Господи, простите, но искренне не рекомендую обращаться в это заведение. За внешней оболочкой ресторана скрывается полное отсутствие клиентоориентированности, элементарной организации и умения работать с гостями.
Отмечали здесь день рождения, и впечатления, мягко говоря, остались крайне неприятные.
Начнём с организации.
Парковка рассчитана максимум на 2–3 автомобиля. Хотя этот момент мы заранее уточняли! По факту не развернуться, не проехать, не объехать. Уже первое впечатление соответствующее.
Далее — атмосфера. Мы приехали отмечать день рождения, все нарядные, красивые, празднично настроенные. А внизу в бассейне люди громко отдыхают, всё открыто, вокруг гости в купальниках и полу раздетые. Вы серьёзно? Зачем заявлять о возможности проведения корпоративов и праздничных мероприятий, если пространство никак не разделено с зоной СПА? Получается совершенно нелепая ситуация: одни пришли на торжество, другие отдыхают в бассейне. Для праздника обстановка абсолютно неподходящая.
При этом к самому заведению и его концепции у меня вопросов практически нет. Основная претензия — к организации работы и, в особенности, к менеджеру и администратору.
Теперь о сервисе, которого здесь, судя по всему, просто нет.
Официанты ответить на элементарные вопросы не могут. На любую просьбу или уточнение зовут менеджера. Ждём 20 минут, потом ещё 15. В итоге появляется молодая девушка, на мой взгляд, ей ещё не хватает опыта для такой должности. Конструктивного диалога не получается. На все объяснения один ответ: «Да, да, согласны». Но никаких реальных действий.
Затем вызываем администратора. Снова ждём около 20 минут. Не дождавшись, спрашиваю, когда она всё-таки подойдёт. И опять ожидание.
У меня один вопрос: разве администратор не должен оперативно реагировать на обращения гостей, особенно когда речь идёт о конфликтной ситуации во время праздника?
Когда администратор наконец появилась, вместо того чтобы спокойно выслушать гостя, разобраться в ситуации и попытаться сгладить конфликт, она сразу заняла оборонительную позицию и начала спорить, пытаясь переубедить меня в том, что я сама вижу и понимаю совершенно неправильно.
Заказывая блюдо, я ориентировалась на фотографии в меню. В реальности мне принесли небольшой кусок рыбы и он еще был без гарнира, за который в счёте стояло 1 200 рублей. Возникает вполне закономерный вопрос: за что именно такая стоимость?
На моё замечание администратор ответила, что я сама должна была уточнить граммовку.
Простите, но разве это задача гостя — выпытывать у ресторана характеристики блюд? Информация о составе и выходе порций должна быть доступна потребителю до оформления заказа. Я об этом также сказала администратору, однако она продолжала доказывать обратное, совершенно не желая слышать аргументы. И самое удивительное, что на этот момент ей указали уже три человека!
В итоге блюдо удалили из счёта, но только после 30 минут выяснений, споров и совершенно ненужного выяснения отношений.
Праздник, который должен был оставить приятные воспоминания, оказался омрачён совершенно ненужными разбирательствами.
Руководству настоятельно рекомендую обратить внимание на то, как сотрудники общаются с гостями и каким образом решают конфликтные ситуации.
Потому что уровень заведения определяется не только интерьером и ценами в меню, а прежде всего людьми, которые в нём работают.
Лично я возвращаться сюда желания не имею.