Трудно написать о ресторане , к которому привык уже давно и вроде бы хотелось , чтобы там ничего не менялось . И все же . По прежнему отличная кухня , хотя есть блюда , которые не пробовал и не буду рисковать-это я про тот злосчастный стейк ,из отзыва Романа . Да просто потому , что не возникает вкусовых ассоциаций при сочетании слов Дания и стейк или судак по - петербургски. А вот рыбные закуски , ржаной хлеб - вряд ли где поедите такого качества и за такие разумные деньги . Суп- гуляш , а вот не верю , что он плохой , поскольку наоборот мне кажется , что сочетание мяса и перца подобраны идеально , так как добавьте туда мяса и он станет похож на армейский суп , идеальный только для бравого солдата Швейка- не в сытости тут дело , а в его аромате , легкости , чуть сладковатым , но очень приятным и неповторимом вкусе . Обидное:-навсегда пропал салат Вальдорф , а он был здесь изумительный ;-ремонт, хотя бы косметический, назрел давно и бесповоротно ; - была здесь у официанток хорошая привычка - потчевать , а не подходить к посетителям с безучастным видом. Девушки! Ау-у ! От вас тут много что зависит , даже отсутствие ремонта можно пережить , только не потерю вами энтузиазма . Ведь мы же знаем , что утенок то не гадкий.
