Рейтинг бара

0.0

Мало голосов
Рейтинг бара

0.0

Мало голосов
кухня 0.0
интерьер 0.0
сервис 0.0
История рейтинга
ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ ЯНВ

бар

Отзыв о баре «Хроники»

6.0
  • интерьер -
  • кухня 6
  • сервис 6

Нет, рестоклаб, серьезно? Про "Хроники" за все года (с октября 2013, на секундочку) тоже ни слова?
Тогда нужно немного истории. "Хроники" открывались как стилизация под настоящую рюмочную, в качестве закуски обещали смёрребрёды.
Мы пришли в день открытия часов в пять - а еды еще нет. Что нам ваш алкоголь, он-то везде, вы нам бутербродов дайте! Спокойно, отвечают, они будут. Ближе к вечеру, тогда и народ подтянется. Мы пришли ближе к девяти - уже битком. Сплошь культурные люди, богема богемная. Взяли пива, вино кто-то брал, а еды - канапешки, бесплатные, выносят в зал большую доску раз в 15 минут, ее моментально расхватывают. Ну канапе и канапе. С селедкой, с бужениной.
Посидели, погрустили, ушли.
С тех пор все никак не получалось зайти. Однажды и вовсе мимо шел, смотрю - закрыты во вполне рабочее время. Позлорадствовал немного - вот что бывает с ненастоящими рюмочными.
Однако то была ложная тревога. В итоге на прошлой неделе, посидев немного в "Редраме", переместился за стену, в "Хроники". Интерьер все тот же, от рюмочной - фотографии на стенах, по большому счету.


Вся меловая доска над стойкой исписана ценами на алкоголь. Что с пивом? Пива оригинальнвый набор. Литовский "Швитурис" по 220, эль "Ингрия" 240, овсяный стаут в те же деньги, есть сидр и бутылочное. То есть, если хочется просто светлого разливного, то вариант один - Швитурис". Горчинка очень легкая, как и пиво в целом. Овсяный стаут мне понравился, хотя чего-то специфического овсяного не ощутил.
Но! Это большой шаг вперед по сравнению с 2013 - тогда из пива был только наифруктовейший кисленький эль Summer bells.
Заесть предлагают не смёрребрёдами. Последние успели появиться у соседей, а тут смена концепта - картофельные вафли и ржаные гренки (а был ли мальчик? в итоге нигде, кроме анонсов, их тут не видел...).
Ну, взял вафли, а мой московский гость, которому был устроен мини-алкотур, набор из вафель и гренок.
И к вафлям, и к гренкам предлагают по 2 намазки на выбор - паштет из куриной печени, мусс из макрели, пара с орехами (их сразу забыл, видимо, внутреннее отторжение организма в силу аллергии).
Вафли как вафли - если я драники обычно ругаю за нехватку муки и избыток картошки, то тут наоборот, картофельности во вкусе я бы добавил. Подают на каменных пластинах, но с амортизирующими ножками, чтобы не стучать об стол.
Вот гренки выглядели как-то подозрительно, я подцепил ломтик - а это просто ржаной хлеб. Привет "поджаренным хлебцам" в "Малыше".


Заказ выставляют на стойку - ну вот мы сидели в пустом зале, там все видно. А в ситуациях сильной загрузки, о которых много отзывов на том же трип эдвайзере - высматривать из-за столика между тел? При этом забрать посуду к столику все же приходят. Непонятно...
В общем, зайти можно, выпить есть что, но засиживаться никакого желания. Годы идут, а вердикт не меняется.

Комментарии

  • 27.05.2015 в 17:52

    Название двусмысленное: хроники как наблюдение,описание последовательных во времени событий или хроники - неизлечимо больные граждане? Во втором случае - уж не от злоупотребления ли.....

  • 27.05.2015 в 20:12
    баунти
    Участник

    Нет, рестоклаб, серьезно? Про "Хроники" за все года (с октября 2013, на секундочку) тоже ни слова?

    Посмотрела группу в вк - скорей всего, ЦА не для рк.

    • 27.05.2015 в 21:47
      john5r → баунти
      Гурман

      о, любопытно
      я тут человек достаточно новый - что у рестоклаба за ЦА?

      • 27.05.2015 в 22:47
        баунти → john5r
        Участник

        Ваши оценки (6/-/6) все и объясняют.
        Бар без еды, не приняты коктейли. Я не совсем согласна, что нужно было писать оценивающий отзыв. Но проголосовала за труд :) Хроники- место для культурно выпить, поговорить за "жисть", не более.

      • 28.05.2015 в 11:42
        Misanthrope → john5r
        Ценитель

        Бгггг))Смесь олигархии и мелкой буржуазии))

        • 29.05.2015 в 10:46
          john5r → Misanthrope
          Гурман

          непорядок
          надо бы разбавить отзывами на рюмочные и пельменные

          • 29.05.2015 в 12:35
            Misanthrope → john5r
            Ценитель

            Было.И лапшичные, и СУСы
            Но от Вас всё равно будет интересно.Ставлю на Вас в этом месяце.

  • 28.05.2015 в 16:53
    КнопочкA
    Участник

    john5r, а рядом Bazin открылся. Будет отзыв?

Ваш комментарий