Duo Gastrobar
Гастробар
8.6
Отлично
8.6
Отлично

Отзыв о гастробаре «Duo Gastrobar»

Филипп444
Филипп444 написал(а) 16 октября 2014 в 21:48
Ценитель5 отзывов 13
Кухня10
Интерьер9
Сервис10
9.7

После десятка посещений решил написать отзыв)

Попасть становится все сложнее, очень плотная бронь даже по будним, но это показатель отличной кухни и сервиса!

Начну с интерьера, считаю единственным немного слабым местом в дуо, немного тесновато, но стильно.

По сервису нареканий никаких, все четко, без излишней навязчивости.

О блюдах можно писать бесконечно, остановлюсь на любимых

Тар-тар из говядины(290)
просто космос! Если честно, в предидущей интерпретации он мне был больше по душе, но и с горчицей он отменный! Чувствуется качество ингридиентов, очень красивая подача.

Пряный суп из говядины(250)
Любимый суп, очень наваристый, в меру пряный, много мяса.

Паштет с портвейном(190)
Тут все получилось очень интересно)
Однажды у них закончилась сметана и вместо нее принесли паштет к хлебной корзине, который я в принципе не ем, но тут он оказался потрясающе вкусным, очень нежным.
Теперь при каждом посещении он обязательно присутствует на столе.

Тунец(350)
Не помню как конкретно называется, но вкус запомнился на долго.
6 небольших кусочков идеально поджаренного тунца на маленьких кусочках поджаренной булочки с луком и овощами.
Очень вкусная заправка, отличная подача, в общем на уровне!

Ну и на последок о десерте
Маракуя/горгонзола(190)
После переработки он стал мне нравится еще больше, чем раньше, когда он был слегка жирноват.
Теперь это нежнейший мусс из маракуи с хрустящими штучками(не знаю, как они называютя) и натертой поверх горгонзолы.
Легкий, потрясающе вкусный десерт.

В общем это мой топ в дуо, остальное так сильно не запомнилось, но нариканий ни к чему не было!

Спасибо за это прекрасное заведение!