1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Винотека «Greneta»/
  4. Отзывы о винотеке /
  5. Отзыв о винотеке «Greneta»
Винотека «Greneta»
Адрес
ул. Радищева 34
 Чернышевская
Чернышевская

Средний чек

1100  (без напитков)
1100  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Чт: 12:00 — 00:00
  • Пт–Сб: 12:00 — 02:00
  • Вс: 12:00 — 00:00
Откроется в 12:00
Винотека
8.2
Отлично
8.2
Отлично

Отзыв о винотеке «Greneta»

Алексей
Алексей написал о винотеке «Greneta» 16 ноября 2017 в 00:45
Небожитель
666 отзывов 18408
Кухня7
Интерьер7
Сервис8
7.3
Уличная пиратская бочка-хостес.
Неудобное размещение на местах. А декоративными подушками так, вообще, хочется задорно бросаться.

Депрессивный участок и в целом-то не самой фешенебельной улицы исторического центра города. Люди ходят редко, припарковаться, несмотря на зияющие пустоты, негде, паркоматы установлены таким образом, чтобы ты в очередной раз проклял профильные власти, а вот ресторанов сразу несколько: выбирай - не хочу.

Вход исследуемого винного бара креативный. Большая деревянная бочка возвышается доминантой курительной зоны. Внутри стандартно: винный закуток, «низкий» свет. С мебелью перемудрили. «Каюты» хотя и приватные, но восседать там неудобно, декоративные подушки лишние, а откинуть их некуда – аксессуары валятся на пол. Высокие места тоже корявые, бородой упираешься в столешницу, разве что пригодно лакать с гладкой поверхности.

Посуда с фирменным логотипом. Приветствую людей, которые не жмутся, а заказывают посуду под себя, игнорируя массовую утварь.
Меню несколько вкладышей. Ресторан играет в фестиваль за 990 руб., но я в него в прошлые разы наигрался - не тянет, особенно, когда видишь перед глазами строчку: «луковый суп».

Салат с утиной грудкой и карамелизированными персиками. В счете «…с карамельными абрикосами». Я не в обиде: один хрен – род Слива. Норма травы средняя, дополнена слайсами сельдерея, птицы достаточно. Зачет.
Салат с теплой говядиной, печеным картофелем, грибами (условными) и яйцом-пашот. Также нет серьезных вопросов – этакий деревенский стиль а-ля месиво. Снизу нечто жидкое оранжевое сладко-острое. Можно было бы и поверху пустить при готовке.

Буйабес с креветками. Борода моя куда только не окуналась за свою жизнь. Давеча вот познакомилась с тутошней марсельской ухой из креветок, красной и белой рыбы, со шкурками помидоров. Представленный образец, конечно, не есть канонический буйабес, но как рыбный суп с томатами имеет право на существование.
Утиное консоме. Приятный бульон, местами насыщенный, опять-таки с немалым количеством птицы, двумя половинками яйца-пашот, шалот-порей, порей-шалот и т.д.

Тартар из тунца. Крупные кубики рыбы и миниатюрные кубики огурца, декорированные черной икрой: то ли масаго, то ли тобико - штангенциркуль не захватил. С барского плеча получил поджаренный отрез серого багета. Тунец из-за нахождения во влаге начинает терять форму к середине процесса поедания, но терять не критично. Хорошо.
Стейк из говядины с солодовой гречей. Солодовая греча неплохо бы смотрелась в компании односолодового ячменя, но в подобных экспериментах пока взял паузу. Впереди предновогодние вакханалии – люди же, как с цепи сорвутся - надо соответствовать. Мясо приличное, помимо гречи дополнительный гарнир – пюре из чего-то углеводного, кремового цвета.

Пралине с карамелью и орехом. Шарик мороженого за 120 рублей. Aqua Panna 0,5 – 320.
Сервис дружелюбный. В первый приход так совсем воодушевленно-возвышенный.
Как раз тот случай, когда разглагольствовать особо не над чем и фотографии сослужили бы неплохую службу, досказав то, что подзабылось. Вот только не надо начинать!

  • Cristiano
    Cristiano → Алексей 16 ноября 2017 в 01:24
    Ценитель
    1 отзыв 138
    Редактирую: и не надо начинать!
  • Cristiano
    Cristiano → Алексей 16 ноября 2017 в 01:30
    Ценитель
    1 отзыв 138
    Луковый суп хвалил Борис.
    Про бороду смешно.
    Начинающий ресторатор Катерина - молодая и веселая. Охотно бы покидалась с вами подушками. В психологии сие действо- верное средство снять стресс. Вместо вина.
    • Гедонист
      Гедонист → Cristiano 16 ноября 2017 в 04:08
      Ценитель
      9 отзывов 606
      Покидаться подушками - верное средство снять стресс вместо вина. НЕТ!!!
    • Алексей
      Алексей → Cristiano 16 ноября 2017 в 10:35
      Небожитель
      666 отзывов 18408
      Луковый суп хвалил Борис.
      И что мне от этого... Борис должен есть все, что нравится и что нет - работа у него такая. А я уже устал говорить про свое отношение к вареному луку, тем более видимому.
  • Отец Натрий
    Отец Натрий → Алексей 16 ноября 2017 в 04:47
    Гурман
    97 отзывов 4604
    Алексей, что Вы бережете себя для предновогодних вакханалий - это очень здраво (мудро, рассудительно), но в винотеку на машине - это уже прямо по Раневской - что-то типа балета на льду.
    • Simon
      Simon → Отец Натрий 17 ноября 2017 в 16:52
      Ценитель
      40 отзывов 1592
      типа балета на льду
      ...со звездами
      • Отец Натрий
        Отец Натрий → Simon 17 ноября 2017 в 17:33
        Гурман
        97 отзывов 4604
        Да? А хоккей на траве тогда с кем?
        • Simon
          Simon → Отец Натрий 17 ноября 2017 в 17:35
          Ценитель
          40 отзывов 1592
          Перестаньте, а то телевизионщики еще пару сезонов чего-бы-то-ни-было со звездами организуют:)) Щас им идей накидаем.

          Звезды хитрые, однако..
          Как танцевать - так с танцорами. На коньках кататься - с фигуристами.
          В цирке выступать - с циркачами.
          А как на ринг выходить - так друг с другом.
          А мы так ждали..
  • Sunlana
    Sunlana → Алексей 19 ноября 2017 в 12:47
    Гурман
    57 отзывов 2645
    За ветку комментов поставила бы ещё плюс. Редко радостные для здешних мест и времён, ностальгично-оптимистичные...
    • Julia  Kornienko
      Julia Kornienko → Sunlana 20 ноября 2017 в 19:40
      Ценитель
      32 отзыва 37
      точно подмечено!