Отзыв о ресторане «Jamie's Italian»

Я - одна из тех домохозяек, которая с удовольствием смотрит передачи Дж.Оливера, вдохновляется, учится, готовит по его рецептам. Открытие этого ресторана в СПб стало для меня радостью, и я с большим воодушевлением уговорила мужа туда сходить.
Первое, что не понравилось сразу, хотя, безусловно, это субъективно, - много людей, шума, открытого пространства. Нам так не нравится. Готовить я сама могу неплохо, а вот деньги мы платим в кафе и ресторанах все-таки и за уют и особую атмосферу и, конечно, за особые вкусы. Посидеть в Сабвее и Макдональдсе тоже неплохо иногда, но все же там и цены совсем иные.
Второе - при обслуживании нам не принесли бумажные салфетки, и почему-то личная тарелочка для куска пиццы тоже не была подана. Нет, может, правильнее есть пиццу руками, но все-таки должен быть у гостя выбор.
Третье. Еда. Принесли все быстро. Это плюс. Еще раз повторю, что я часто готовлю по рецептам Джейми и беру на вооружения его приемы. А кроме того, точно знаю, что основной характеристикой его кулинарии можно назвать щедрость вкуса и изобилие. Я не о размере порций, хотя было откровенно мало, но это не так важно в ресторане. Я о вкусе. Пицца с курицей и рукколой была настолько бедна этой самой курицей, будто это не самое дешевое мясо, а как минимум трюфели или пармская ветчина. Ну, наверное, чтоб показать, что именно на этой пицце все весьма особенное. Если эта курица выросла в особенных условиях, слушала музыку Моцарта и ходила к психоаналитику - тогда, конечно, да! Впрочем, сыра, следов оливок и томатов тоже было мало. А вот рукколы и теста вполне вдоволь. Да, тесто пиццы вкусное - это, в связи со скудностью начинки, распробовать было несложно.
Томатный суп. Только томаты, соль, может, немного масла и три листочка базилика. Где хоровод специй, который так любит использовать Джейми? Почему 200 гр. супа за 300 с чем-то рублей не вкуснее того, что могу приготовить я сама дома меньше чем за 100 рублей? Если учесть, что уютом, особым обслуживанием или чем-то еще это место не привлекало, то тратиться дальше мы не захотели.
Резюмируя, добавлю: идея воплотить рецепты Дж.Оливера в реальном месте была неплоха, ведь рассказывает он чувственно, вкусно и обаятельно, но по факту получилось нечто очень пафосное и пустое, как в анекдоте, где Рабинович напел песни Битлз по телефону. Может, потому что эти рецепты в принципе, больше подходят для домашней кухни, а не для огромного потока, а, может, просто неудачна реализация.