюфеля и анчоусов. На десерт для вас — ромовая баба с инжиром и муссом из ряженки — идеально для уютного чаепития.

Яркое свежее вино с ягодно-фруктовыми оттенками станет прекрасным сопровождением к осенним вкусам наших новинок.