1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Двор дзен»/
  4. Отзывы о ресторане/
  5. Отзыв о ресторане «Двор дзен»
О ресторане «Двор дзен»
Адрес
ул. Итальянская 17
 Гостиный Двор
 Невский Проспект
Гостиный Двор

Средний чек

1200  (без напитков)
1200  (без напитков)

Время работы

Кухня

авторскаявегетарианские блюдакоктейли
авторскаявегетарианские блюдакоктейли
Заведение закрыто
Ресторан
7.9
Хорошо
7.9
Хорошо

Отзыв о ресторане «Двор дзен»

Наталья
191 отзыв 2390 «Нравится»
5 января 2018 года
Кухня8
Интерьер8
Сервис7
7.7
лёгкость, свежесть блюд, стильный интерьер
всё-таки слегка завышены цены, в особенности на чай

Собравшись в Филармонию на январских каникулах насладиться хитами Бродвея, мы с мужем решили перед этим посетить какое-нибудь недавно открывшееся заведение и заглянули в Двор Дзен. Прекрасное место для открытия выбрали рестораторы - перед театром (благо площадь Искусств ими изобилует) - подкрепиться чем-то лёгким и изысканным. Заранее забронировав столик на всякий случай (хотя перестраховалась - было занято только 2 стола к 18.00) и уточнив, как именно найти их (не сразу поняла, как попасть во внутренний двор Пассажа), мы прибыли в назначенное время в это уютное и стильное заведение. Удалённость и закрытость от шумной Итальянской и Невского, некоторая приватность делают заведение уютным и камерным. Порадовала оригинальная ручка - люблю такие интересные детали.
b363f12460d84ac3c5ffabfa8e33dfec
Внутри - стильно, современно, изысканно. Нет перегибов в сторону лаконичности - прекрасна стена с рыбками (мне напомнила каюту корабля с окнами-иллюминаторами), яркая красная конструкция на входе.
64324c5abd1609b106b6f2ede37bec6e
Официанты и официантки - в чёрном, поздоровались, дали выбрать столик самостоятельно. Уютные диванчики нейтрального серого цвета. Меню аппетитное, хочется попробовать многое. Почти в каждой позиции прописаны названия проростков из собственной оранжереи, которыми щедро сдабривается блюдо - концепция ЗОЖ нынче в тренде (я вот дома проращиваю чечевицу - суперполезные проростки, насыщенные витаминами, похожи по вкусу на молодой горошек).
На закуску мы взяли корень лотоса - в китайских ресторанах его часто добавляют в блюда в виде дополнительного ингредиента. А здесь - отдельная тарелочка со слайсами лотоса (как не вспомнить "дифлопе"), отдалённо напоминающего на вкус ржаной хлеб.

0f25f8edca4fbda8651088288d71b94d

На горячее муж выбрал говяжье ребро с кремом из цветной капусты, грибами Эноки и щавелевым маслом. Блюдо понравилось - сочное мясо, с нежным муссом из цветной капусты. Подача брутальная - с огромной костью.

f2834a22fff35e15889d5aab3c8ea54b

Я хотела отведать осьминога - но его не оказалось в наличии.. есть гребешки с цветной капустой - слишком популярное блюдо, часто пробовала в других ресторанах, сомневалась между супами, но выбрала по совету официанта вешенки гриль с киноа, кремом из тофу и трюфельным соусом. Ну, честно говоря, тофу было меньше чайной ложки (сейчас только, перечитывая меню, вспомнила маленькие белые капли) - а можно было и побольше, очень нежный, дополняющий блюдо крем. К своему стыду, кажется я впервые пробовала вешенки - не знала даже, что они таким образом растут, целыми гроздьями. Вкусные, тягучие, насыщенные грибочки. Нежные крупинки зелёного киноа - лёгкий и приятный гарнир, надо кстати взять на заметку и готовить дома.

4fbb068a6ae3d5b24517b1dec5b388cf

Сервис неровный - мы сели за столик для четверых, бокалы нам не понадобились, но их не убрали - ни наши, ни лишние два. После закуски официантка, забирая тарелку, уточнила, понравился ли лотос. А вот у мужа другая официантка уже ничем не интересовалась, молча забрала. Ну и такие мелочи, как представиться, поблагодарить гостя за заказ - как-то привыкаешь к ним, но здесь этого тоже не было, к сожалению.
По кухне - учитывая небольшие порции, показалось, что цены немного завышены. А уж на чай - тем более. Конечно, это может быть сделано для того, чтобы больше заказывали свежевыжатые соки, смузи, лимонады - но тогда можно вообще убрать из меню чайную карту...

В итоге мы кстати заказали по домашнему лимонаду - и не пожалели - свежий "ройбуш - лемонграсс" и пряный, сладковато-пикантный "яблоко-паприка" - отличное дополнение к лёгким и изысканным блюдам.
fd0631eec69e0cfe0e38434f84f79e2f

4 комментария

  • DворDзен
    Официальный ответ
    DворDзен   → Наталья  16 января 2018 в 19:13
    Представитель заведения
    Наталья, спасибо за Ваш отзыв!
    Мы работаем над повышением нашего сервиса, что касается чайной карты - чаи действительно дорогие, но только потому, что мы напрямую привозим высшие сорта из Индии, Китая и Японии. В ближайшее время обещаем пересмотреть цены на них!

    Будем очень рады видеть Вас снова!

    С уважением,
    команда ресторана Двордзен
  • Наталья Заяц
    Наталья Заяц  → Наталья  5 января 2018 в 16:33
    Гурман
    175 отзывов 4013
    Что-то не вижу эноки, они за костью спрятались?
  • Наталья
    Наталья  → Наталья  6 января 2018 в 23:40
    Гурман
    191 отзыв 2390
    Задала сейчас мужу вопрос- он их не припоминает в блюде))) Если только были покрошены и перетёрты..
  • Толстых Женя
    Толстых Женя  → Наталья  9 июня 2018 в 20:48
    Гурман
    134 отзыва 1772
    Ох, сколько Вас ни читаю, всё равно каждый раз обнаруживаю новые отзывы какие-то, с которыми не сталкивалась раньше. Так здорово это *_*