1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Фонтанка, 30»
Фонтанка, 30
Ресторан
7.0
Хорошо
7.0
Хорошо

Телефон заведения

Адрес
наб. реки Фонтанки 30
 Гостиный Двор
 Невский Проспект
Гостиный Двор

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 23:00
Откроется в 12:00

Средний чек

1500  (без напитков)
1500  (без напитков)

Телефон заведения

Заказ столика в ресторане «Фонтанка, 30»

Русский ресторан напротив цирка на Фонтанке. Концепция «Фонтанки, 30» завязана на дореволюционной русской кухне. Автор проекта — Леонид Гарбар, президент федерации рестораторов и отельеров Северо-Запада. Владелец представил, каким мог быть классический петербургский ресторан, если бы не произошли события 1917 года. Среди популярных позиций в меню — пельмени, вареники, каши, стерляжья уха. Точки притяжения в интерьере — антикварные буфеты красного дерева и фотографии петербуржцев накануне революции.

Цитаты из меню ресторана «Фонтанка, 30»

Закуски и салаты

Паштет из печени индейки с грушей и гренками330 
Паштет из печени индейки с грушей и гренками330 
Рубленный костный мозг с бородинским хлебом410 
Рубленный костный мозг с бородинским хлебом410 
Салат с телячьей вырезкой и малосольными огурцами450 
Салат с телячьей вырезкой и малосольными огурцами450 

Супы и горячие блюда

Стерляжья уха с кнелью380 
Стерляжья уха с кнелью380 
Перловая каша с печеным сельдереем и рагу из куриных сердечек520 
Перловая каша с печеным сельдереем и рагу из куриных сердечек520 
Перепелка, фаршированная пшеном и грибами670 
Перепелка, фаршированная пшеном и грибами670 

Десерты

Шоколадные конфеты с апельсиновым ликером120 
Шоколадные конфеты с апельсиновым ликером120 
Лимонно-лаймовый сорбет с водкой280 
Лимонно-лаймовый сорбет с водкой280 
Профитроли со сливочным кремом290 
Профитроли со сливочным кремом290 

Всего 1 отзыв о ресторане «Фонтанка, 30»

Добавить отзыв

Общая оценка

7.0
6.0
Кухня
9.0
Интерьер
6.0
Сервис
1Положительный
0Нейтральных
0Негативных
  • Кухня6
    Интерьер9
    Сервис6
    7.0
    Щи да каша - пища наша в современных исторических декорациях.
    Слишком модерновый подход к русским пиршествам. Всем угодить нельзя, но если ориентироваться на гуманное, умеренное в потреблении общество, то счастливого пути! А я знаю куда сходить с противоположными идеями. Кстати, тоже к вам.
    Первоначальное стремление оказаться в стартовых рядах проникших с молодецким задором в имперские интерьеры было обусловлено, во-первых, значимым в среде рестораторов именем демиурга, а во-вторых, наличием уже забываемой на фоне интернациональных гастрономических народных предпочтений последних лет, но крайне любопытной и нужной исторической отечественной концепции, предложенной на радость взыскательной публике. Декорации истинные душою, хотя, конечно, в основном воссозданные теперешними материалами по лекалам. Старинные сервант и пианино, паркетный пол, белоснежная сервировка. Внутреннее убранство, в то же время, чтобы не прослыть архаичным, разбавлено современной мебелью с демократичным накрытием. Еще вдохновляет настенный телефонный аппарат у входа, символизирующий поступательное движение индустриальной эпохи начала прошлого века. Здесь совершенно не хочется шуметь по примеру приснопамятного председателя домкома Швондера. Солидная обстановка заставляет человека чувствовать себя ...далее

Представитель «Фонтанка, 30»Задайте вопрос представителю ресторана

Mushrooms Creative
Представитель заведения
Mushrooms Creative
Представитель заведения
Вопросов еще не заданоЗадать вопрос