Отзыв Дмитрий о «Гуашь» / «Gouache» в Петербурге

3 комментария

АПАТИя → Дмитрий 23 января 2009 в 08:32
Участник
10 отзывов 2
ха:) уверена, что сказала "ДА", не потому что ей понравился ресторан:))
- Нравится
- Ответить
Aлёна → Дмитрий 23 января 2009 в 11:59
Гурман
148 отзывов 2784
это точно ))) но если бы был шалман-закусочная, точно бы сказала "подумаю" :))
- Нравится
- Ответить
- АПАТИя → Aлёна 23 января 2009 в 12:38
  Участник
  10 отзывов 2
  я бы сказала, да!!!!!!!!!по-любому...
  
  но хотела бы на фиджи!!!!!!!:))
  Нравится
  Ответить

12 октября 2008 года

Кухня9

Интерьер8

Сервис8

8.3

В ресторане была по поводу 2х событий: маминого и моего дня рождения. В первый раз - наверху, во второй - внизу. Интерьер красивый, особенно наверху. Внизу всё сдержанно в одном стиле - всё симпатично. Единственное, что не понравилось - потолок на 2ом этаже, он как-то не вписывается или попросту кажется незаконченным. Но, мне кажется, если интересно сидишь и вкусно ешь, то наверх не часто смотришь.

Мне, как привередливому в еде человеку, сложно поесть досыта в ресторанах, но здесь я наелась)) Вкусные свежие суши, жареное мясо, отменные десерты и широкий выбор напитков, а также салаты, морепродукты и т.д. - всё это есть в меню.

Начинался банкет с разрисовования бумажных салфеток и заканчивался этим же. Всем есть, чем заняться. Один из моих друзей был в интернете (ведь Wi-fi это позволяет), кто-то следил за счётом матча в соседнем зале, другие же курили кальян, но ВСЕ хорошо проводили время.

Остаётся сказать лишь одно - ресторан "Гуашь" универсален и непременно подойдёт каждому!

Борис

Гурман

238 отзывов 5940 «Нравится»

18 февраля 2007 года

Кухня8

Интерьер7

Сервис7

7.3

*** Первый этаж «Устричный бар» (на втором то перманентный банкет, то просто не пускают). Есть подозрение, что в мире совершена первая операция по пересадке мозга. Почему тогда молчат СМИ? Как еще объяснить, такой перекос в головах «Акварелей»? Кроме инопланетных захватчиков, поселившихся в их печени и полностью подчинивших – только трансплантация мозга. Захватчики или мозг донора оказался совсем «по мне».
«Афишу» тут прочитали. Охранник, конечно, спрашивает «ВЫ к кому?» (это инстинкт не перебороть), но, уже как-то мило и не зло. Современный интерьер, не перебор дороговизны, скромно, но с большим вкусом. Столы с большими бумажными подкладками и совершенно классичной сервировкой. Свечи зажигают исправно, до темноты. Хотя, по умолчанию, «палочная» сервировка. Редкое место - и современно и ресторанно выверено. На стол еще и приносят цветные карандаши и белые подкладки покрываются рисунками разной степени художественности и эротизма. Причем, карандаши не простые, а Maped, для понимающих – важный штрих. Туалет с прекрасными эротическими плитками (все целомудренно и детей можно запускать смело), но … без следов полотенец. Ну, все, про самый большой прокол я уже сказал. Хорошая ХК, чиабатта и сухая плоская лепешка. С настоящим маслом! Даже удивительно, давно не ел просто сливочного масла кубиками. Умнички. Придерусь только к подаче в совершенно десертной миске – не удобно – лепешка то, крошится страшно. И свисает на половину длины. Тарелочка для хлеба и ножик для масла – еще раз лубоф. Отличное меню, хоть и слишком авангардное, но, читать подлинная радость. Повар-американец ЗА дружбу народов. Лублу. Космополитизм. Не меньше. Настроится надо сразу – аутентичности нет и не будет, но, это и прекрасно. Все очень вкусно, свежо и качественно. Блюда, что не очень «ресторанны» - подогнаны под «ресторанность». В это не верится, потому как, бросив взгляд на колонку цен, не верится, что все будет по честноку и даже честнее большинства профильных мест. Сделано из продуктов. Еду буду хвалить всю – кому лень может не читать. Цезарь (220) тут – странный, но … очень приятный. Свежие листья нескольких сортов, с НЕ анчеусной заправкой, правда, спаржа!!!, гренки и куриное сате (скорее, якиторик по размеру). Без пармезана, но, это вариант, я доверяю. Тресковое меню – находка. Не избито и свежо. Можно брать отдельно три блюда, но, лучше «Трио трески» (230) – в трех не больших мисочках три способа приготовления. Все на подушках их разных салатов, все по чуть-чуть – соленая ароматная, нежные кнели и обжаренные бруски. Все отменно приготовлено. Вьетнамский суп (165) – совершенно прекрасный. Не пугайтесь – острота крута, да, но, благородна и сладка. Жесткий корень бадьяна – тоже не пугайтесь, просто надо пережевать и понять, что он дает Вам. Лапшички вроде и многовато, но, она такая тонкая, что получается в самый раз. «Мой Выбор». Суп Mulligatawni (130) – веселая вкуснятина. И, такое (кремовое) переложение классики карри. Густой, кисловатый от зеленых яблок, с изюмом и курицей. Просто радость. Релиш из говядины (250, а не 429, как думает АсяС) – в корзинке из салатных листьев горка жареного мяса в кисло-сладком соусе. Не знаю, почему это числится в разделе «мировой фаст-фуд» - но, это то, о чем я мечтал давно. Просто, понятно, предельно концентрировано вкусно. Про заморозку тунца (600) писал «ТА», я же от себя добавлю заморозку-утку из городу Парижу (400). Жаль, дополнения то к ней, прекрасные. Но, к чести официантов, об этом сообщают совершенно без смущения и честно. Филе миньон (280) – просто потрясающее по качеству мясо, за свои деньги, конечно. Нежнейшая (про степень не спрашивают и делают чуть дольше медиума) говядина, совсем не миньон, а два хороших таких стейка. Да и дополнения отличные – гарнир не ясного мне пока происхождения (загадка, или это что то более переваренное, чем обычно) и соус с цельными грибами. «Хит». Десерты на фоне почти благотворительных, для такого качества, цен, вызывающе дороги. Крем-брюле (275) – нормальный, но, заурядный, стоит как отменный стейк.
Пиво всего одно: «Фостерс» (165/0,5) в фирменных бокалах. Кофе 100, витель-гурме 0,5 132 – в стекле и вроде не московский, фреши от 100 до 200. Чай (99) в нормальной подаче, а чайник минимум на 3,5 кружки. К сервису придираться не хочется – все очень искренне и к месту. «Отлично». Конечно, от смены зависит не мало. Описанное выше – это видение протокола А. Алхановым. В другую смену (Т.Асманова) появляются как в цирковом аттракционе, полотенца в туалете, салфетки на столе, зато ХК остается без мягкого хлеба, вообще. Только сухие лепешки. И, сразу вопрос – зачем к ним, так же как к чиабите, подается масло. А карандаши … не подаются. Тавагищи! АБУЧЕНИЕ пийсанала наиглавнейшая садача пгогетагиата! Учиться, учиться и еще раз учиться.
Заведение не идеально, просто очень «по мне», очень вовремя. Я не беру во внимание моду. Есть слово актуальность, а есть модность. И немногие минусята, СОГЛАСЯТСЯ ВСЕ, компенсируются сверхдемократичными ценами. «Цена-качество» поразительно, при гораздо лучших продуктах и поваре с фантазией.
Устрицы дешевы от 99 – что то странновато энд страшновато. Пробраться на второй этаж – задача максимум. Пока там, правда, «то же» меню, и первый этаж «живее». Ну, и, конечно, пользуйтесь, пока народу очень мало.
PS Отменные по полиграфии визитки сообщают главное (на выходе, к сожалению) – Global cuisine
PS2 Пробуждение наступает с поступлением чека, помимо смешных цен (наесть на 800 рэ. рэшительно нэ можно) – название ООО «АКВАРЕЛЬ». Брррррррррррр. Не приятные воспоминания. Мать.
PS3 Украсть у американца паспорт, или найти способ подольше не отпускать. Советов больше не будет.

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

9 апреля 2008 года

Кухня10

Интерьер10

Сервис10

Ребята!
Я искал ресторан, для того чтобы пригласить мою любимую девушку на ужин. У нее было день рождение. И еще я намеревался сделать ей предложение и подарить кольцо с бриллиантом. Я несколько нервничал по поводу поиска нужной атмосферы и кухни. Это же ответственное событие. Так я могу вам сказать, что, на мой взгляд, лучшего места не придумаешь. Очень вкусная еда. Прекрасная винная карта. Очень качественное обслуживание. Как говориться все во время. Интерьер располагающий как к личной беседе (как в моем случае), так и к проведению приятного ужина с друзьями, и бизнес партнерами. Вы только не подумайте, что я специально расхваливаю, мол, меня попросили. Просто хочется поделиться с вами информацией, которая отвечает действительности. Рекомендую.
P.S.
Моя любимая была в восторге)))) И сказала да)))))))))

Feu
Ценитель
3 отзыва 5 «Нравится»
12 октября 2008 года
Кухня9
Интерьер8
Сервис8
8.3
В ресторане была по поводу 2х событий: маминого и моего дня рождения. В первый раз - наверху, во второй - внизу. Интерьер красивый, особенно наверху. Внизу всё сдержанно в одном стиле - всё симпатично. Единственное, что не понравилось - потолок на 2ом этаже, он как-то не вписывается или попросту кажется незаконченным. Но, мне кажется, если интересно сидишь и вкусно ешь, то наверх не часто смотришь.

Мне, как привередливому в еде человеку, сложно поесть досыта в ресторанах, но здесь я наелась)) Вкусные свежие суши, жареное мясо, отменные десерты и широкий выбор напитков, а также салаты, морепродукты и т.д. - всё это есть в меню.

Начинался банкет с разрисовования бумажных салфеток и заканчивался этим же. Всем есть, чем заняться. Один из моих друзей был в интернете (ведь Wi-fi это позволяет), кто-то следил за счётом матча в соседнем зале, другие же курили кальян, но ВСЕ хорошо проводили время.

Остаётся сказать лишь одно - ресторан "Гуашь" универсален и непременно подойдёт каждому!
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  aljska
- Комментировать
- Поделиться
Войнова Надя
Новичок
1 отзыв
29 августа 2008 года
Кухня9
Интерьер9
Сервис9
9.0
Замечательное место! Интерьер чудесный - белоснежные скатерти, зажженные свечи... все оформлено очень со вкусом, нет нарочитой, излишней пафосности и напыщенности.
Обслуживание ненавязчивое и предусмотрительное, всё вовремя, без долгих ожиданий.
Кухня, на мой неискушенный взгляд достаточно разнообразная и ооочень вкусная!
Нам с мужем очень понравилось!
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Алена
Участник
6 отзывов 1 «Нравится»
23 мая 2008 года
Кухня8
Интерьер7
Сервис10
8.3
Милое местечко!!
Очень хорошее обслуживание!!!
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Евгения
Участник
2 отзыва
23 ноября 2007 года
Кухня7
Интерьер8
Сервис8
7.7
Была один раз, буквально через несколько дней после открытия, причем оттужинала на втором этаже.
Кухня понравилась, попробовала рыбу,роллы с сырым мясом, вкусный лимонный десерт и что-то еще... уже не припомню, что именно, но вкусно.
Интерьер с претензией на шик, вто же время просто, но со вкусом.Приятный вид из окна на проспект.
Один минус- сложности с парковкой, но это , извините, центр.....
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Борис
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
238 отзывов 5940 «Нравится»
18 февраля 2007 года
Кухня8
Интерьер7
Сервис7
7.3
*** Первый этаж «Устричный бар» (на втором то перманентный банкет, то просто не пускают). Есть подозрение, что в мире совершена первая операция по пересадке мозга. Почему тогда молчат СМИ? Как еще объяснить, такой перекос в головах «Акварелей»? Кроме инопланетных захватчиков, поселившихся в их печени и полностью подчинивших – только трансплантация мозга. Захватчики или мозг донора оказался совсем «по мне».
«Афишу» тут прочитали. Охранник, конечно, спрашивает «ВЫ к кому?» (это инстинкт не перебороть), но, уже как-то мило и не зло. Современный интерьер, не перебор дороговизны, скромно, но с большим вкусом. Столы с большими бумажными подкладками и совершенно классичной сервировкой. Свечи зажигают исправно, до темноты. Хотя, по умолчанию, «палочная» сервировка. Редкое место - и современно и ресторанно выверено. На стол еще и приносят цветные карандаши и белые подкладки покрываются рисунками разной степени художественности и эротизма. Причем, карандаши не простые, а Maped, для понимающих – важный штрих. Туалет с прекрасными эротическими плитками (все целомудренно и детей можно запускать смело), но … без следов полотенец. Ну, все, про самый большой прокол я уже сказал. Хорошая ХК, чиабатта и сухая плоская лепешка. С настоящим маслом! Даже удивительно, давно не ел просто сливочного масла кубиками. Умнички. Придерусь только к подаче в совершенно десертной миске – не удобно – лепешка то, крошится страшно. И свисает на половину длины. Тарелочка для хлеба и ножик для масла – еще раз лубоф. Отличное меню, хоть и слишком авангардное, но, читать подлинная радость. Повар-американец ЗА дружбу народов. Лублу. Космополитизм. Не меньше. Настроится надо сразу – аутентичности нет и не будет, но, это и прекрасно. Все очень вкусно, свежо и качественно. Блюда, что не очень «ресторанны» - подогнаны под «ресторанность». В это не верится, потому как, бросив взгляд на колонку цен, не верится, что все будет по честноку и даже честнее большинства профильных мест. Сделано из продуктов. Еду буду хвалить всю – кому лень может не читать. Цезарь (220) тут – странный, но … очень приятный. Свежие листья нескольких сортов, с НЕ анчеусной заправкой, правда, спаржа!!!, гренки и куриное сате (скорее, якиторик по размеру). Без пармезана, но, это вариант, я доверяю. Тресковое меню – находка. Не избито и свежо. Можно брать отдельно три блюда, но, лучше «Трио трески» (230) – в трех не больших мисочках три способа приготовления. Все на подушках их разных салатов, все по чуть-чуть – соленая ароматная, нежные кнели и обжаренные бруски. Все отменно приготовлено. Вьетнамский суп (165) – совершенно прекрасный. Не пугайтесь – острота крута, да, но, благородна и сладка. Жесткий корень бадьяна – тоже не пугайтесь, просто надо пережевать и понять, что он дает Вам. Лапшички вроде и многовато, но, она такая тонкая, что получается в самый раз. «Мой Выбор». Суп Mulligatawni (130) – веселая вкуснятина. И, такое (кремовое) переложение классики карри. Густой, кисловатый от зеленых яблок, с изюмом и курицей. Просто радость. Релиш из говядины (250, а не 429, как думает АсяС) – в корзинке из салатных листьев горка жареного мяса в кисло-сладком соусе. Не знаю, почему это числится в разделе «мировой фаст-фуд» - но, это то, о чем я мечтал давно. Просто, понятно, предельно концентрировано вкусно. Про заморозку тунца (600) писал «ТА», я же от себя добавлю заморозку-утку из городу Парижу (400). Жаль, дополнения то к ней, прекрасные. Но, к чести официантов, об этом сообщают совершенно без смущения и честно. Филе миньон (280) – просто потрясающее по качеству мясо, за свои деньги, конечно. Нежнейшая (про степень не спрашивают и делают чуть дольше медиума) говядина, совсем не миньон, а два хороших таких стейка. Да и дополнения отличные – гарнир не ясного мне пока происхождения (загадка, или это что то более переваренное, чем обычно) и соус с цельными грибами. «Хит». Десерты на фоне почти благотворительных, для такого качества, цен, вызывающе дороги. Крем-брюле (275) – нормальный, но, заурядный, стоит как отменный стейк.
Пиво всего одно: «Фостерс» (165/0,5) в фирменных бокалах. Кофе 100, витель-гурме 0,5 132 – в стекле и вроде не московский, фреши от 100 до 200. Чай (99) в нормальной подаче, а чайник минимум на 3,5 кружки. К сервису придираться не хочется – все очень искренне и к месту. «Отлично». Конечно, от смены зависит не мало. Описанное выше – это видение протокола А. Алхановым. В другую смену (Т.Асманова) появляются как в цирковом аттракционе, полотенца в туалете, салфетки на столе, зато ХК остается без мягкого хлеба, вообще. Только сухие лепешки. И, сразу вопрос – зачем к ним, так же как к чиабите, подается масло. А карандаши … не подаются. Тавагищи! АБУЧЕНИЕ пийсанала наиглавнейшая садача пгогетагиата! Учиться, учиться и еще раз учиться.
Заведение не идеально, просто очень «по мне», очень вовремя. Я не беру во внимание моду. Есть слово актуальность, а есть модность. И немногие минусята, СОГЛАСЯТСЯ ВСЕ, компенсируются сверхдемократичными ценами. «Цена-качество» поразительно, при гораздо лучших продуктах и поваре с фантазией.
Устрицы дешевы от 99 – что то странновато энд страшновато. Пробраться на второй этаж – задача максимум. Пока там, правда, «то же» меню, и первый этаж «живее». Ну, и, конечно, пользуйтесь, пока народу очень мало.
PS Отменные по полиграфии визитки сообщают главное (на выходе, к сожалению) – Global cuisine
PS2 Пробуждение наступает с поступлением чека, помимо смешных цен (наесть на 800 рэ. рэшительно нэ можно) – название ООО «АКВАРЕЛЬ». Брррррррррррр. Не приятные воспоминания. Мать.
PS3 Украсть у американца паспорт, или найти способ подольше не отпускать. Советов больше не будет.
- Нравится: 6
  Понравилось 6 пользователям
  advb
  Муза
  Avel
  Ясноглазая
  SweetDreams
  MILA-78
- Комментировать
- Поделиться

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о «Гуашь»

3 комментария

Средний чек

Время работы

Средний чек

Время работы

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о «Гуашь»

Понравилось 2 пользователям

3 комментария

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 6 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем «Гуашь»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой