Если кратко, то общее впечатление на твердую пятерку.
Помещение правда не очень удачное, входная группа, если вообще ее можно так назвать, сразу упирается в барную стойку и столики.
Профессиональное , приветливое обслуживание.
Меню вызывает большой интерес и аппетит, хочется многое отведать. Коктейльная карта на достойном уровне.
Карпаччо.
Если рассматривать блюдо именно как карпаччо, то "нет". Если откинуть название, то это великолепно. Нежнейшее мясо, упругие шиитаке, мощный соус с значительной остротой. Соус сильно доминирует, забивает чистый вкус мяса, поэтому именно как карпаччо блюдо не воспринимается.
Осьминог.
Ой, мамочки......я в раю. Такого осьминога я еще не встречала. Приготовлен более чем перфектно. И пюрешка под стать, шелковистая, сливочная.
Ну и конечно любимые гребешки.
Я опять в раю. Гребни приготовлены так же великолепно. Трюфельное пюре и пармезановый мусс дополняют не доминируя и не забивая вкус гребешка.
Крем-брюле с горгонзолой и манго.
Ну опять восторг. Сочетание фруктовой кислинки и пикантности горгонзолы прямо в сердце.
И даже хлеб великолепен.
